Kuiri marmeladon de pirojn por la vintro

Billets, pirojn rezulti tre bongusta kaj bonodoraj, ili estas belaj manĝi per si mem, kaj ankaŭ por uzi kiel komplemento al la desertoj, bakado, aŭ eĉ glaciaĵo. Kun la dekstra preparado kaj vitaminoj konservigxas. Sekve, fari marmeladon pirojn por la vintro estos tre bona decido. pretigu Estas pluraj manieroj.

Kuiri marmeladon de pirojn

Recepto permesas kuiristo kiel marmelado kaj ĵeleo. La diferenco en sukero - en la unua kazo, alproksimigxos normala, kaj en la dua vi devas uzi ĵeleo. Krome, en embaraso frukto tranĉaĵoj povas resti, kaj por la marmeladon aŭ marmelado ili pli bone rub tra kribrilo. Por kilogramo pirojn postulas 0,5 kilogramoj de sukero kaj unu citrono. Se la sukero ĵeleo, vi povas preni kvindek gramojn de gelateno. Jam pirojn kun citrono montriĝas ne tiel empalagosa kaj tre bongusta. Peel citrona ŝelo, tranĉita en tranĉaĵoj de frukto. Tranĉu de la kernoj de la piroj, tranĉi ilin en pecoj kaj loko en poto kun la citrono. Aldoni la sukero kaj turni malgrandan fajron. Kvin minutojn poste, piro suko bezonos esti ĉiuj ĝisfunde kaj turni la fajro alten. Iam la marmeladon komencas boli denove, redukti vian varmego kaj kuiri por alia kvaronhoro. Jam estas preta, kaj vi devas bloki por kribrilo. Do vi ricevas homogena maso sen haŭto. Por marmeladon de pirojn por la vintro bone subtenis, uzi por stoki steriligitaj vitra bokaloj kun firme palpebroj. Stoki en malvarma malluma loko.

Piro marmeladon kun persikoj

Jam de pirojn por la vintro povas esti malsamaj. La klasika versio implicas la uzon de nur pirojn kaj citrono, sed vi povas fari la workpiece kaj persikoj. Lumo acida persikoj kaj subtila citrono gusto miksas perfekte kun la gusto de la piroj. Prenu duona kilogramo de piroj kaj persikoj tiel kilogramo de sukero kaj la suko de duona citrono. Peel pirojn el serdtsevinok kaj ŝelo, forigi la feloj de la persikoj kaj ostoj. Chop tranĉaĵoj fruktojn kun la helpo de nutraĵo procesoro aŭ likvigilo. Metu en poto, aldonu sukeron kaj kuiri super malalta varmego, efikantaj konstante kaj forigi la ŝaŭmo. Kiam la marmelado densa, aldoni la suko de citrono. La finita billet versxu en steriligitaj kruĉoj, streĉi la fero aŭ plasto kovrilo kaj forigi la deponejo.

Piro marmeladon kun pomoj

Alia maniero kuiri nekutima marmeladon de pirojn por la vintro. Krom pomojn, vi povas aldoni kaj oranĝa, do deserto estas brila cítricos gusto. Por kilogramo de pirojn prenas la sukon de unu citrono, kilogramo de acida-dolĉa aŭ acida pomoj, kilogramo de sukero. Se vi preferas la natura gusto de la frukto, prenu malpli sukero, sed se vi amas pli dolĉa, la kvanto povas esti pliigita ĝis du kilogramoj. Purigu la fruktoj de semoj, tranĉi en malgrandaj pecoj. Verŝu la citrona suko kaj verŝi la sukero, metita en bovlo kaj sendi ĝin sur malrapida fajro. Stir konstante eviti bruloferojn. Kuiru dum ĉirkaŭ kvardek minutoj, poste etendis sur antaŭ-steriligitaj bankoj.