Kio estas glukozo? Determini la kemiaj kaj fizikaj ecoj

Kio estas glukozo? Ĉiuj el lia uzo, sed por povi difini kelkajn. Tiu substanco, kiu estas necesa por la homa korpo. La oportuna ricevo de glukozo dependas de la sano de homoj.

Por provizi energion al la korpo estas karbonhidratoj, proteinoj kaj grasoj. Sed glukozo - substanco kiu prenas la ĉefan lokon inter tiuj kiuj estas uzataj por energio bezonoj.

difinon

Glukozo, kiu ankaŭ estas nomita dekstrozo, estas blanka pulvoro aŭ senkolora, sen odoro kaj havas dolĉan guston. Glukozo - substanco kiu povas esti nomita universala karburaĵo por la homa korpo. Ja plejparto de la energio bezonoj kovrita nur ĉe ĝia elspezo. Ĝi devus ĉeesti en la sango konstanto. Sed ni notu, ke la superflua, tiel kiel la manko estas danĝera. Dum la malsato de la korpo estas nutrata de la fakto de kio estas konstruita. En ĉi tiu kazo, glukozo estas transformita muskolo proteinojn. Tio povas esti ege danĝera.

La fizikaj ecoj de glukozo

Kio estas glukozo? Kiel menciis pli frue, estas senkolora, dolĉa kristala substanco. La akvo solvas tre bone. Glukozo troviĝas en preskaŭ ĉiuj organoj de plantoj: en floroj, radikoj, fruktoj kaj folioj. Tre granda kvanto de glukozo en la maturaj beroj kaj fruktoj, tiel kiel vinbero suko. Estas ankaŭ ĉe bestoj. Rilatumo substanco en homa sango estas proksimume unu-deka procentoj.

La kemiaj proprietoj de glukozo

Kio estas glukozo? Jen substanco apartenas al la polyhydric alkoholon. Lia formulo - C6H12O6. Se glukozo solvo aldoni-ekigita kupro hidroksido, ĝi akiris brilan bluan kolora solvo. Por havi kompletan bildon pri la strukturo de afero, necesas scii, kiel la glukozo molekulo konstruita. Ekde ses atomoj de oksigeno estas inkluzivita en la funkciaj grupoj de atomoj de karbono kiu formas la skeleton de la molekulo kunigas rekte al unu la alian.

La glukozo solvo enhavas molekulojn havi malfermita ĉeno de atomoj kaj ankaŭ cikla. Kio estas glukozo? Tiu substanco, kiu havas duoblan kemia naturo. Ĝi formas esteroj, oksidiĝas. Kaĝo glukozo povas putri en du ĉeloj de acida láctico kaj libera energio. Tiu procezo estas nomita glikolizo. glukozo molekulo ekzistas en tri izomero formoj. Unu el ili estas lineara kaj la aliaj du - cikla.

Glukozo kaj manĝaĵo

La glukozo eniras la homan korpon kun karbonhidratoj. Unufoje en la intesto, ili disiĝas, turnante en glukozo, kiu tiam eniras la sangocirkulado. Iuj parto de la substanco estas elspezita por la energio bezonoj de la korpo, la alia estas deponita en la formo de graso rezervoj. Iuj de glukozo estas deponita en la formo de substanco kiel glucógeno. Post digesto de nutraĵo kaj haltante la enfluo de glukozo en la sangocirkulado de la intestoj komenci la procezo de rekonvertado de glucógeno kaj graso en glukozo. Tiel la homa korpo subtenas seninterrompan sango glukozo. Ĝenerale, la procezo de transformo de grasoj kaj proteinoj en glukozo kaj reen prenas longan tempon. Sed la sama procezo kun glukozo kaj glucógeno estas multe pli rapida. Estas tial kiu glucógeno estas la ĉefa rezervo karbonhidratoj.

Hormonoj reguligistoj

La procezo de konvertiĝo de glukozo en glucógeno kaj inverse estas kontrolita hormonojn. Insulino malpliigas sango glukozo koncentriĝo en viro. Pliigi lian hormonojn kiel adrenalino, glucagón, la cortisol. En la okazaĵo ke la paŝo de tiaj reagoj inter la glucógeno kaj glukozo okazi ajna malobservo, persono povas esti serioza malsano. Unu el ili estas diabeto.

Kiel mezuri sango glukozo?

sango glukozo mezurado - tio estas la ĉefa provo, kiu efektivigas por la detección de diabeto mellitus. La vejna kaj kapilara sango glukozo nivelo estas malsama. Ĝi povas variadi pro malsato aŭ saciedad persono. Kiam mezurita sur malplena stomako (almenaŭ ok horojn post manĝo) en la vejna sango glukozo enhavo estas de 3.3 al 5.5 millimoles por litro, kaj en iomete pli capilar - de 4 al 6,1 millimoles por litro. Post paro de horoj postprandial nivelo de substanco ne devus esti pli alta ol 7,8 millimole por litro. Tio koncernas ambaŭ vejna kaj kapilara sangon. Se dum la semajno kiam mezuri fastado glukozo nivelo iĝas malpli ol 6,3 millimoles por litro, devus tuj konsulti kuraciston, endocrinologist, kaj ankaŭ konduki aldonaj testoj.

Troo sango glukozo

Tiu situacio estas nomita hiperglucemia. Ĝi disvolvas plej ofte en pacientoj kun diabeto mellitus. Pro kio povas pliigi glukozo niveloj? La kialo povas esti:

• diabeto;
• streso, severa streso emocional;
• miokardio infarkto;
• reno, pankreato kaj endocrino sistemoj;
• modera ekzerco.

Se vi renkontas stresaj situacioj glukozo en la sango povas esti pliigita. Ĉi tio estas pro la fakto ke la homa korpo, en respondo al ĉi tiu situacio, komencas produkti streso hormonoj. Ili nur levi la sango glukozo nivelo. Hiperglucemia havas malsamajn gradojn de severeco de milda moderigi al komo kiam la nivelo de glukozo superas 55,5 millimoles por litro.

Malalta kvanto de glukozo en la sango

Tiu fenomeno estas nomita hipoglucemia. Tiu stato, kiam la sango substanco koncentriĝo estas malpli ol 3.3 millimole por litro. Kiuj estas la demonstracioj klinikoj de hipoglucemia? Tiuj povas inkluzivi: muskolo malforto, severa ŝvitante, konfuzo, perdo de kunordigo.

Ĝi reduktas la nivelon de glukozo en la sango pro faktoroj kiel:

• subnutrado aŭ pro malsato;
• hepato kaj pankreato;
• forta fizika ekzercado;
• endocrino malsano;
• insulino superdozo.

Por tre severa hipoglucemia en homoj povas esti hypoglycemic komo.

Glukozo kaj medicino

Solvo de la substanco uzita en la traktado de granda nombro da malsanoj kun manko de glukozo. ili estas ankaŭ breditaj iuj drogoj antaŭ ol ili eniras en vejno.

Glukozo estas necesa substanco kiu ludas gravan rolon en la homa korpo.

aplikaĵo

Glukozo estas tre nutra. Amelo, kiu estas enhavita en la nutraĵo eniras la tracto digestivo, estas transformita al glukozo. De tie ĝi disvastiĝas tra la korpo. Ekde tiu substanco estas tre facile sorbita de la korpo, Kaj kreas energion, glukozo estas uzata kiel toniko rimedo.

Ekde ĝi estas dolĉa, ĝi estas uzata en la kukejo negoco. Glukozo - sukero, kiu estas parto de melaso, karamelo, marmelado, kukojn. Ĝenerale, ĉiuj simplaj karbonhidratoj, kiuj estas nomataj sukeroj, estas dividitaj en du tipoj: glukozo, fruktozo. Kaj plej ofte en sola produkto enhavis miksaĵon de tio. Ekzemplo estas tablo sukero, en kiu la du substancoj estas en egalaj nombroj.

Ĝi valoras memori ke tro abunda dolĉa konsumado kaŭzoj damaĝi al la homa korpo. Ja ekzistas malsanoj kiel ekzemple obezeco, dento dekadenco kaj diabeto. Vivo pro ĉi reduktita. Sekve oni devas bone rigardi vian dieto kaj konsumi tutan aferon en la normala gamo. Tiam sano estos en ordo.