Kiel elekti tranĉilo de kuirejo?

Kion ajn moderna forno aŭ nutraĵo procesoro ne estis ekipitaj per kuirejo, sen tranĉilo dum preparanta manĝon gastigantino simple ne povas fari. Kuirejo tranĉiloj veni en ampleksa vario de: ŝtalo kaj ceramikoj, grandaj kaj malgrandaj, kun glata kaj segitaj avangardo.

Antaŭ aĉeti kuirejo tranĉiloj, estas necese determini la ordon, por kiu estos uzata. Estas rekomendinde aĉeti aron de tranĉiloj, kio inkluzivas modelon por tranĉanta malsamaj nutraĵoj.

Tipoj de kuirejo tranĉiloj

Depende de la uzo celo tranĉiloj estas tre diversaj:

• tranĉilo por tranĉi panon havas larĝan klingon kaj segita kortego klingo;
• Tranĉilo-hakilo havas larĝan klingon kaj estas desegnita por Butchering viando;
• tablo tranĉiloj al butero aŭ kremo fromaĝo ne akra kaj ili prezentu densa rondigita rando;
• Paring Tranĉilo estas kutime mallongaj, kaj li havas akran bekon.

Estas ankaŭ aliaj specoj de tranĉiloj desegnita por purigi fiŝoj, fungoj, tranĉanta kolbasoj. Elektinte kuirejo tranĉilo estas necesa por determini por tranĉi panon ĝi estos ĉefe esti uzata. Kaj, surbaze de tio, aĉeti viaj preferataj modelo aŭ aĉeti aron de kuirejo tranĉiloj.

Kiun elekti tranĉilo: ceramiko aŭ metalo?

Elektante inter ceramiko kaj ŝtalo tranĉilon, ĝi devas memori ke ceramiko produktoj tupyatsya pli malrapida. Ili estas multe pli facile por purigi ol metalaj klingoj. Ceramikaj objekto sufiĉe Rinse sub fluanta akvo, do ĝi ne transdoni al aliaj nutraĵoj odoras antaŭ ol ajillo.

Samtempe, ceramikoj tranĉilo ne narezhesh frostigita viando aŭ fiŝoj, kaj en la aŭtuno al la tero integrecon de la klingo povas esti rompita.

Reguloj de selektado de tranĉiloj en la vendejo

Elektinte tranĉilo por la kuirejo, nepre rigardu la kvaliton de la klingo. Devas esti farita el durable alojo kiel ekzemple metalo, ricevis per kunfandante kromio kaj molibdeno.

Devas esti pli proksime rigardu la kvaliton de akrigi klingoj. Se la avangardo estas rememorado de ondoj, aĉetu tiun tranĉilon ne valoras ĝin. La plej bona tranĉilo - kiu havas la rando-al-rando perfekte glata klingo.

La ligna tenilo povas malfiksi super tempo. Plasto aŭ metalo, el kiu la tenilo estas farita, ne difektas kun la tempo. Proksime monitoras kaj rigardi al la klingo surfaco, bona tranĉilo estos eksedziĝo, neniu grataĵoj.

Kvalito tranĉilo mensogus komforte en la mano, ne tro malfacila, aŭ inverse, estas tre facila.

En konkludo oni devas diri ke nenio bona produkto ne povas esti malmultekosta. Ĉi tiu regulo ankaŭ validas por kuirejo tranĉiloj.