Mielo kuko hejme: kuiri recepton

Ne estas sekreto, ke la perfekta fino al ajna festo estas deserto. Ĝi povas esti esprimita en iu ajn signifon de kuketoj kaj dolĉaj al kukoj kaj tortoj. Sed vi povas vere surprizi tiujn goodies, pretigitaj per la propraj manoj.

La gusto de infanaĝo

Unu el la plej karaj kaj popularaj deserto estas mielo kuko. La hejmo estas regalo tre ofte preparitaj multaj dommastrinoj. Mielo kuko - tio estas vere kulinara artaĵo, kio estas konata al multaj dolĉa dento. Ĉiu homo iam provis tiun delikatecon. Hodiaŭ en la moderna butikoj ekzistas vasta gamo da Medovikov el diversaj fabrikantoj. Tamen, la plimulto de ĉi tiuj receptoj ne estas tre malsamaj de unu la alian.

Por vere sperti la plej neforgesebla aromo kaj gusto, vi devas prepari vian propran deserton. Por ricevi la mielon kuko hejme, vi bezonas specialan recepton. Hodiaŭ, ekzistas amaso de receptoj, teknikoj kaj sekretojn de la preparado de ĉi bongusta regalo.

Bazaj kuirado sekretojn Medovikov

Se ni komparu mielo kuko recepton kun foto kiu estos montrita malsupre, kun la plimulto de aliaj klasikaj verkoj de kulinara arto, ni povas diri, ke ĝi estas malsama de la originala strukturo, unikaj al li. La ĉefa diferenco de aliaj kukoj estas la ĉeesto de la testo tiel simpla produkton kiel mielo. Efektive, sen tiu ingredienco ne estus mielo kuko mielo kuko.

Sed ĉi tie estas unu malgranda subtilecoj ke nescio povas konduki al la fakto ke la gusto de la deserto estos nerevokeble difektita. Dum la aldono de mielo ĉiuokaze ne povas iri al nun, aŭ inverse, ne metas iom de tiu komponanto. En la unua kazo la rezulto eliros tro dolĉa kaj sukera gusto, la dua eble kompleta manko de gusto kaj gusto de mielo.

Ĉi tiuj du variantoj de la kuirado procezo estas neakceptebla, tial ĝi devus esti klare observi la necesan proporcioj. Ekzemple, se la mielo kuko estas desegnita por, ni diru, kvin tavoloj, en ĉi tiu kazo oni devas aldoni kulero de mielo. Tiu donos al la karakteriza odoro, dum la gusto ne estas tro dolĉa.

En la procezo de formi kukoj devas uzi specialan ronda formo (telero estas pli bone ne uzi), ĉar tiu metodo estas konsiderita esti pli oportuna. Mielo Kuko (recepton kun foto sube) postulas nur uzas akran tranĉilon por fari kukojn estis perfekta al la tranĉi rondoj. Alie, ĝi povas okazi ke ili havos gravan diferencoj en formon.

Kiam plene malsekigante ilin per kremo, la ŝparadoj povas esti demando. Ili emerĝas kukoj estu malavare ŝmiritaj al mielo kuko hejme rezultante en milda kaj mola.

Kompreneble, nun estas multaj aliaj malsamaj sekretojn de kuiri tiun specon de deserto, sed estas ĉefe dependa de iu specifa receptoj. Jen kelkaj el ili.

Mielo kuko (recepton klasika)

Tio estas unu el la plej facila ebloj por kuiri la fama mielo kuko, kaj ĝi estas vere klasika. Ne estas ĉiuj nenecesaj, kaj la strukturo estas konservita eĉ en la formo en kiu ĝi estis, kiam nia avinoj kaj mums.

Prepari kuko mielo klasika, vi bezonos la sekvajn produktojn:

- kvar tablespoons de mielo;

- tri ovojn;

- premium grado faruno (kvar glasoj);

- paro de glasoj de sukero;

- sodo (unu cucharadita);

- acida kremo (ok gramoj).

Preparado de mielo kuko

Do, mielo kuko (klasika recepto) estas preparita jene. Ĉi enkorpiĝo supozas dek du parton. En la sama okazo, se la atendita kreskanta nombro de vizitantoj, vi devas kalkuli la kvanton de ingrediencoj en tia vojo ke la proporcia rilato estis observita.

Ĉi tie ni bezonas malgrandan bovlon en kiu meti la ovojn kaj sodo, kaj poste ili vipis per mixer. Sur la fajron metis profundan kaserolon, kiu sendis mielo kaj tason da sukero. Tia miksaĵo devus dezertigxis sur malalta varmego. Tiel estas neeble uzi fortan flamo. Kuiritaj al malrapida fajro bezonon vigligi la miksaĵo kaj alportu al absceso. Je ĉi tiu punkto, la sukero tute solvita en mielo.

Post mielo doedu sukero miksaĵo al la sxvelajxon, ĝi aldonas al la maso de la kuirita ovojn kaj sodakvo. La rezulta miksaĵo devas esti varmigita ĝis ĝia volumeno ne pliigas, kaj neniu ŝaŭmo estas formita. Tiam ĝi devus esti forigita de la varmeco. Vi devas tiam aldoni la faruno kaj knedas la paston. Pro tio, ke la mielo pasto ne estas tre konvena por amasar manojn, vi povas preni kuleron. Fine de la rezultanta substrato devas esti densa kaj viskoza teksturo.

Subtilecoj de pasto

Tiu maso poste dividita en dek egalaj partoj, ĉiu el kiuj estas elruliĝis maldike sur la tablon. Ĉi tiuj rezultanta tavoloj esti konvertita en perfekta cirklo. Pro tio ni povas uzi la specialan formon aŭ telero de taŭga grandeco.

La ĉefa sekreto de la testo estas, ke ĝi tre rapide iĝas malfacile, do ruliĝi ĝin en tavoloj bezonas tuj. En ĉi tiu kazo, la pecoj de kiuj estis akiritaj dum la formado de kukoj rondoj, ne ĵetu, ĉar ili ankoraŭ veni en oportuna en la estonteco. Ili, kune kun ĉiuj rondaj tavoloj estas metita en la forno, kiu antaŭe estis hejtita ĝis cent gradoj. Tuj poste, la pasto estas bakita dum kvin minutoj, post kiuj iras el la forno. Dum kelka tempo, kukojn restas neŝanĝita, kaj la pecoj estas muelitaj en fajnan panerojn.

formado de kuko

En la sekva stadio, ĝi estas preparita surbaze de acida kremo. Tiucele necesas miksi kun sukero (unu glaso) kaj batis per miksilo.

Poste formigxos mielo kuko hejme. Ĉi tie, la ĉefa kondiĉo estas singardemo. Rapidu en tiu stadio ne bezonas, kaj faru tre zorge por ke la kuko aperis rezulte de la bela kaj konsistis el apartaj partoj. Estas necese preni plata cirkla pladon kaj kuŝis sur ŝia plej plata kuko, tiam malavare lubriki ĝin kun kremo. Simile shortcakes estas jxetitaj unu sur la alia kaj formis kukon.

Tiam, la panerojn estas uzataj, akiris antaŭe de iom tranĉaĵoj. Ili devas esti miksita kun kulero de kremo kulero. La rezulta miksaĵo panero estas aplikita sur homemade mielo kuko recepto, kiu bildoj estis reprezentitaj supre, el ĉiuj flankoj. Tiu breto helpas doni ĝin glata kaj bonorda nuna neregulaĵoj. Ĉiuj ceteraj panerojn dispremita eĉ pli kaj aspergis per la surfaco de la kuko.

En la lasta etapo de mielo kuko estas metita en la fridujo por ses horoj, kaj poste ĝi eblas ĝui de lia neforgesebla klasika gusto.

Brando mielo kuko

La komponado de la deserto konsistas el la sekvaj produktoj:

- du tablespoons de mielo;

- tri ovojn;

- du tasoj da sukero;

- tri tasojn da faruno;

- sepdek gramoj de butero;

- duona litro peza kremo;

- sodon kaj vinagro;

- kulero de konjako.

Kuiranta konjako Medovikov

Tiu mielo kuko, paŝo post paŝo fotoj kiuj povas vidi en diversaj kulinaraj fontoj, komencas prepari prepari la kremon. Por fari tion, verŝi la kremo en bovlo kaj verŝi unu taso de sukero, tiam whisk tute bona.

Tiam, la kaserolon devus esti preta por verŝi akvon al la meza kaj alporti al boli. Aldonigxis la bezono meti poton kun telero kuŝis sur ĝin kun butero, aldonu la mielo kaj alporti tie la rezultanta maso al karakterizaĵo de likva konsekvenca.

Plue, en aparta bovlo miksi la ovojn kaj vi bezonas tason da sukero aldonis al ili brandon kaj batis bone. Tiam verŝi vipis maso en telero kun mielo kaj buteron kaj tenu por kvin minutoj. Poste, vi devas aldoni akiri repagis sodo kun vinagro kaj lasi dum dek minutoj, dum efikantaj foje. Tiu mielo kuko (paŝon post paŝo foto-recepton) povas vidi en multaj kulinaraj lokoj kaj en pluraj libroj.

La sekva paŝo estas forigi la platon de la pato kaj aldoni unu tason da faruno en malgrandaj porcioj, kaj tiam miksi. Sur la tabulo vi devas fari du tasojn da faruno monteto kun profundización kaj verŝi reen la paston. Tiam estas necese knedu, fari lin kolbaso kaj dividita en egalaj partoj por la nombro de kukoj. Post ke vi ruliĝi ilin en rondaj kukoj, kaj la supro prisypaya faruno.

Finaĵo deserto kuirado

Tiam omleto faldita en duono kaj metis sur cocción folio, antaŭe trempita en faruno. Bake bezonas mielo kukon en forno je 220 gradoj dum kvin minutoj. Fine de la kovrilo estas prenita kaj tranĉi ronda bazo. Nun eblas lubriki la kremo kukojn preta.

Vi povas ankaŭ uzi acida kremo, rezultanta laŭvice acida kremo kaj mielo kuko, la recepto estas la sama kiel tiu ĉi. Fine de kuirado aspergitaj kuko panero (el pecetoj kukojn) kaj retirita en la fridujo dum proksimume dek du horoj.

Jen mielo kuko recepto kun fotoj kiujn oni provizis supre, povas prepari hejme kaj surprizi ĉiuj gastoj.