Kuko "Luntik" por la infanaj ferioj

Malgraŭ la ŝajna komplekseco de tia malfacila metio kiel fari kukojn por elteni ĝin eĉ laiko ne povas arta kaj kulinara edukado. deserton produktado procezo konsistas el tri ĉefaj ŝtupoj: bakanta kukoj, kuirado kremo, ordeno de la finita produkto.

Konsideru por komenco, kia estas la ebloj de dolĉaj kukaĵoj.

specojn de kukoj

Varioj de kukoj, estas multaj, sed ili povas esti dividitaj en kategoriojn depende de la maso kaj kremo uzita en bakado. Kuko "Luntik" povas esti preparita kun la helpo de tiaj specoj de pasto:

• Biscuit. La plej populara elekto por la kuko. Kuiris tre simple kun sukero, ovoj, faruno. Biskotoj estas delikata en gusto kaj estas perfekta por infanoj cocción.
• Shortbread. La komponado de tiaj kukoj nepre inkluzivas butero aŭ margarino. Teknologio de preparado estas tre simpla, kaj rezulte vi ricevas maldika kaj crispy bazo por la kuko.
• Surbaze de acida kremo. Kukoj estas akiritaj de aero kaj milda. Kaj la kremo al tiaj kuko vi povas uzi ajnan.
• Floka. Se vi elektas por prepari siajn proprajn tia pasto, do preparu por longa kaj malfacila procezo. Tamen, feliĉe, hodiaŭ la vendejo oni vendas preta nubeto kukvendejo, kiu funkcios kun vi en la ĝojo.

Kuko "Luntik" ne povas malhavi la kremo. Elektu el tiuj ebloj:

• Curd kremo. Ideala eĉ por malgrandaj infanoj.
• Custard estos perfekte kombinitaj kun la nubeto kukvendejo.
• Oleo - la plej kutime uzita por fari kukojn. Ili ne povas simple lanugo kukoj, sed ankaŭ por ornami la finita deserto.
• Sour kremo - tre simpla kaj milda.

Kiel kuiri la kuko "Luntik"?

Kiel bazon ni preni la biskvito pasto kaj acida kremo. Prepari la spongo: 6 ovojn, tason da faruno kaj tason da sukero. Se vi volas ĉokoladon kuko, devos preni la kakao kaj bakpulvoro.

Batis ses proteinojn en densa ŝaŭmo. Aparte, miksi la yemas kun la sukero, aldoni la faruno kaj bakpulvoro. La preta maso milde proteinojn eniri kaj miksi la fundo kun kulero. Nun kuŝis ekstere la paston en la muldilo kaj baku dum 50 minutoj. La temperaturo devas esti ĉirkaŭ 180 gradoj.

Dum la kuko estas bakita, ni kuiri kremo. Miksu acida kremo kun sukero akiri agrabla gusto pezo. Aparte trempi sachet gelateno en varmeta akvo. Por akceli la procezon, la akvo povas esti varmigita, sed ne boli. Kiam la gelateno dissolvis, verŝi la miksaĵo en la kremo, efikantaj senĉese. La rezulta kremo estos ŝmiri la kuko.

Infanoj amas karikaturojn, kaj unu el la plej popularaj karakteroj - ĝi Luntik. Kuko kun lia bildo ĝuste estimi panerojn. Faru figuro de la luna abelo povas esti faritaj el marcipano. Por lia preparado bezonos: 100 gramoj de migdaloj, sukero kaj akvo. Ankaŭ utilaj nutraĵoj kolorigo.

Fry migdaloj por 20 minutoj. Tiam forigu la ŝelo akiri la blankan nuksoj. En likvigilo mueli la migdalojn al la faruno stato. La rezulta pulvoro povas aldoni iom da akvo por la konsekvenco de puré terpomoj.

Varmigu la akvon kaj sukeron al tia stato, ke la sukero estas tute solvita. En la siropo, aldonu la hakita migdaloj kaj miksi bone. Varmo ĝis densa kaj viskoza maso.

Kaj nun ĝi valoras memori la lecionojn de modelado en la lernejo. Marcipano Mastic kovri la Tin filmon, tiel ke ĝi ne estas obstina, sed por malhelpi batante al la manoj de la miksaĵo uzante pulvora sukero.

Apartigi la du pecojn de marcipano proksimume la sama grandeco. Aldoni al ili la purpura tinkturo. Nun vi devas skulptas la kapo Luntik kaj lian korpon. Konekti la du pecojn kun dent. Brakoj kaj kruroj estas alligita al la korpo sen helpaj aparatoj. Uzante, koloroj kaj peniko razrisuy karikaturon karaktero.

"Luntik" kuko estas preskaŭ preta. Ĝi restas nur por tranĉi la biskoto por 2-3 formado kaj trempi ilin kun kremo. La tre facila por ornami la deserto kun Mastic, kiun ni uzis por la modelaje. Supre sur la pinto figuron iza Luntik. Se vi volas vi povas kuiri kaj amikojn de luna abelo.