Kiel volvi shawarma hejme

Shawarma - orienta plado gajnis grandegan popularecon en la malfrua 90. Preparu ĝin kun pano de pita pano kaj kukoj. Bazaj kaj nemalhavebla ingredienco estas konsiderata kiel mangxon. Plenigante en la shawarma estas malsama kaj dependas de la elekto de la recepto kaj individuaj preferoj. Tre multaj interesiĝas, kiel shawarma wrap hejmo. Sur ĉi tiu kaj estos diskutita plu.

Tradicie, fritita karno por shuarmy rekte sur elektrogrile, post kiuj, tranĉante en maldikaj tranĉaĵoj, metis en pita pano. ne ĉiu havas elektra krado, tiel fajne tranĉita viando povas simple friti en pato en la hejmo la samaj kondiĉoj. Viando antaŭ friti devus esti antaŭ-piklita. Marinate ĝi povas esti simpla maniero - aldonante spicojn, hakita cepo ringoj. Tiam vi devas verŝi la viando podkisshim blanka vino aŭ cidro vinagro kaj lasi al marinate dum almenaŭ unu horo. Viando por shawarma povas uzi iam ajn, de kokido al porkaĵo, ĉiu dependas de persona prefero.

Antaŭ shawarma wrap, estas necese prepari specialan saŭco. Ĝi estas preparita de vegetala oleo, ajlo, ovoj kaj salo. Unu litro de petrolo iras 2 ovojn, 9-12 najlo de ajlo kaj cucharadita de salo. Ovo kirlilo mixer kun salo. Post aldoni dispremita ajlo kaj malrapide verŝi en oleo - por la saŭco ne tro runny. Vi ankaŭ povas eksperimenti kaj aldoni iom citrono aŭ vinagro. Adrenaline povas meti iom ruĝa pipro kaj kurkumo. Post la saŭco estas sur glaso da varma akvo. Kiuj ne volas kuiri la saŭco povas anstataŭi ĝin kun majonezo, keĉupo kaj mustardo.

Ofte Shawarma aldonita frititaj terpomoj, kiu estas malrekomendita. Krome, ĝi ruinigas la guston de la plej shawarma, fritita franco drizzled kun saŭco povas raskisnut kaj turni al mush. Sekve, estas pli bona ne meti.

Por kuiri shawarma necesas uzi la freŝan pita pano kiel malfreŝa povas fendi kaj la plenigita eliros. Antaŭ shaurmu enpaki sur pita folio kun unu rando metita antaŭe rostis viandon kaj plenigaĵo. Vi povas uzi malsamajn ingrediencojn: Korea karotoj, kiujn entraĉiĝas brasiko, cepoj, fungoj, tranĉaĵoj de tomato, pikloj - ĉio estas perfekta por plenigi shawarma. Ne malhelpas, kaj rallado fromaĝo. Ne forgesu pri la saŭco. Ja pakis, vi povas komenci al buklo.

Kiel shawarma enpaki korekte? Por fari tion, faldi la finoj de lavash trans la kompletigo, kaj post volvita pita pano kun plenigante en la formo de tuboj. Do plenigaĵo ne falu el la pita. Tuj poste, ĝi estas necesa por varmigi la shawarma.

Tradicie uzita por hejti la aparato simila al elektrovafelnitsu. Hejme, la samaj kondiĉoj, vi povas uzi pato. Ĝi ne estas rekomendita por hejti la pladon en la mikroondoj, kiel pita pano povas raskisnut.

Se vi plenumi ĉiujn rekomendojn devus akiri tre bongusta shawarma. Calórico enhavo de tia produkto, pro ĝia strukturo, kompreneble, konsiderinda, sed ankoraŭ foje vi povas trakti vin mem kaj amatojn tiun bongustan pladon.