Pollock tempura - recepton

Receptoj por Pollock ŝajnas, je unua rigardo, ĝi estas sufiĉe simpla. Tamen, kuiri la fiŝon povas esti malsamaj. Ni rigardu kelkajn populara receptoj.

Pollock tempura: recepton

Pollack (fileon) - 0,5 kg;

Ovoj - kelkaj pecoj;

Lakto - 200 ml;

Faruno - 200 g;

Pipro, aromajxoj;

vegetala oleo

Lavu la fiŝoj fileoj kaj tranĉi en malgrandaj pecoj, tiam seka, aldonu salon, pipron, spicoj kaj lasi al infuse dum 10 minutoj.

Por prepari la bateador devas esti konektitaj al la salo, ovoj, lakto, faruno kaj miksi ĝisfunde. Nun Pollock tranĉaĵoj, trempita en bateador kaj friti sur ambaŭ flankoj en precalentado kaserolon. Ĉiu el la partioj friti dum proksimume 6 minutoj ĝis ora bruna. Breaded Pollock, recepton MDM estas tre simpla, preta.

Pollack kun terpomoj en la forno kun acida kremo

ingrediencoj:

Karotoj - kelkaj pecoj;

Pollock - 3 pecoj;

Sour kremo - 4 tablespoons tablespoons;

Akvo - duono tason;

Salo, pipro (eblas uzi miksaĵo de herboj);

Laŭro - kelkaj pecoj;

Vegetaĵa oleo;

faruno

Tranĉu Pollock fileoj en portioned pecoj, lavis sub kuranta akvo kaj aspergu per salo. Nun, ĉiu peco devas esti rulo en faruno, por ke la fiŝoj ne algluita al la pato dum kuirado.

Nun, hejti en pato vegetaĵa oleo kaj friti la fiŝon pecoj ambaŭflanke. Metu la fritita fiŝo en bovlo. Dum Pollock estas malvarmeta, necesas lavi, senŝeligi karotoj, tranĉi en tranĉaĵoj. Poste metu karotoj en la kaserolon, kie friti fiŝo kaj simmer dum kelkaj minutoj super meza varmo.

Poste, ni iru al prepari la saŭcon por Pollock. Por fari tion, dilui la acida kremo de akvo, aldoni al ĝi salo, pipro kaj zorge peremeshyvaem. Karoto supro kuŝis la pecojn de Pollock kaj verŝi preta saŭco, aspergu per pipro. Kovru per kovrilo kaj simmer ĉio sur malalta varmego por duonhoro. Por 10 minutoj por aldoni preteco golfeto folio kaj kondimento.

Kiam Pollock en kremo saŭco estas preta, vi devas meti ĝin en pladon kaj ornamas per brancxojn de verdaĵo. Ĝi povas ankaŭ esti uzata kiel dekoracio legomoj. Granda flanko plado por fiŝoj estas bolas rizo.

Pollack kun terpomoj en la forno

Ingrediencoj por kuirado:

Pollack (Alasko Pollock fileoj) - 750 g;

Terpomoj - 11 pecoj;

Vegetaĵa oleo;

Crackers grundo (prefere blanka pano) - polstakana;

Fiŝoj buljono - 2 tasoj;

Petroselo - 2 kulero;

Bow - kelkaj pecoj;

Salo, pipro muelita

Komence, vi devas purigi la terpomojn kaj tranĉi ĝin en fajnaj strioj. Cepoj purigita, lavita, tranĉis en ringojn kaj friti en malalta varmego kelkaj minutoj per la aldono de vegetala oleo. Pollack degeligis kaj tranĉis unu la kadavro po duono laŭ la spino. Nun ĉiu duono tranĉita en malgrandaj pecoj, aldonu salon, aspergu per herboj kaj pipro al gusto. Pollock pecojn por meti sur ŝmirita kun legomo kaserolon kaj supro kun la cepo, kiun ni kuiris antaŭe. Nun sur la pafarkon al kuŝis la terpomoj, aspergu per salo kaj spicoj. Ĉio ĉi devas esti plena de fiŝoj buljono, aspergu per alpremis crackers de blanka pano kaj nebulpluvo kun oleo vegetalo.

La plado estas metita sur pleto kaj metis en la forno por esti precalentado al 180 gradoj. Bake proksimume 40 minutoj ĝis la terpomoj estas molaj. La finita plado estas forigita de la forno kaj aspergu per herboj, kiuj devas esti fajne hakita. Kiel ornamas por Pollock estas bona por uzi freŝaj legomoj. Ankaŭ perfekta por la plado sauerkraut aŭ pikloj.

Se vi ne scias kiel surprizi viaj gastoj, do la plej taŭga plado estos Pollock tempura. Recepto preparado povas preni iun el la supre.

Ni notu, ke la Pollock preparas sufiĉe rapide. Poetmou se vi elektas prepari ĝin kun fungoj aŭ aliaj ingrediencoj kiuj kuiris pli ol horo, en tia kazo, la fiŝo devas aldoni iom poste.

Pollock tempura recepton estas donita en la komenco de ĉi tiu artikolo, ĝi preparas tre rapide kaj facile.