Kuketoj "Kokosanka": recepton kun fotoj. Kalorio kuketon "Kokosanka"

Kuketoj "Kokosanka" komparas favore kun la foresto en lia komponado de faruno. Tamen, en iuj de la receptoj estas ankoraŭ provizita, sed en malgrandaj kvantoj. Kiel la nomo implicas, ĝi estas grava komponanto dolĉaĵoj kokoso (aŭ pli ĝuste - blatoj). Krom la havebleco de ingrediencoj, kuketojn, bone, ke lia kuirado prenas tre malmulta tempo. Se vi montras iom de imago, kaj sukcesos bongusta kaj bela.

"Kokosanki" kuketojn. Recepto kun foto

Kiel menciita sur, ara preparitaj kiel kun faruno de tritiko, kaj sen lia uzo. Iuj dommastrinoj anstataŭigi ĝin kun amelo, dum aliaj sukcesis akiri per sen li. Binding la ingrediencoj estas la ovoj, sukero kaj kokoso. Cetere, eblas uzi nuksojn (juglandoj, migdaloj, aveloj), ĉokolado aŭ kakao. Ĉiukaze, ĝi estos mola, freŝa kaj nekredeble sabrosa kuketoj "Kokosanka". Kalorioj enhavo de ĉi tiu deserto, malgraŭ la foresto de ajna dika en la komponado, estos sufiĉe alta. Efektive, la ĉefa ingredienco - kokoso - enhavas pli ol 400 kalorioj por 100 gramoj.

Bazaj recepto (sen manĝo)

La glaso kokoso bezonas 150 g da sukero kaj tri kokidon ovojn. Antaŭ procedanta al la preparado de kuketoj devas esti ŝaltita en la forno por ke ĝi varmigis ĝis 190 gradoj. Tiam whisk la ovojn kun la sukero. Precipe fervoraj ne nepre, oni povas eĉ uzi mixer, sed faras ĝin la kutima kirlilo aŭ forko. Poste la miksaĵo iom post iom verŝis kokoso, mola pasto pastujojn. De ĉi tiu formo malgrandaj pilkoj aŭ konusojn, etendis ilin sur bakado (antaŭ-lito por li bakanta papero). Produktoj estas sendataj al la forno dum proksimume 20 minutoj, zorgante ne brulvundigxis apekso. Kaj nun, en via skribotablo emblazoned gustigita kuketoj "Kokosanka"! La recepto povas amuziĝi en via propra. Kaj tio estus bela por ornami la deserto, ekzemple, uzante koloraj blatoj.

kun amelo

Kelkfoje, dum la formado de pilkoj de pasto havas problemojn - ĝi batas al la manoj. Por solvi ĉi tiun temon en pluraj manieroj. Iu lubrikas la manojn per akvo aŭ vegetala oleo. Aliaj simple aldonita al la amelo pezon iom (2 tablespoons al la nombro de produktoj de antaŭa recepton). Tamen kuketon mem akiras en ĉi tiu kazo estas iomete pli malfacila, cetere, ĝi ne estas tiel klara, sed la gusto ne reflektas.

Kuketoj "Kokosanka" - recepton kun faruno

Ĉi tiu eblo estas por tiuj, kiuj kredas je la nura formo de ovoj, kaj nuksoj ne tenas. Manĝo en la kvanto de 2 tablespoons aldonis fine, pli ĝuste, por memkontento. Kiel praktiko montras, post 2-3 sukcesaj eksperimentoj de sia sinjorino ankoraŭ rifuzas. Do, tutegale kirlilo 3 ovojn kun 100 gramojn da sukero estas aldonita al miksaĵo de glaso da kokoso flokoj kaj 2 tablespoons de faruno.

De la knedis paston tiel formita buletojn, bakanta ilin ne estas tre varma forno al preteco. Ekde kuketoj "Kokosanka", kio recepton enhavas faruno, malpli milda kaj eroj, se dezirata, eblas ornami nuksoj aŭ ĉokolado revestimiento.

Kiel redukti la calórico enhavo

Eĉ en la baza versio (sen faruno kaj amelo) bakado revenas sufiĉe nutra. En 100 gramoj de produkto enhavis 462 kcal. En ĉi tiu kazo, la plimulto el ili dividas faloj sur kokoso (sen kiu nenio okazas por difino). Sekve, la tutmonda redukto de kalorioj en tiu kazo el la demando simple ne povas. Tiuj kiuj aliĝas al dieto, manĝi kuketojn estas malrekomendita (aŭ alia devus esti limigita al porcio de 1-2 pecoj).

Tamen, se anstataŭ tutaj ovoj uzi nur proteinojn, ĝi reduktos la kalorioj enhavo al 375 kcal po 100 g Sendube, dietaj kaj eblo nomita tre malfacila, sed almenaŭ iu progreso. 1 proteinojn bezonos pli ol tutaj ovoj (aŭ aliaj ingrediencoj devus preni 25% malpli). Kaj la batante ili havas pli singarde, por stabilan pintoj (kiel en la meringo). Ĝi rezultas ankaŭ tre bongusta kaj mola. Bake ebla kaj kun la faruno, kaj sen ĝi.

dekoracio

Se kuketoj "Kokosanka" (iu recepton) preparas por la ĉiutaga teo, kukoj povas utili al la tablo laŭvorte muzikis varmega, sed vi povas malvarmigi iomete. En la kazo kie ĉi deserto estas planita por esti uzita en gaja etoso, estas rekomendinde doni lin la taŭga rigardon. Vi povas fari tion en pluraj manieroj. Unue, sur la gastigantoj helpos bunta kokoso flokoj (meti en la paston anstataŭ blanka). Tiam uzanta ajnan locioj aŭ densigita lakto produktoj estas ligitaj duope trafaj ombroj (rozkolora amiko kun verda, flava, blua, blanka ĉokolado kaj tiel plu. P.).

Alia eblo - por ornami la suproj de la kuketoj tutaj nuksoj (migdaloj, aveloj, anacardos). Estas vere, tiu metodo permesas pli grandan gradon de influo sur la guston de la produkto, prefere ol lia aspekto. Sed ĝi rezultas sufiĉe bone.

Granda vojo por ornami kuketojn "Kokosanka" (la recepto estas pli bone preni kun faruno aŭ amelo, do ĝi ne disfalus) estas uzi la fandiĝis ĉokolado. Necesas iom malsama formo (malluma, lakto kaj blanka) - 50 gramoj de ĉiu. Ĉokolado paŭzo kaj dronigi en la mikroondoj aŭ en bano de akvo kaj poste zorge verŝis super biskvitoj (taŭgas kaj sukeraĵejo sukero aŭ kuiri koloraj markiloj sur ĝia bazo). Sonĝo iom kaj uzi kukvendejo injektilo, povas esti desegnita sur la surfaco "kokosanok" floroj, ornamaĵoj aŭ stangoj de ĉokolado.

Pro la simpleco de preparado kaj havebleco de ingrediencoj, biskviton eble ŝparas en la kazo de la subita alveno de gastoj. Post ĉiuj ovojn kaj sukero estas en ĉiu domo. La problemo povas fari kokoso. Estu singarda, aĉeti paron da pakaĵoj veni en oportuna en la bieno. Kaj neniu konjektas, ke tiu kulinara ĉefverko estis produktitaj spontanee kaj rapide. Gastoj prefere pensas pri via propra sorto. Ja malofte neatendita vizito koincidas kun la preparado de tia aroma delikatan kaj bongustega kuketojn.