Proteino: komponaĵo, prezo. Plej bonaj proteino por rekrutado de muskola maso. Rusa proteino

Ĉiuj scias ke la proteinojn - estas la ĉefa konstrumaterialo, kiu estas implikitaj en la konstruo de homaj ĉeloj. Al proteino, siavice, estas la plej proteinojn kiuj promocias muskolo kresko. Sekve sportistoj - la ĉefaj konsumantoj uzanta sportoj proteino, produktita kiel seka pulvoro.

La nomo "proteino" venas de la greka Protos, signifas "la unua, la plej grava."

Proteinoj estas ne nur grava por muskolo kresko, kiel estas la ĉefa fonto de energio kaj forto. Ili ankaŭ promocii muskolo reakiro post entrenamientos.

Kio estas proteino

Kio estas proteino? La komponado de ĉi tiu materialo estas simpla. Tiu proteino koncentrita preskaŭ 100% de la seka miksaĵo.

Akiris proteinojn por la produktado de proteinoj de ordinara konvencia produktoj:

• serumo donas serumo proteino (izoli, koncentrita);
• lakto - kazeino;
• ovo produktas ovo proteino;
• sojo - sojo;
• rizo;
• multicomponente (miksaĵo de pluraj specoj).

Pulvoro procezo de produktado estas tiu de la krudmaterialo estas premitaj graso, akvo, karbonhidratoj kaj aliaj nenecesaj komponantoj, per tio atingas proteinon pulvoro kaj koncentriĝi. Per krudmaterialo tipo proteino dividita en planto kaj besto. Por konsumo de proteino pulvoro estas proteino shake.

Kiu bezonas koncentrita proteino

Ekde la proteino - komponado inkluzive de nur la koncentrita proteino, sekvas, ke iu ajn alia kvalitoj ĝi ne posedas. Tio estas, ĝi estas kiel boligita ovo proteino. Tio starigas la demandon, ĉu la atleto kolekti multajn muskolo maso, se ĝi estas konsumi pli grandan kvanton de kuirita ovo blanka.

La respondo estas evidenta: kompreneble ne. De la simpla uzo de muskolo proteinojn kiel manĝon aparte ne kreskas. Multe dependas de la kondiĉoj de trejnado muntaĵo muskolo kaj la sperto de la atleto.

Ĉiuj nutrientes necesaj por la korpo, enhavis en konvencia manĝaĵo en sufiĉa kvanto. Tial, komencantoj proteino konsumado estas absolute ne bezonis dum li ne iras por labori kun pezoj pliiĝis, pli ol cent funtoj. Tio estas kiam lia organismo kaj bezonos por akcepti pliigitan kvanton de proteino. Ĉi tio okazos ne pli frue ol en jaro de sistema trejnado.

Sed tiuj bodybuilders kiu okupiĝas konstante kaj dum longa tempo, pro la forta laboro de muskoloj ricevi la adicia estas bezonata. Ĝi povas esti kombinita kun prenanta anabólicos drogoj eviti ajnan aminoácido manko en la korpo.

Tipoj de proteinoj kaj metodo de fabrikado

Komencantoj bonvenaj koncentris proteino atletoj demandas: "Kiel elekti la plej bonan proteino por muskolo maso metita dum cxiuj diverseco de lia speco?"

Provizantoj nutra proteino de naturaj nutraĵoj estas nedisputeble bovaĵo, fiŝoj, ovoj, kokidoj kaj laktaĵoj. Sed manĝi la kvanton de manĝaĵo kiu estas devita por proteino produktado en la korpo estas aktive engaĝita atleto, estas simple neebla. Kaj ĉi tie venis al la helpo de proteino skuitaj kiuj divorcis de proteino pulvoro.

La elekto de aparta tipo dependas de liaj kondiĉoj de trejnado kaj atleto la celojn.

Proteinoj estas dividitaj en la sekvaj tipoj:

1. Lakto. Ĝi estas ricevita per disiĝo de graso kaj laktozo en la lakto de filtrado. La du komponantoj estas rezulto de tiu procezo: kazeino kaj serumo.
2. Whey proteino. La komponado de la serumo en polvo akiris filtrado procezo. Tiu tipo de adicia estas solvebla en akvo, tuj digestita pli rapide per liverado de la esencaj aminoacidoj por la muskoloj. Pulvoro konsistanta proksimume 70% proteino, estas nomita la koncentrita, proksimume 90% - izoli pli ol 90% - la hydrolyzate kiu estas akirita per hidrolizo de la antaŭaj specioj. La pli alta la koncentriĝo, la pli alta la digestibility kaj rapideco de digesto de la pulvoro.
3. Kazeino. Ĝi reprezentas micromicelles (sfera eroj) ne estas solvebla en akvo, tre malrapide sorbita de la korpo. Sekve, la pli malrapida produktado sin de ili, tiel plenumante la funkcion de protektado de muskolo catabolismo. Produktita de bona filtración kaj aliĝante al la natrio, kalcio kaj kalio. Depende de la komponado, ĝi estas dividita en micellar proteino hydrolyzate, natrio, kalio aŭ kalcio caseinate.
4. Ovo proteino. Lia komponado estas identa al la proteino de ovoj, kiuj entenas kvardek malsamajn oligoelementos, kaj ankaŭ multaj aminoácidos kaj antaŭenigas muskolo kresko. Whey estas digestita pli malrapide, sed pli rapide ol kazeino pulvoro.
5. Sojo, kiu estas konsiderita perfekta, ĉar ĝi enhavas ĉiujn aminoácidos esencaj. Ĝi estas ankaŭ riĉa je arginina kaj glutamina, rapide digestita.
6. Rizo. Tiu pulvoro estis fabrikita de molienda la brunan rizon, cxi-poste apartigis fibro kaj karbonhidratoj, la komponaĵo estas filtrita. La rezulta pulvoro enhavas ĉirkaŭ 90% proteino, facile digestita.

Kiel preni suplementon

proteino akcepto dependas de la trejnado metodoj, do ĝi havas liajn proprajn karakterizaĵojn:

1. Lakto pulvoro rekomendas manĝi ĉefe nokte kaj en inter manĝoj. Ĉi tio estas pro la fakto ke la kazeino malrapide absorbita, rezultigante muskolo aminoacidoj sinsekve nutritaj.
2. Pro la rapida prilaborado de serumo proteino estas bona por uzi antaŭ kaj post lernejo por la rapida provizo de micronutrientes muskoloj.
3. Kazeino proteino estas kombinita kun serumo, prenita post ekzerco. Tio certigas muskolo kresko. Al akcepto malhelpi ilian malintegriĝo de pulvoro antaŭ enlitigi.
4. Por tiuj kiu suferas de laktozo maltoleremo aŭ alergio al la lakto proteino, ovo pulvoro estas bona. Ankaŭ taŭga por tiuj kiuj ne ŝatas la guston banalan ovojn.
5. Sojfabo por tiuj sportistoj kiuj volas konstrui muskolo, sed ne volas preni proteinoj bestoj. Oni rekomendas preni sojo proteino post workout, kaj antaŭ ĝi, kombinante la uzon de serumo kaj la kazeino.
6. Ankaŭ, antaŭ kaj tuj post forto trejnado estas rekomendita uzi rizo proteino. Estas granda por vegetaranoj, bonan miksitan kun serumo en polvo.

proteino miksaĵojn

Akiri la plej utila kaj efika propraĵoj de pulvoroj rekomendas por produkti miksaĵon de malsamaj tipoj de proteinoj. La optimuma komponado de tiaj koktelo kombinas ambaŭ konstruo kaj restorative efikon al muskola histo.

La plej ofta miksaĵoj estas:

• Whey Izolitaj Koncentri Plus estas taŭga por la ricevo antaŭ kaj post lernejo.
• Whey proteino izolitaj hydrolyzate plus, rapide digestita, la prezo estas iomete pli alta ol la ceteraj. Ĝi estas prenita kiel la antaŭa.
• La miksaĵo de la serumo kaj lakto proteino. Malmultekosta proteino havas utilaj propraĵoj kiel serumo kaj la kazeino.
• Miksu de kazeino kaj serumo. Ĉi tiu komponado atingis la plej grandan efikecon estas akceptita en ajna momento.
• Enhavante pulvoro konsistas el kazeino, serumo kaj sojo. Ĝi estas pli multekosta ol aliaj komponaĵoj, kiu estas pravigita de liaj proprietoj. Oni rekomendas ricevi, sendepende de trejnado.
• Miksu ovojn, kazeino kaj serumo. Taŭga sportistoj ne trinkas regule manĝi ovojn, ĝi kombinas multajn utilajn trajtojn.
• Miksu - legomo proteino. La konsisto de tiuj povas esti konsumitaj atletoj kiuj estas alergiaj al ovoj kaj lakto: ĝi povas enhavi rizon proteino, sojo kaj eĉ kanabo. Ĝi kondukas al normala rusto nítrico produktado kaj normaligas sango fluas al muskola histo.

Kiu proteino estas selektita

Sportoj nutrado industrio havas dekojn da fabrikantoj. La granda diferenco inter la efikon al la muskoloj de drogoj fabrikita tie, malgraŭ diversaj bunta skatoloj, kosto, reklamado kaj konsultistoj kredoj. Ili malsamas nur en gusto, la procento de proteino po unuo de pulvoro aldonaĵoj kaj vitaminoj. Tiu lasta cetere ne estas pravigita, kiel ni jam pruvis, ke la plej bona efiko donas vitaminojn, se prenita aparte.

Populara inter sportistoj estas proteinoj kiel ekzemple fremdaj fabrikantoj kiel Weider, MHP, Optimuma nutrado, Syntrax, ALLMAX nutrado, CytoSport, Dymatize nutrado, BSN. Sed la pli kutima de ĉiuj - Proteino Oro normo (Optimuma Nutrado), apartenas al la plej lasta generacio de produktitaj proteinojn. Ĝi enhavas optimuma koncentriĝo de aktivaj substancoj estas bone ekvilibra, faritaj el serumo.

Ne forgesu, ke la ĉefa tasko estas plenigi proteino deficiencia en proteino plibonigita ŝarĝoj, se ne sufiĉe de ili venas de naturaj nutraĵoj. Multaj sportistoj provi konsumi nur organikaj nutraĵoj, kiel ili enhavas substancojn kaj oligoelementos, konata al la korpo.

Uzeblas kiel aldonaĵo kaj ovo pulvoro, kiu estas uzita en la kukejo industrio, ankaŭ estas bona koncentrita proteino.

Popularaj rusa proteino reprezentis markon Ironman, produktanto - LLC "ARTO Moderna scienca teknologio." Kaj kvankam ĝi estas la sola entrepreno kiu uzas alta teknologio por la produktado, administrado rekonas mem, kiu estas ankoraŭ restante malantaŭ la eŭropaj kaj usonaj fabrikantoj.

Produktado de proksimume dekduo restanta hejma fabrikantoj, kiel ekzemple "Fortogen", "Aktiformula", "Junior", "Atlas", "Hércules", stampita de multe malpli.

Ankaŭ inter la halterlevo sportistoj estas tiuj, kiuj preferas uzi kiel kroman proteino infano formulo - tiu infano formuloj uzitaj por nutri infanoj ĝis kvin monatoj de aĝo, kun la aldono de kakao guston. Tio inkludas la plej bonan karbonhidratoj, proteinoj, kaj efika altkvalitaj vitaminoj, ĉar ĝi estas preskaŭ identa al patrina lakto. Tiu miksaĵo reprezentas la kvalito kaj malmultekosta proteino.

Populareco fabrikita koncentritaj proteinoj estas ke la pulvoro por atingi la deziratan rezultoj devas manĝi multe malpli ol konvencia produktoj necesaj por la sama celo. Sed nenio povas anstataŭi ekvilibran dieton, do suplementoj devus esti nur duono de la dieto.

Proteino por muskolo. Profitoj kaj malutilas

La ĉefaj funkcioj de la muskolo proteino estas la disvolviĝo (kresko) kaj reakiro (ŝparas) muskolo histo. Krome, la sintezo de proteinoj rekte subtenas la strukturo de la ĉelo mem. Kaj la plej grava - tio estas la korpo de provizo de energio necesa por la atleto, kaj aminoácidos. Pro tio, ĝi devus esti bone absorbita provizi tiujn funkciojn.

Pro ĉio ĉi, oni rekonis, ke la plej bona proteino por gajni magra muskola - serumo. Apud ĝi estas kazeino kiel protektanta la atleto de muskolo catabolismo dum dormo.

Ofte la demando, ĉu la proteino estas danĝera. Ekde ĉi tiu estas nur normala proteino, ne. Malutilaj rekonitaj de lia troo.

En konvencia semidesyatikilogrammovogo homa dieto, la calórico kondiĉo estas ĝenerale egala al 2500 kcal tage, proteinojn konsistigas proksimume 100 g - Estas 410 Kcal.

Menuo estas aktive engaĝita en la atleto de la sama pezo devus inkludi ĝis tri aldonaj gramoj de proteino por kilogramo de korpa pezo, tio estas, la tuta de 175 li ricevis manĝi 275 gramojn de proteino, kiu estas 1128 Kcal kaj 3000 Kcal en tuta tago.

Se ordinara persono aŭ komencanto atleto, kiu granda konsumo de proteino estas necese, egale aplikos ĝin, la proteino iĝas dubinda profito por li. Estas plena de negativaj konsekvencoj, inter ili:

• sobrepeso kaj rilataj problemoj;
• kun ne ricevi akvon eble deshidratación ;
• obstrukco de la rena pelvo;
• akcelo de urolithiasis;
• Eble doloro en la stomako areo.

La konkludo estas, ke proteinoj povas preni, sed tio ne estis kromefikoj, la permesebla limoj devas esti observita.

proteino kosto

La kosto de proteino dependas de lia biologia valoro - Procento de digestibles proteino: en legomo proteinojn estas malpli ol tiu de bestoj. Sekve, legomo proteino estos pli malmultekosta.

Ĝi ankaŭ influas la manieron en kiu la proteino estas farita. Prezo pulvoro ricevita per microfiltration (izolitaj) pli alta ol la koncentrita. Al hydrolysates, kiu estas akiritaj de enzimática traktado, estas eĉ pli multekosta.

Redukti la koston de la produkto al ĉirkaŭ 10%, multaj fabrikantoj estas miksitaj koncentras izolas.

La kosto de proteino pulvoro, kaj ankaŭ varias depende de la anoncita marko, tie ludas la rolon de konsumanto konfido kaj korinklino.

Rusa proteino por hejma konsumantoj estas la plej malkara produkto (ekzemple, la jam menciita "Atlas" kostoj de 250 rubloj por 1 kg), sed eĉ tio ne aldonas al sia populareco. Ĉiuj afero en la procezo de fabrikado: malalta koncentriĝo akiris polvo aŭ miksaĵo de malmultekosta ingrediencoj.

La elekto estas elekto de la aĉetanto. Tamen, la fakto estas ke iuj preferas malmultekostaj pulvoroj kaj aliaj kreas ke la bebo manĝaĵo miksita kun lakto en polvo, taŭgas multe pli bone ol malmultekosta proteino miksaĵo.

Kiam preni proteinon

La ĉefaj profitoj de la proteino kaj ĝia efikeco en la uzo de falo inter manĝoj. Dum la menuo de manĝaĵo povas esti suplementata per proteino Badami, apud proteino-riĉaj naturaj dieto.

Inter sportistoj, estas iuj timeframe ricevo de proteino suplementoj. La reguloj estas:

• mateno prenu serumo proteino, ĉar post nokto de muskoloj estas en catabólica stato;
• inter manĝo snacking utila kazeino proteino pro lia malrapida prilaborado - li restock muskolo;
• ene duonhoro post la trejnado necesa por trinki koktelon de stop-sekigita proteino;
• antaŭ enlitiĝo estas perfekta serumo proteino.

Kiel fari proteinon en la hejmo

Por proteinon shake, vi bezonas kvardek gramoj de proteino pulvoro aldoni en kelkaj glasoj de suko, akvo aŭ malalta grasa lakto kaj miksi ĝisfunde. Konservu tiu koktelo estas permesita ne pli ol du horoj.

Pro bona vipado pulvoro koktelon ekzistas speciala aparato en la formo de taso kun pestaña maŝo por pli bonaj dispecigo buloj - shaker. Loko en ujo necesajn komponantojn, ĝi postulas por skui kelkaj minutoj intensa. Ĝi rezultas perfekte vipis, glata koktelon.

Sed ekzistas alia eblo: ekzistas nenio pli bona, kiel fari proteinon el naturaj produktoj arope. Tiu postulos la ingrediencojn kaj miksilo por miksas. Kelkaj el la receptoj estas:

1. Lakto pulvoro - 3 tbsp. l, gelateno -. 15 g, 3 ovojn, suko - 2-a, 1-.. l. mielo.
2. Malalta-grason dometo fromaĝo - 4 tbsp. l, ovojn -. 2 pecoj, suko aŭ lakto -. 400 g, frukto glacio.
3. Jogurto - 50 gramojn lakto - 200 g, glaciaĵo - 80 g, unu bananon, aveno flokojn - polstakana.
4. Lakto -. 2 tbsp, glaciaĵo - 100 g, unu ovon kaj unu frukton.
5. Blueberries - 80g, glaciaĵo - 100 g de kakao - 1 tbsp. . Litroj de lakto - 400 g
6. Ĉokolado (kakao) - 30 g, malalta grasa dometo fromaĝo - 50 gramojn, oranĝa suko - 1-duono banano ..
7. Fromaĝo - 250 g, du bananoj, jogurto - pentras, marmelado aŭ siropo - 150 g

Tiel vi povas facile prepari caseros proteino. Lia prezo estos malalta, kaj la gusto kvalito - ĉiam sur, ĉar oni povas aldoni diversajn viaj preferataj fruktoj. Prenu hejmo utila proteino shake anstataŭ matenmanĝo kaj antaŭ enlitigi.