Kiel kuiri plateso en pato: la recepton kun foto

Bedaŭrinde, ne ĉiu virino scipovas prepari tenilon sur la pato. Do hodiaŭ ni proponas al vi kelkajn simplajn receptojn, ke vi povas facile porti al la vivo en via kuirejo.

Fritita plateso saŭco

Antaŭ vi - simplan recepton por fritita fiŝo. Se vi ne ŝatas apartan guston plateso, vi bezonos unua Pickle ĝin kaj tiam remojar en la lakto. Sube, ni priskribas detale ĉiujn tiujn etapojn.

ingrediencoj:

• Solla fileon - 700 gramoj.
• Lakto - unu glaso.
• Salo kaj pipro.
• Faruno.
• Vegetaĵa oleo.
• Verda cepo - unu pakaĵo.
• Sekigita ajlo (granulada) - por gustumi.
• Kremo - 250 ml.

Kiel kuiri plateso sur pato? Foto kaj recepton helpos vin kun ĉi tiu:

• Descongelar ligajxoj froti ĝin per salo kaj lasi stari duonan horon.
• Kiam la specifita tempo, tranĉi la fiŝo pecoj kaj trempu en lakto.
• Post alia 30 minutoj, forigi la ligajxoj ruliĝi ĝin en faruno kaj friti en oleo ĝis ora bruna.
• Poste, prepari la saŭcon. Por fari tion, tranĉi verda cepo kaj friti ĝin en alian kaserolon. Aldoni la ajlo, salo kaj pipro. Pour la kremo kaj kuiri la saŭco por alia kvin minutoj.

Metu la fiŝojn sur telero, aldonu ornamas pladon kaj plenigu ĝin per la saŭco.

Kuiri bongusta plateso kun cepojn

Atentu unu simplan recepton. Se vi ne ŝatas specifa odoro kaj gusto de plateso, ne forgesu forigi la fiŝon de sia nigra haŭto.

La rajto produktoj:

• Flounder - unu peco.
• Cepo - unu peco.
• Faruno - tri tablespoons.
• Salo - du pinĉaĵoj.
• Vegetala oleo - kvar tablespoons.

Kiel kuiri plateso sur pato? Recepto simpla plado estas havebla ĉi tie:

• Prenu descongelado fiŝoj, dehakis la kapon, voston kaj brankoj. Forigi la internajxojn, kaj forigi la nigran haŭton.
• Carcass frotu salo kaj spicoj.
• Ruliĝi ĝin en faruno kaj poste en la lavujon en vegetala oleo.
• Klinu pura, tranĉi ringoj kaj ankaŭ sendi ĝin al rostita.

Kuiri la fiŝo ĝis ora bruna sur meza varmo. Ne forgesu de tempo al tempo vigligi la cepo, do ĝi ne forbrulas. Por ornamas povas submetiĝi puré terpomoj aŭ kuiritan rizon.

Kiel kuiri fiŝon plateso en pato

Je tiu tempo, ni proponas friti delikata fiŝo ligajxoj en bateador. En ĉi tiu recepto, ni rekomendas la uzon de tutaj fiŝo. Tamen, vi povas ege simpligi vian taskon, se vi ricevas la longon de plateso en la vendejo. En ĉi tiu kazo, Vi ne devas elspezi tempon purigado kaj prilaborado de fiŝoj.

Do, prepari bongustan plateso, vi bezonos aron de produktoj:

• Unu granda plateso.
• Du aŭ tri ovojn.
• La duono taso da faruno.
• Salo kaj spicoj al la fiŝoj - por gustumi.

Kiel kuiri plateso en pato en bateador? Jen kion ni priskribas detale sube:

• Purigu la fiŝoj, liberigas ligajxoj el la ostoj kaj trancxis ilin en larĝa strioj.
• Verŝu la farunon sur plata telero kaj miksi ĝin kun salo.
• En aparta bovlo, bati ovo kun salo kaj spicoj.
• Varmigu pato kaj versxu en gxin iom vegetala oleo.
• Pecoj de fiŝoj ekfalo unua en la ovo miksaĵo, tiam ruliĝi ilin en faruno kaj poste trempu en batitaj ovoj.
• Poste, friti plateso super meza varmo dum kvin al sep minutoj sur ĉiu flanko.

Kiam la fiŝoj estas preta, alportu ĝin al la tablo kun lumo vegetaĵa salato.

Flounder en mustardo adobo

Tiu plado estas perfekta por lunĉo aŭ vespermanĝo, kaj gustumi estos por vi vera revelacio.

produktoj:

• Flounder - 500 gramoj.
• Mustardo kaj faruno - du tablespoons.
• Vegetaĵa oleo.
• Dill - por gustumi.

Do, kiel kuiri plateso sur pato? Detala recepto estas havebla ĉi tie:

• Prenu malvarma fiŝo kaj tranĉitaj per tondilo naĝiloj. Forigi la kapon, visceroj kaj vosto.
• Tranĉu la kadavro en ok egalaj partoj. Ĉiu peco brosu kun mustardo kaj lasi al marinate dum kvaronhoro.
• Kiam la pasis tempon deziris, listo en faruno kaj fiŝo friti ĝin en oleo ĝis ora bruna.

Finita plateso kopion al telero kaj aspergi kun hakita aneto. Servu kun boligita rizo aŭ vaporo legomoj.

Plateso kun tomatosaŭco

Ĉi facile prepari pladon povas tute peti la festa tablo. Por lin, vi bezonos:

• Flounder - 500 gramoj.
• Cepo - 250 gramoj.
• Tomato pasto - tri tablespoons.
• Pano rallado.
• Vegetaĵa oleo.
• Salo, spicoj kaj pipro - por gustumi.
• Freŝaj legomoj.

Kiel kuiri plateso sur pato? Recepto - antaŭ vi;

• Trakti la fiŝoj, purigi ĝin, rub kun salo kaj spicoj. Lasu la kadavro al marinate por duonhoro.
• Cepoj pura, fajne kotleton kaj friti en pato. Aldonu tomato pasto kaj verŝi 150 ml de akvo. Stir produktoj kaj alportu la likva al bolanta. Post tio turni malsupren la varmego kaj kuiri la saŭco por alia kvin aŭ sep minutojn.
• Tranĉu la fiŝo pecoj kaj rulo breadcrumbs. Rostos ĝin ĝis mola.

La finita plado estas metita sur la teleron. Pour tomatosaŭco tranĉaĵoj kaj aspergu ilin per hakis herbojn.

Plateso kun fungoj

Ĉi facila plado diferencas delikata gusto kaj iras bone kun ajna flanko pladon.

produktoj:

• Fileo de fiŝo - 100 gramoj.
• Fungoj - 40 gramoj.
• Blanka agarikoj - 20 gramoj.
• Rafanoj - 30 gramoj.
• Buteron kaj olivan oleon - por gustumi.
• Vegetaĵaro - duono trabo.
• Salo kaj pipro.
• Kokido supo - duono taso.

recepton:

• Rafano pura, tranĉi en grandajn pecojn kaj friti ĝin en butero.
• Ligajxoj tranĉi en pecoj, tiam froti ĝin per salo kaj ajnan spicoj al la fiŝo.
• Fungoj kaj ĵetkuboj. Metu ilin en kaserolo kaj kuiri ĝis forvaporiĝis eksceso malsekeco.
• Aparte, kuiri la fileojn en la kaserolon.
• Pour en la buljono agarikoj kaj rafanoj. Cook manĝon dum kelkaj minutoj.

Metu sur telero kaj verŝi sian plateso saŭco. Metu la finita pladon rafano, kaj fungojn, kaj apud metis ŝatata flanko pladon. Ornamas la fiŝoj kun hakis herbojn.

Flounder, fritita kun oranĝoj

Se vi estas laca de bagatela pladoj, do atentu al la sekva recepto. Por lin, vi bezonos:

• Fiŝo - unu kilogramon.
• Oranĝo.
• Cepo.
• Vegetaĵa oleo.
• Spicoj.
• Citrono suko - Du kuleretojn.
• Salo.

Kiel kuiri plateso:

• Trakti la fiŝo kaj dishaku gxin en pecojn la grandeco vi volas. Froti ilin kun salo kaj spicoj, aspergu per suko de citrono.
• Cepoj pura, tiam tranĉi ĝin en duono ringoj.
• Metu la pretigis nutraĵoj en la pato kaj friti ĝis kuirita.
• Versxu en la kaserolon, oranĝa suko kaj metis la pecojn de senŝeligis fruktoj.

Fermu la kovrilo plado kaj kuiri ĝin super malalta varmego por alia dek minutoj. Servu al la fiŝoj kun boligitaj terpomoj, ne forgesu, por akvoprovizi ĝi formis en la kaserolon saŭco.

konkludo

Kiel vi povas vidi, estas nenio komplika pri kiel kuiri plateso. Fotoj kaj detala receptojn por helpi vin elteni tiun taskon, kaj vi povos plezuron seres karaj kun novaj originalaj gustoj.