Fritita kokido: receptoj

Fritita kokido - pladon kiu povas prepari kiel ĉiutage aŭ sur ferio. Ni proponas al vi kelkajn receptojn. Estas sufiĉe simpla dezajno, sed la produktado ĉiam akiras bongustan pladon.

Do, en kvar partoj vi bezonas: du tablespoons de salo, tiel pipro, duona cucharadita de ruĝa kaj blanka pipro, ajlo pulvoro, cepo, dek kokidon drumsticks, tason da jogurto, unu ovo, tri tasojn da faruno kaj kulero de amelo, kaj ankaŭ iom da vegetala oleo por friti. Kion ekzakte via rostita kokino sur pato, fotoj artikolo kaj montri al vi.

Ni komencu kuiri. Miksu kulero de salo kaj pipro, ajlo, fajne hakita cepo, tiam froti la kokidon kun tiu miksaĵo kaj lasi ŝin en la malvarma nokto. Oni marinating kaj estas garantio, ke la fritita kokido estas vere bongusta kaj sukaj. La venontan tagon, daŭre kuirado. Por breading al vipo jogurto, ovo, aldonu akvon, poste verŝi kaj milde moveti la faruno, amelo, la ceteraj salon kaj pipron. En granda hejtita pato, verŝu sufiĉe oleo, tiel ke ĝi kovras la suba kruro al la mezo. Por iu, ĉi tiuj fritita kokido povas kuiri kaj frititaj. Nun prenu unu Drumstick, malavare trempis ĝin en la preta miksaĵo kaj loko en la kaserolon. Ni etendis tiel kvin pecojn kaj friti, turnante fojo ĉiu du minutoj sur la alia flanko. Vi devas friti ĝis la tibio ne akiras riĉan brunan koloron. Ĝi prenos ĉirkaŭ 12 minutoj. Kiam pato estas pli bone kovri speciala ekrano por protekti la forno kaj la kuirejo surfacoj de graso salpicaduras. Kiam la unua parto estas preta - paniruem kaj friti la ceteraj kvin. Ni servas al la tablo iom ostyvshimi.

Kaj ĉi tie estas alia recepto por bongusta pladojn, kompare kun kiu ne fritita kokido en majonezo eĉ ne komparu. Jen kion vi bezonas preni 2-3 manĝaĵoj: kokidon, hakita en pecojn, salo, pipro, ruĝa kaj nigra, herboj (origano, bazilio, celerio), ajlo. Por breading: glaso da faruno kaj tiel maizo, 2-3 batita ovojn, tero chiles. Kaj nur por la saŭco: kulero de butero, la sama kvanto de faruno, duone glason da lakto, golfeto folio, salo, pipro kaj pinĉaĵo de muskato.

Kiel kuiri tian bongustan fritita kokido? En bovlo, miksi la legomoj, spicoj kaj faruno. Poste alterne trempis en la kokidon pecoj batita ovo, do la seka miksaĵo. Kuiranta saŭco: Fandi la buteron en poto, aldonu la farunon kaj boli dum du minutoj, ĝis la miksaĵo estas avelkoloraj. Tiam maldika rivereto eniras la lakto kaj stir, kuiri ĝis la saŭco densa, aldonu salon, pipron kaj muskato. Gustumas kaj malŝalti la forno.

En profunda pato hejti la oleo kaj la neceson kuŝis la breaded kokidon. Friti ĝis ora bruna, pri 10-15 minutoj: la pli profunda la koloro - tiel bongusta kokido. La finita kokino sur telero kaj verŝi la saŭcon jam preta submetiĝi al la tablo.

Kiel vi povas vidi, fritita kokido receptoj eblas sufiĉe originala. Grave, ne timu montri imago kaj eksperimenti kaj surprizi liaj seres karaj.