Kaldrono en Carpathian: recepton kun foto

Kaldrono en zakarpatski, la recepton de kiuj estas priskribita en la sekvo, estas tradicia hungara pladon. Kutime, ĝi estas preparanta plurajn specojn de viando (bovaĵo, ternera Shank, ripoj kaj aliaj aferoj). Ĝi devus ankaŭ notu, ke integra parto de la vespermanĝo utilas fumis lardo kun viando tavolo. Krome, eŭropa plado ofte aldonas memfarita kolbasoj kaj diversaj spicoj (papriko, ajlo, timiano kaj varma pipro).

Kaldrono en Carpathian: recepton kun foto

Ne vane konsideris pladon nomata vira, ĉar ĝi rezultas tre elkore kaj nutra. Kompreneble, tia manĝo povas konsumi kaj la pli justa sekso. Tamen, ĝi devus tuj avertas vin, ke ĝi povas signife difektas la formon.

Do kiel fari bograch uzanto havas webcam? Recepto kun fotoj proponas al via atento. La procezo de preparado de tiu plado postulas la uzon de:

• Freŝa bovaĵo - 300 g;
• bovaĵo dika - proksimume 300 g;
• fumis porkaĵo ripoj - 400 g;
• fumaĵita viando per graso tavoloj - ne pli ol 50 g;
• fumis kolbasoj - 2 PC. (Laŭvola);
• dolĉa ruĝa pipro - 1 pc.;
• mezgranda terpomo - tubero 3;
• freŝa ajlo - 4 najlo;
• akra pipro - ½ pod;
• Pipro nigra grundo - uzi por gustumi;
• seka timiano - ½ deserto kuleroj;
• petroselo (verda) - 1 trabo;
• freŝa aneto - 1 fasko;
• Seka ruĝa vino - 200 ml;
• dolĉa papriko - 1 deserto kulero ;
• freŝaj tomatoj - 2 malgrandajn pecojn.;
• cepojn - 4 kapoj;
• granda ovo - 1 pc. (Por chipetok);
• faruno lumo - proksimume 1 taso (por chipetok).

preparanta manĝaĵon

Kiel fari kaldrono en Carpathian? Recepto de ĉi plado postulas unua prepari ĉiuj ingrediencoj, kaj nur tiam procedi kun ilia varmo traktadon.

Viando produktoj devas esti funde lavis, forigi ĉiuj nemanĝeblaj partoj, tiam tranĉitaj en mezaj pecoj. Kaj pri legomoj, ili estas purigitaj kaj tranĉita en cubitos. Ankaŭ aparte kradon freŝa ajlo kaj hakis legomojn.

kuirado viando

Kiel mi prepari la kaldrono? Recepto en Carpathian postulas la uzon de grandaj kaj dikaj muroj kaserolon. Ĝi diskonigis tranĉaĵoj fumis lardo kaj surmetis meza varmo. Post la produkto estas fandita, aldonu al ĝi hakis cepojn. Atingi travidebleco, legomo kun gusto dolĉa papriko. Poste ingrediencoj sendis bovaĵo, ternera kaj porko ripoj.

Miksu la produkto, ili estas tenitaj ĉe varmego dum proksimume tri minutoj, kaj tiam verŝis akvon, salo, ekbolis kaj bolas dum proksimume du horoj, efikantaj periode kulero.

ni chipetki

Kaldrono en Transcarpathia, la recepton de kiuj implikas la uzon de pluraj tipoj de karno postulas devigan aplikon chipetok. Ili faras sufiĉe rapide. Por kokidon ovojn aldoni pinĉaĵon de salo kaj faruno.

Knedu la paston, ĝi ruliĝis en maldika kolbaso kaj tranĉi en malgrandaj pecoj. Poste, floured produktoj disvastiĝis sur la tabulo, kaj sekigitaj ĉe ĉambra temperaturo dum la manĝo ne substance tute preta.

aldoni legomojn

Kiel fari bongustan kaj nutra kaldrono? Recepto en Carpathian postulas la uzon de legomoj kaj spicoj. Unue, al la kuirita viando disvastiĝis karoto kuboj, varma pipro, pipro, timiano kaj ajlo.

Miksi ĉiujn ingrediencojn, ili preparas por ĉirkaŭ 10 minutoj kaj poste aldonita al terpomoj, tomatoj, dolĉa papriko kaj fumis kolbasoj. En ĉi tiu komponado, dika kaj bonodora plado de stew por duonhoro. En ĉi tiu kazo ĝi rekomendas aldoni kroman trinkakvo. La fluida devus kovri la pladon 1 dikfingro.

La fina stadio

Nun vi havas ĝeneralan ideon de kiel prepari bograch en Carpathian. Recepto provizas la uzo de granda nombro de diversaj ingrediencoj por prepari la postulata granda poto.

Unufoje ĉiuj legomoj estas preta, al dika kaj riĉa supo chipetki disvastiĝo, kaj ankaŭ freŝan herboj kaj kuiri ĝin por kvin minutoj. Fine de la poto tempo, forigi de varmego kaj insisti la plado, kovrita ĉirkaŭ duonhoro.

Kiel apliki gastoj?

Temo al ĉiuj supre reguloj vi havos bongustan kaj nutra bograch en Carpathian. Recepto de la teleroj devas ĉiam esti stokita en sia kuirlibro, precipe se multaj de la homoj en via familio.

Post la hungara supo estas preta, etendantaj sur telerojn kaj poste prezentita al la tablo. Krom ĉi plado ĝi rekomendas prezenti tranĉaĵon de blanka pano.

Kiel bela la tablo bograch en Carpathian: recepton

En la panon tiu supo estu prezentita nur en la kazo, se vi volas surprizi viaj gastoj nekutime ornamita pladon. Tamen, por ĉi vi havos apartan baku ronda kaj dika ruloj. Por tio ni bezonas la sekvajn produktojn:

• sekalo faruno - 250 g;
• Faruno de tritiko - 250 g;
• gisto en seka sakoj - 1 deserto kulero;
• varma trinkakvo - 500 ml;
• salo - 1.5 deserto kuleroj;
• sukero - 1 granda kulero.

Preparado de la pasto

La pasto estas knedis por freŝa pano ruloj estas sufiĉe facila. La varma akvo solvas la sukero, poste aldonu gisto kaj lasu ilin; ĉar ¼ horo. Poste verŝi salon produktoj, tritiko kaj sekalo faruno. Knedu la paston estas dika, ĝi estas kovrita kun mantuko kaj meti en varma loko por 80 minutoj.

Farante la ruloj

Kiam la pasto levas, ĝi estas dividita en 4-6 egalaj porcioj kaj formi grandaj kaj rondaj ruloj. Ili disvastiĝis sur ŝmirita cocción folio kaj sendi en la forno por bakado. Tra 35-50 minutoj por pano Kettle devus esti plene preta. Oni forigis kaj permesis malvarmigi.

Kiel fari kaldrono en la pano?

Donita ke la kaldrono estas densa, riĉa supo, estas idealaj por nutri al la tablo en la pano. Por fari tion, ĉiuj malvarmiĝis produkto estas tranĉita ĉapelo, kaj la karno tute forigitaj, lasante nur la dikaj muroj. Tiam, disvastigi la panon telerojn varma plado kaj tuj prezentis ĝin al la tablo.

Uzu ĝin kiel hungara supo ne devus esti tro malrapida. Kiel vi redukti la kvanton de Kettle mangxos panon kaj malgranda telero.