Hine (brando): Priskribo de gusto, recenzoj

Inter reguligita de la koncerna leĝaro trinkaĵoj en Francio, havante la rajton nomi Cognac, ĝi prave prenas sian lokon de honoro. Hine - franca konjako, sed kun angla radikojn. Eble por tio la eponima konjako domon nur en la regiono oficiale aljuĝis rajtojn por liveri iliajn produktojn al la reĝa tribunalo. Kaj en Francio, hejme, tiu trinkaĵo estas unu el la elito inter la loĝantoj de la lando.

Historio. komenco

Hine konjako domo naskiĝis antaŭ longe, en la epoko de Voltaire Francio, en 1763. En tiu jaro, la angla temo Tomas Hayn sendis en la sekva sunplena lando - Francio. Li alvenas en la urbo Jarnac plibonigi en la franca gramatiko. Sed ĉi tie komenciĝas la milito inter la apudaj landoj, kaj la junulo estis arestita. Venante post (mallonga) periodo de libereco, li edziĝis francino Françoise Aferoj, kies patro laboris konjako negoco. Baldaŭ bofilon iĝas partnero, kaj en 1817 Thomas jam komencas lian produktadon mastrumado kaj donante la kompanio nomo, "Hain". Ekde tiam ĝi estis preskaŭ du jarcentoj da aferoj iras supren, kaj Hine - konjako amataj de veraj conocedores de spiritoj. La fama logo - cervo, kiuj nun garnas la etiketoj de ujoj - tie en 1866.

Historio de la domo

Hine Cognac domo - unu el la unuaj kiuj gajnis internaciajn premiojn. Ekzemple, en Usono en la konkurado en 1859. En la mezo de la lasta jarcento la kompanio "Hain" rajtas fari transdonoj al la brita reĝa tribunalo (oficiala formo). Rezulte de reformateando la negoco parto de la agoj transdonita al la holdingo Louis Vuitton, la fifama "Hennessy". Sed al la kredito de "Hein" dome ili povis reteni sian bazan organizon de produktado kaj strukturoj. Hodiaŭ la kompanio sukcesas Bernar Hayn, rekta posteulo de Thomas, la firm patro fondinto, 6 generacio.

Bernard kaj cigaroj

Parenteze, la nuna reganto - granda fano de la cigaro kulturo. Ne por nenio en la rekomendoj kiel uzi Hine (konjako), tiel spaco estas donita por trinki de kongruo kun la ĉefaj tipoj de cigaroj kiu igis stampon de la kompanio tácito kaj gustumi kvalitoj de konjako.

produktado

La "Hein" domo preskaŭ neniun propran vinbergxardenoj. Ĝi similis ke ĉi tiu fakto devas kompliki la produktado de altkvalitaj trinkaĵon. Tamen, la solvo estas simpla: alkoholo aĉetita de fidata fabrikantoj de la Grandioza kaj Petit Ĉampano (plejparte junaj distilitaj). Iuj kvanto por la fabrikado de liaj propraj produktoj kaj ankaŭ aĉetis Feng-Bois.

Kompanio Kvalito Kodo

Estas ankaŭ lia propra Kodo difini altkvalitaj produktado, la reguloj kiuj strikte sekvi de tie sorĉisto.

• Uzu nur horizontala gazetaroj por bagaso krudmaterialo.
• Tenis la plenan naturan vinification.
• Estas deviga testo destilación, kaj plej grave - pendadon de fajnaj eroj.
• Por ekstraktoj uzata nur tamburoj, mano-farita kverko areoj Tronse kaj Limoĝio.
• por envejecimiento ujoj brogita kun bolanta akvo kaj malsekigis preta konjako. A antaŭ obturatoro alkoholoj diluas al 60% forto.
• Humido keloj kaj almacenajes - 80% kaj supre.
• Ekspona efektivigas dum almenaŭ 8 monatoj en novaj bareloj, kaj poste la krudan materialon estas sur la malnova.
• Assambliruyutsya trinki nur alkoholon ekspozicio estas kompletigita.
• Preta cognacs estas en aĝo en malgrandaj bareloj dum jaro, kaj antaŭ enboteligita en vitra filtrilo plu. Sami boteloj lavu gxin antaux plenigite konjako.

Kaj estas - nur la bazajn principojn listigitaj produktado, kiu produktas altkvalitajn konjako (foto procezo, vidu sube).

nemassovoy trinkaĵon

Estas klare, ke tiaj striktaj reguloj, kiuj estas koncernita pri plenumo kaj la posedantoj de la firmao, kaj kontroli internajn kaj eksterajn korpoj, ne sugesti maso industrio. Sed eble estas por la pli bone, ĉar tiu trinkaĵo sendube havas siajn originalajn vizaĝo. Por la sama kialo Hine - VSOP konjako aŭ iu ajn alia reprezentanto de la "Hein" hejme - ne ĉiam trovos lokon sur la bretoj de vendejoj vendas la taŭgajn produktojn. Kaj nun iom da informoj pri ĉiu hejmo produktoj.

Hine: Cognac VSOP

Por la produktado de ĉi tiu tipo uzas la origina miksaĵo. Ĝi konsistas 60% alkoholo por la fabrikado de GP Champagne konjako, 40% - de la krudaj Petit Ĉampano. Cetere, se la plej juna el alkoholo sur ekspozicio - 4,5 jaroj, la plej "Moldavio" - 15 jara. Avantaĝoj de miksado estas diskonigitaj de preincubation alkoholoj en bareloj aparte unu de la aliaj. Tiam jam spicita konvene-servo estas miksitaj, kaj la rezultanta noblan trinkaĵon pli aĝo en malgrandaj tarakh - franca kverko bareloj. Rezulto: mola kaj rondigita konjako (vidu foto sube), kiu estas perfekte ekvilibra. Ĝi distingas por koloroj de floroj kaj fruktoj, jasmeno kaj mielo. Li havas bonegan daŭra postgusto kaj gusto matureco. Ĉi VSOP - ja, la fiero de la marko kaj la posedanto kaj kelo mastro - ricevis merititan arĝento en 2000 ĉe internacia evento, Spiritoj Defio konkurado. La alkoholo enhavo de la trinkaĵon - 40%.

Hine: Cognac XO

Cognac Hine Antique XO - estas tre maldika kaj rezonis trinkaĵon. Ĝi estas preskaŭ perfekte ekvilibrigita el pli ol 50 specoj de konjako, la origino de la Petit kaj Grand Ĉampano. Disponebla ekde 1920. Ĝi havas agrablan aura kiu konektas optimuma forto kaj mola tenereco. Gustumi iom post iom malkaŝis al vi la tutan riĉecon de nuancoj de vanilo, pipro, ruĝa kaj blanka, stelo anizo kaj mento, cinamo. Ankaŭ ĉeestis kaj kverko notoj, indikante ke longatempa malkovro de unuaj materioj. Ĝi havas tre longan finon kaj matureco harmonion. La fanoj de la cigaro resto: Bernar Hayn forte rekomendas ĉi opcio por cigaroj "Montecristo" numero 1 aŭ 3.

aro

Brando agordi "Hein" - la perfekta donaco amanto nobla kaj elito trinkaĵon. Hine Vintage Aro № 1 inkludas tri tankoj kun brando 0.2 l, forto - 40%. Jen vera homa trinkaĵon. Kaj tute rareza en la komunumo alkoholo veraj conocedores de arto de konjako. Laŭ tradicio, kiel bona vino, en vinjaro konjako gusto kaj karaktero grandparte dependas de la mediaj kondiĉoj de ĉi tiu aŭ tiu kropo jaro, la kondiĉoj por envejecimiento. Korinklino de potenciala trinkaĵo, laboris dum multaj jaroj la ekzisto de la domo, ebligas paroli pri la ideala gusto. Vintage konjako Hine, kies prezo startas de miloj da dolaroj por aro de vere inkludas tri malsama aĝo distilita de miksante alkoholo, ĉiu el kiu estas unika. Tiaj ilaroj estas produktataj en limigitaj kvantoj kaj ĉiam estimita de ŝatantoj. Tri millesime por vino - la perfekta amiko donacon por mia naskiĝtago, komerca partnero aŭ vira estro.

• Hine Vintage 1957 havas mola kaj luksaj gusto: fruktoj, floroj, jasmeno kaj abrikoto. La fino estas riĉa kaj longa. Aroma kun superreganta notoj de sekigitaj fruktoj kaj fajna ledo curtido.
• Hine Vintage 1975 - tonoj de spicoj kaj kverko, prononcita taninos. Sentis malproksima notoj de najlo kaj longa postgusto.
• Hine Vintage 1981 - ombrojn de malsamaj fruktoj, notoj de vanilo kaj persiko.

Cognac Hine. Recenzoj

Kolekto de trinkaĵon datumoj estas klare ne desegnita por ordinaraj kaj maso konsumado kaj produktado. Hine - konjako, postulas atenton kaj respekton. Akiru almenaŭ tio, ke ĝi estas oficiale transdonis al la angla Tribunalo de reĝino. Kaj la interesa fakto ke, ekzemple, konjako Hine Familio Rezervo, unu el la prezentitaj domo "Hain", estas havebla en strikte limigitaj kvantoj malhavis en numerita boteloj. Miksu trinkaĵon kreis el diversaj produktado alkoholoj Grand Ĉampano. A trajto estas ke la fina trempadon paŝo okazas en malgrandaj franca kverko bareloj ili (post la krudan materialon miksado). Tia super-elito konjako - la enkorpiĝo de eleganteco kaj tradicioj de la domo, "Hain". Oni rekomendas rezervi por grandaj ferioj: familio festojn, geedziĝoj, datrevenoj. Recenzoj pri la uzo de cognacs - super la meza strioj kaj, kiel regulo, nur laudatorio enhavo. La trinkaĵo estas ĉiam feliĉa amata gastoj, havas rondigita guston, tre longa kaj nobla postgusto, aromo de bona malnova brando: floroj kaj arbaroj, kverko notoj. Laŭ multaj fanoj (kaj ankaŭ gastiganto de rekomendoj), tiu konjako estas plej harmoniigitaj kun la Dominika cigaroj, havas delikatan aromon. Tamen, laŭ la gastoj gustumis la nobla sonĝo trinkaĵon konjako "Hein" tre bone kun malhela ĉokolado, ne tro dolĉa desertoj, fruktoj kaj ĉokolado paneton. Tiu trinkaĵo estas certe ne servis al la tablo sub la unua kaj dua kursoj. Laŭ fanoj, li havas amikan interparolon post la vespermanĝo, elkore sufiĉe, ĝi povas elstari tason da kafo kun cinamo kaj bonaj cigaroj aŭ cigaredoj.

Freŝa historio de la malnova konjako domo

Ekde la komenco de 2000 la plej nova historio "Hein". Ĉe tridek kvin mastrumado pozicioj nomumita M. Cornell, kiu ŝanĝas la emfazon de produktado de konjako domo produktoj. Do nun preskaŭ limigita kompanio fabrikado konjako Hine Antique XO kaj VSOP konjako. Emfazo ankaŭ iras al la produktado de vinberoj enboteligita malgranda elito boteloj de 0.2 litroj laŭ donaco aroj, kiu estas sufiĉe multekostaj. Sur la dorso de ĉiu el la ujoj kun konjako malsamaj jaroj de forlaso surskribon kiu povas esti tradukita el la franca lingvo por ke ni ne faru multe, ni faros nur la plej bona! Personigo de la moto, la propra kompanio igis specon de ika, "Konjako» Aston Martin, la elito en la industrio automotriz. En la disvolviĝo de ĉi tiuj novaj strategioj, la firmao ankaŭ estas sponsoro de la konkurado aŭto rarezas en la angla Goodwood.