Varma salaton kun kokido hepato: prozo aŭ poezio?

Ĝi tradicie supozis ke la varma salatoj povas prepari en la aŭtuno aŭ vintro. Mi proponas detrui tiun senutila tradicio - finfine varman salaton anstataŭigi vian vespermanĝon kiam vi volas. Kokido hepato ankaŭ tradicie konsiderita kiel la produkto mem - nu, eble vi povas el ĝi ion tian, por reprezenti? Varma salaton kun kokido hepato - kio povus esti pli prosaico .. Ĉiu eblas, mia kara, ni devas nur aldoni iom de imago. Kaj do proponas al vi kelkajn senpretenda receptoj - rompi kun tradicio estas tiel ekscita!

Sezonoj varma salaton kun kokido hepato

Tiu varma salato hepato desegnita por 6-8 partojn, tio estas: estus sufiĉa por nutri malgrandan familion vespermanĝo de 3-4 homoj.

ingrediencoj:

• funton da kokido hepatoj;
• unu malgranda cepo;
• unu pako de salato friso;
• flavaj aŭ verdaj kalabaseto (nedeviga);
• Unu tomato (nedeviga);
• fabojn - 250 g (povas esti frostigita);
• du meza terpomoj aŭ 4-5 malgrandaj;
• ajlo najlo paro;
• salo, oleo por friti.

Por la kompletigo:

• citrono suko - kulero;
• blanka vino vinagro - kulero;
• grajno Dijon mustardo (aŭ ajna alia, unsharp) - du tablespoons;
• olivan maslitse - 5-6 Arto. kuleroj;
• salo kaj / aŭ pipro.

Unue mi faros dressing - miksi ĉiuj produktoj kaj vipo kirlilo.

En la preta bovlo disvastiĝis laktuko Frize, por simple fosaĵo la manoj - tiel bongusta ol tranĉita per tranĉilo. Aliaj produktoj estos disvastiĝis sur la folioj kiel friti. Unua rezhu kaj kalabaseto tranĉaĵoj fritita en varma oleo. Disvastiĝis sur la fascia, mi salo, pipro. Mi tranĉis la tomatoj en cubitos aŭ tranĉaĵoj, disvastiĝis sur la kalabaseto, mi salo, pipro. Cepoj rezhu fajne ĵetkuboj Passero en la sama oleo ĝis ora kaj travidebla stato, disvastiĝis sur tomato. Cook terpomojn en iliaj haŭtoj. Fasolka fritita en la sama oleo, kaj fine de kuirado rezhu gxi elpurigita de uniformo terpomon kuboj. Ĉio ĉi estas metata sur la pafarkon. Saloj, kompreneble, kaj pipro.

Kokido hepatoj obsushivayut, grandaj pecoj Mi tranĉis en duono kaj friti en pato super alta varmo por 3-5 minutoj. La ĉefa afero - ne overcook. Mi premi la hepato ajlo, ekscitigxo - kaj friti por alia minuto. Tiam atingis la hepato, legomoj.

Nun mi verŝu ĉiuj ĉi splendo kaj refoje preparita vipis saŭco. Varma salaton kun kokido hepato devas insistis por 10 minutojn, kiujn vi povas fermi plasta kovrilo, aŭ, multe pli efika, la manĝo wrap rapiron aŭ filmo.

Parenteze, eblas manĝi kaj malvarma. Bonan apetiton!

Varma salaton kun kokido hepato kaj salato arugula

Ĉi salato estas multe pli facile - 2 fojoj malpli ingrediencoj. Sed la ingrediencoj estas tre interesa - vi povus supozi, miksi la kokidon hepatoj kun vinberoj? Neniu? Kaj vane, kredu min, ili kompletigas unu la alian perfekte.

Vi bezonos 10-12 pecoj. kokidon hepatoj:

• unu peniko da arugula;
• oleo (ajna) por friti;
• aceto balsámico kaj salo - por gustumi;
• vinberojn (seedless) - por gustumi.

Mi tranĉis ĉiu hepato por 2-3 pecoj, friti en precalentado pato kun oleo, veku la ofte, fine de friti Saloj. Pano forigita de la varmo, ne turni ĝin. Seedless vinberoj Mi tranĉis en duono kaj aldoni al la hepato. Denove, mi metis la kaserolon sur la forno, miksi kaj hejti dum minuto. Mia arugula, obsushivayut, disvastigi la folioj sur telero, sur kiu la hepato kun vinberoj, ĉiuj aspergitaj kun vinagro (aceto). Varma salaton kun kokido hepato preta, se dezirata - Mi plenigos suko formita de friti. Vi povas manĝi el la telero, kaj povas esti envolvita en arugula ruloj, estas ankaŭ bongusta.

Varma salaton kun kokido hepato en ... framba siropo!

Vi tian aron de produktoj ne atendis, ĉu ne? Ne zorgu, ĝi ne estas tiom timiga. Mi ne sugestas akvanta kokidon hepatoj kun frambo marmelado, tute ne. Sed ĉi varma salaton kun kokido hepato ĝojigos vin.

Mi prenas la sekvajn produktojn:

• miksitaj salato - unu pako (maizo, arugula, svisa Chard);
• kokidon hepato - funton;
• mandarinoj - 2 pecoj;
• ĉerizo tomatoj - por gustumi.

Por la adobo:

• sojsaŭco - du tablespoons;
• Seka blanka vino - 100 ml;
• kumino - pinĉaĵon;
• Provencal herboj - pinĉaĵon;
• salo, pipro.

Por la frambo saŭco:

• freŝa framboj - 100 g;
• Olivoleo - 50 ml;
• citrono suko - unu kulero.

Marinate kokidon hepato por 10-15 minutoj. Dume, vipi per miksilo ingrediencojn por la saŭco. Kokido hepato estas forigita de la adobo kaj friti en pato kun iom de oleo, mi salo, pipro al gusto.

Sur la plado disvastiĝis miksitaj salato sur supro - la hepato, tranĉaĵoj de mandarino, ĉerizo tomatoj duonoj akvanta framba saŭco.

Laŭvole aspergu pinsemoj. Salato kun kokido hepato, la originala recepto estas preta!