Kuirado kuko sufleo

Estas malfacile trovi iun, kiu povas rigardi indiferente en kukon kaj ne provas mordi. Kaj kiel vi povas imagi festa tablo sen tia mirinda deserton? Kaj ne komparu la ĉiutaga dommastrino kuirado vespermanĝo kun konvencia kuirado kuko. Tio ne eĉ kuirado, sed la krea procezo, ĉar ĉi tie vi povas sperti vian imagon multe. Precipe se ĝi estas kuko sufleo. Li ĉiam turnas malpeza, delikata kaj tre bongusta.

Souffle kuko kun framboj

ni bezonas por la biskvito pasto:

• 80 g de faruno de tritiko
• terpomon amelo - 20 g
• Ovoj - 5 PC.
• sukero - duono tason
• polpaketika vanilina

Por la sufleo:

• Dairy kremo - 350 ml
• frambo jogurto - 120 g
• frambo marmelado aŭ ĵeleo - 100 g
• freŝa framboj - 1 taso
• gelateno - 1 sachet

Por la siropo:

• sukero - 120 g
• akvo - 100 g
• frambo likvoro - 50 g

Por la glaseado:

• malluma ĉokolado - 200 g
• Dairy kremo - 100 g

Por dekoracio:

• gelateno bunta dolĉaĵoj - 10 Pc-oj.
• vipis kremo - 50 g

Kuiri bone. Forgxu proteinojn kun sukero (ĝi devus esti kvarono taso, la ceteraj kvanto de siropo) por formi solidan ŝaŭmon.

Froti la yemas ĝis blanka pro la ceteraj sukero kaj miksi kun la faruno kaj amelo. La rezultanta pufa maso iom post iom aldoni la batita ovo blankuloj, klopodante teni la miksaĵo opalo. Bezonas ĝeni la fundo supren.

Precalentar forno al 150 ° C. Ŝimo eldono oleo, disvastigi la maso kaj meti en la forno. Biscuit baku je 180-200 ° C. En la procezo, ne malfermi la forno, estas pli bone esti pacienca kaj atendu ĝis la fino de cocción.

Kontrolu la preteco de la biskvito ladskatolon, trapikis la mezo de la ligna bastono. Se la kuko estas preta, la vergo restos seka. Preta biskvito temo en varma forno dum 10 minutoj, malfermante la pordon. Tiam ni atingos ĝin kaj tranĉi horizontale en du partoj.

Kuiru la siropo de sukero, malvarmiĝis kaj frambo likvoro.

Nun prepari la sufleo. Trempi gelateno. Kremo kirlilo en ŝaŭmo, konekti kun jogurto, marmelado, aldonu framboj, verŝi la fandita gelateno.

Metante la kuko sufleo. Funde de la formo ni meti la kuko, sxprucigi ĝin per siropo, verŝi la tria parto de souffle. Tiam la kovrilo kun ĝia dua Korzh, trempi kaj plenigu la restanta siropo souffle. Ni metu kelkajn horojn en la malvarmo.

Nun, preparu glaseado. Varmigis kremo, dormas hakis ĉokolado kaj kirli ĝis ĝi fandiĝis.

Kuko forigita de la ŝimo, verŝi la glaseado kaj metis en la fridujo, do ŝi frostigis.

Supre sur la kukon per tranĉilo fari incisiones, tiel dividante ĝin en 10 partoj. En ĉiu sektoro, ni faras buklo de vipita kremon, kaj ni metu unu gelateneca dolĉaĵoj. Frambo kuko sufleo estas preta!

Banano kuko souffle kun tranĉaĵoj de biskoto

Ĉi bongustega deserton kaj iom nekutima, vi povas komplezi al vi mem kaj amikoj.

Por la preparado vi bezonos:

• faruno - unu taso
• 5 PC. ovojn
• Sugar - du glasojn
• gelateno - unu sako
• vanilo
• acida kremo - 1 tbsp. kulero
• Bananoj - 5 PC.
• citrono suko

Preparado. Proteinoj, batis per glaso da sukero. Aparte, whisk la ovoflavon, kombini kun proteinoj kaj citrona suko, aldoni la vanilo. Endormiĝi faruno kaj knedas funde. oleo ŝmirita formo kaj aspergi kun pano rallado kaj baku kukon por 20-30 minutoj.

Plenigu gelateno akvo. Batis la kremo kun unu taso de sukero. Gelateno estas varmigita super meza varmo, aldoni la kremon kaj moviĝis en.

Preta tranĉo kuko horizontale kaj dividu en cubitos, bananoj, ektranĉi maldikaj tranĉaĵoj. Bananoj kaj etendis la biskviton en la formo kvar tavoloj, kaj plenigu la kremo surmetis la fridujo 2 horoj.

kuko Kuketoj

Okazas ke vi ne povas uzi forno (ekzemple, la lando) aŭ malemon toquetear la testo. Tiam vi povas provi la kuko sufleo sen bakado, kuirado kiu estas ankoraŭ pli rapide kaj pli facile ol iam. Jen la recepto kaj milda aero kuko de kukvendejo "Savoyardy". En kuirado lasos neniun pli ol 40 minutoj.

Prepari vi bezonas:

• kuketoj "Savoyardy" - 18 Pc-oj.
• lakto - 300 g
• Ovoj - 5 PC.
• granulada sukero - 200 g
• vanilo sukero -. 1 _TSP_
• kremo - 300 g
• butero -. 1 cucharadita
• sachet de gelateno

Daŭrigi. Trempi gelateno sako.

Miksu 150 g de sukero kun la yemas kaj froti la miksaĵo ĝis blanka.

Precalentar lakto, aldonu vanilo, alportu al sxvelajxon kaj versxu en la ovo maso, efikantaj senĉese. Kuiri la miksaĵo super meza varmo, efikantaj foje, ĝis komenciĝas por dikigi. Tiam aldoni trempita gelateno. Kiam ĝi dissolvis, forigu de varmego kaj malvarmeta. Forgxu kremo kaj aldoni ilin al la miksaĵo.

Polstakana sukero estas solvita en 10 ml de akvo kaj siropo malseketa tiujn kuketojn. Oleo lubrikas la formo kaj disvastiĝis kuketoj vertikale laŭlonge muroj. Atente la kukvendejo disfalis, verŝis en muldilo preta miksaĵo. Kovru kaj metis en malvarma loko por 4 horoj. Ĉio. Ĝi restas nur por ornami kukon sufleo: aspergitaj kun cinamo, ĉokolado blatoj, aŭ uzu la marmeladon.

Bonan apetiton!