Kiel chacha hejme: paŝo post paŝo gvidas

Chacha - forta alkohola trinkaĵo de la klaso de vinbero brando. Ĝi estas tradicie preta en Kartvelio. Dum jaroj, la recepton Chachi transdonata de generacio al generacio. Se vi volas kontroli la kvaliton de la trinkaĵo, ĝi estas necesa por sxprucigi fingron en la likva kaj alporti al lumigata matĉo. Oni kredas ke se Flamo forbruligis kaj ne bruligi la manon antaŭ vi vera chacha. Kiel chacha de vinberoj proponi por esplori en ĉi tiu artikolo. Legu la paŝo post paŝo direktoj.

Kiel chacha hejme

Por la preparado de vinbero trinkaĵon vi bezonos:

• pura trinkakvo volumo 30 l;
• Vinbero pomace (kutime restas post kuiranta vino) 10 Litro;
• freŝa feĉo pesas 100 g;
• sukero en sumo de 5 kg.

Kiel chacha hejme: paŝo post paŝo kuirado tekniko

Ĝi estas bona por prepari trinkaĵon el vinberoj pomace kiu restas post kuiranta vino.

1 paŝo

Vinbero pomace Metu en grandan glason bovlo. Pour reen la tuta kvanto de sukero, gisto kaj kovru per akvo. Uzu nur bolas akvon malvarmigita malsupren. Kapablo fermi la kovrilon kaj metis en malhela ĉambro por unu-du semajnoj. Stir la miksaĵo estis periode (ĉiun duan tagon).

2 ŝtupo

Kiel fari vi mem hejme chacha? Por lia preparado vi bezonos lunlumo. Funde de lia bezono meti pajlo. Pour super la kuko kaj ĉiuj la likva de la tanko. Pajlo necesas por kuko ne forbrulas. Nun komenci la destilación. En ĉi tiu procezo, specifa odoro aperas. Al li ne necesis apartigi la likva de la kuko.

3 paŝo

Kiel chacha hejme la plej bongusta? Por fari tion, la rezultanta trinkaĵon malplenigi en aparta ujo kaj aldoni la juglandarbo. Tiam trinki puŝi por 30-60 tagoj. Poste superas chacha denove en lunlumo. Vi ricevos trinkaĵon kun forto de proksimume 46 gradoj.

rekomendoj

Por kunfestenas chacha helpos vin, ĝi ne kaŭzas postebrion kaj facila por trinki. Ankaŭ, se chacha kuirita ĝuste, ĝi havos pozitivan efikon al la digestiva sistemo. Oni kredas ke la trinkaĵo malhelpas la evoluon de malignaj tumoroj kaj kancero ĉeloj. Chacha povas prepari ne nur el vinberoj. En Abĥazio, la trinkaĵo farita el figojn, mandarino, ĉerizo pruno, violkolora. Chacha servis en malgrandaj amasoj kun bona aperitivo.

Kiel chacha hejme: trinki puran

Kiel ĉiu alkoholulo trinkaĵon chacha bezonas esti purigita. Tiu postulos permanganato de kalio kaj lano filtrilo.

instrukcioj

Ekde svezhevygnanny lunlumo elŝvitas prefere malagrablan odoron, kiu donas al ĝi fusel oleo, ĝi devas esti purigita antaŭ uzo. La plej malaltekosta kaj facila vojo - uzante kalio permanganato. Dilui chachu la fortikaĵo de 45 gradoj, kaj aldonante la permanganato de kalio al 3 gramoj por 3 litroj de likva. Stir la solvo kaj loko en malhela loko por 3 tagoj. La rezulto devus aperi nigra flokojn kiuj poste instalas al la fundo. Chacha verŝi tra filtrilo farita el simpla kotono. Fortaj vinbero trinkaĵo estas preta! Ne forgesu, ke troa trinkado estas malutila al via sano!