Kiel fari tinkturo de alkoholo kaj beroj

Estas neeble trotaksi la utilaj propraĵoj de tinkturo sur alkoholo, precipe se ili estas faritaj sendepende de beroj kreskis sur lia komploto. Tinkturo, tiuj bongusta, sana kaj povas esti mirinda dekoracio de ajna ferioj tablo. Sed ne ĉiuj scias, ke la unua fari alkoholo tinkturo de la ĉina, kaj ĝi okazis en la III-a jarcento aK. En Rusio la saman receptoj alkoholulo tinkturo venis multe poste, post preskaŭ sep jarcentoj.

Por lerni pri kiel fari tinkturo de alkoholo, necesas ekzameni kelkaj de la basics de la metio. Alkoholo tinkturo - trinkaĵon kun alkoholo 45%. Ĝi akiras por la infuzaĵo de alkoholo, kiel ekzemple alkoholo, sur beroj, fruktoj kaj aromaj herboj. Kelkfoje konfuzita kun tinkturo de brando, kiu estas produktita de fermentado, aŭ miksi berojn kaj alkoholon. cordials Fortress kutime ne superas la 20%.

Vi povas legi la monto de literaturo, sed ne sciis kiel fari tinkturo de alkoholo. Majstri tiun arton al perfekteco nur helpi la praktika testo. Ekzistas neniu ĝusta recepton de tinkturo. Uzante la saman ingrediencoj ĉe la produktadon vi ricevas gustumi diversajn trinkaĵojn. Gusto kvalitoj estas dependa de aĝo, stokado kondiĉoj kaj aliaj cirkonstancoj.

Vaste konata propolis tinkturo, nigra ribo, citrono, pipro tinkturo , kaj multaj aliaj. Sed tre populara ricevis infuzaĵo de ĉerizo kaj cranberry. Kaj kiel fari tinkturo de alkoholo kaj de ĉi tiuj beroj, vi lernos la sekvan recepton.

Kiel fari tinkturo de ĉerizoj

Estas pluraj receptoj por infuzaĵoj de ĉerizoj, rigardu kelkajn el ili:

1. Unu kilogramo da ĉerizo sen la branĉetoj demeti en kvin litroj botelo, plenigu kun sukero (750 gr.), Kovru kun gazo kaj trempado en la sunlumo dum proksimume monato. Tiam, la rezultanta siropo estas dividita en partoj de 250 gr., Miksita kun ĉiu parto 500 c. kaj 250 gramoj de vodko. akvo.
2. Unu kaj duono kilogramoj de ĉerizoj verŝu du litroj de 60% alkoholo kaj infuse 1.5 monatoj. La rezulta infuzaĵo drenilo, beroj miksitaj kun sukero (800 g). Kaj akvo (1.5 L), ekbolis. La siropo estas malvarmeta, streĉo tra cheesecloth kaj miksi kun la alkoholo infuzaĵo.
3. Ĉerizo faldita en tri litroj jar kaj verŝu Chorrera de alkoholo (vodko), forte proksime la kovrilon kaj metis en malhela loko por 3 monatoj. Post tiu tempo, malplenigi la infuzaĵo. Se vi aldonas sukeron, vi ricevas bongustan likvoro.

Kiel fari tinkturo de cranberry - "Cranberry"

Ne malpli bongusta kaj utila tinkturo de cranberry receptoj kie estas tro da. Jen kelkaj el ili:

1. La botelo volumo de 0,5 litroj al verŝi glason da cranberry, aldonu 5-6 tablespoons de sukero, verŝi alkoholo aŭ vodko, insistas en malluma loko dum proksimume du semajnoj.
2. Al kilogramo de lavita beroj miksilo kotleton, malplenigi la suko. El la pulpo kuiri la siropo, aldonante al ĝi kilogramo de sukero kaj pinĉaĵo de vanilo. La rezulta siropo verŝi cranberry suko, sxvelajxon kaj malvarmeta. Pour 700-800 gramojn. vodko kaj insisti 2-3 tagoj.

Parenteze, ajna bero tinkturo, vi povas aldoni herboj kiel ekzemple citrono balzamon, mento, galango. Ili donas trinki rava kaj originala gusto.

Nun ke vi scias kiel fari tinkturo de alkoholo kaj beroj. Eksperimento aldonante malsamaj ingrediencoj, surprizas liaj vizitantoj kun ĉiuj novaj trinkaĵoj.