Kneloj: recepton

Gepatroj ofte devas eviti kaj inventi ĉiaj trukojn por nutri la infanon. Kaj nur la bonŝanca malmultajn rakontos, ke ilia infano pro ĝojo, sen tro da penado kaj kosto de nervo ĉeloj panjo kaj paĉjo manĝas ĉiujn provizojn. Tia saĝa "iom maljunuloj" estas ankoraŭ maloftaĵo. Tial, patrinoj inventi ludoj kaj figuretoj de la teleroj, foje en tute neatenditaj dezajno, kaj dolĉaj kaj ĉokolado kaj kremo, kaj glazikami, kun ansoj, kruroj kaj kornoj. La malfacilaĵoj insidon, kaj kiam ĝi ekstaras sur viando produktoj. Ja ili havas ankaŭ facile maĉi, kaj tiam batali kun la bebo, ofte ankoraŭ malfeliĉaj minacantaj kaj ploretante, malmola viando aŭ eĉ malgrandan pecon povas perdi. Sed la situacio povas sukcese savi la kneloj. La recepto por ilia preparado ne postulas ajnan materialon kostoj, kaj la tempo, fakte, ankaŭ. Kaj plej grave, ke la semi-finita produkto povas esti farita kun stoko kaj vendejo en la frostujo. Delikata viando ne postulas tre penado por la infano por maĉi, do la probablo de tia plado nutri lin kreskas, kaj ĝia rezisto malgrandiĝas.

Kuiri la kneloj, la recepto kiun ni prenas kiel bazon bezonas plenigaĵo. Ĝi estas bona por preni la porkaĵo kaj bovaĵo en la rilatumo de 30:70. Pli akceptebla eblo estus preni pecon de bovaĵo kaj porkaĵo mince kaj kuiri mem. La viando estas prefere elektita malvarmigita, odoro kaj la bitumo. Memoru ke la karno estu elasta kaj rapide reakiri lian originalan formon post premi. La koloro de la karno devas esti rozkolora al pala griza ombro, uniformo super la tuta surfaco. Kiel kuiri knelojn por la bebo - tre kompleksa afero, do ĝi estas bona viando tordaĵo en viando muelilo dufoje, por pli mola consistencia, aŭ kiel eble forigi la vejnoj, areoj kun forte fibroj kaj haŭto. Viando Frostbitten turno iomete pli bone tamen meti la antaŭ-tranĉo pecoj en la frostujo por 20-25 minutoj.

Meatball recepton kiu enkorpigas vivo postulas 500 gramoj de preta viando, 2 ovoj, 150 gramoj de la varma lakto pasteurizada, 150-200 gramojn da blanka pano panero, unu bulbo kaj de anizo 100 gramoj de faruno aŭ pano panpecetoj. Se ĝi estas necesa por nutri la bebon kneloj, do ni ne riskos piedpremas cepo per tranĉilo kaj haki ĝin per miksilo. Panero de pano trempita en varma lakto por 10-20 minutoj. Pikita salo kaj pipro al gusto, aldoni vipis en aparta bovlo en la ovo ŝaŭmo, aldoni la pasto de cepo kaj hakis aneto kaj panero. Vymeshivayut pikita mane aŭ kun speciala cigaredingo mixer ĝis uniformo. Meatball recepton kiu sonis en la momento - estas bidoj, granda kiel juglando. Sed donita ke la plado havos malgranda viro, la grandecon, kompreneble, povas esti iomete reduktita. Cucharadita pikita pinĉaĵon for kaj moldeado mezgranda pilkojn. Aspergi ilin kun pano rallado kaj kuŝis sur hejtita pato. En vegetaĵa oleo fry kneloj ĝis duono sur malalta varmego. Disvastiĝis sur telero.

Bazita sur la preferoj de via infano, ni preparos la saŭcon. La plej bona taŭgas ne estas tre spicaj kaj graso. Postulas la sekvajn ingrediencojn: 200 gramoj de buljono (prefere kokidon, kaj mem-kuirado), 100 gramoj de kremo 10-15%, 2-3 tablespoons de faruno. Faruno fritita en varma pato al bruna kaj iom post iom, super la muro, verŝi buljono, efikantaj kaj evitante la formado de buloj. Kiam la buljono venas al sxvelajxon, versxu en la kremo kaj etendis kneloj, simmer ilin por 10 minutoj. Elŝalti la varmego kaj lasi ilin al remojar en la 15 al 20 minutoj. Kneloj kun saŭco servita kun flanko plado de boligitaj terpomoj.