Cocktail "piña colada"

Estas malfacile imagi modernan stangon, kiu estus proponis koktelon kiel "piña colada". Tiu bongusta trinkaĵon kun ananaso, kokoso enhavo, kiu povas esti aŭ alkoholo (en ĉi tiu kazo unu el la ingrediencoj protrudas rumon) kaj mola. Ni konsideru pli detale kiel kuiri hejme.

Cocktail "Pina Colada" (komponado): tricent gramojn da glacio en pecoj (ĵetkuboj), la suko de kvara de kalko, ducent gramojn da ananaso suko, tri tablespoons de lakto de kokoso, tri tablespoons de sukero siropo, kvardek gramojn malpli dudek gramojn da malhelaj ron, maraschino ĉerizo kaj tranĉaĵo de ananaso por dekoracio.

Pokaloj de tiu trinkaĵo devas esti kvarcent mililitroj kaj havas formon kurbigita, kaj ankaŭ bezonas tubon shaker.

Por komenci la shaker verŝis cent gramojn da glacio kaj nur tiam aldonu la ceteraj ingrediencoj, fermi la kovrilon kaj komencas skui perforte, por ne nur miksi ĉiuj ingrediencoj, sed ankaŭ iom vipo ili (kokoso tiel doni blanka ŝaŭmo). Tiam trinki por provi kaj aldoni pli al gusto rumon, kalko suko kaj sukero siropo, versxu en glasojn, antaŭ-plenigita kun glacio kuboj.

Ĝi devas diri ke kokosa suko al kuiristo koktelon "piña colada" estas foje anstataŭita de kokoso siropo, kiu povas esti aĉetita en preskaŭ ajna superbazaro. Kutime siropo jam enhavas sukeron, do aldoni ĝin trinki ne plu havas sencon. Tamen, kokoso siropo, preni kelkajn pli ol la lakto de kokoso.

Sugar antaŭ aldoni la koktelo estas konsilinda dilui kun akvo por esti uzita povas esti ajna blanka, bruna, aŭ miksaĵo de ĝi kaj la alia, ĝi dependas de gusto preferojn.

ananaso suko estu uzata freŝa, ĵus elpremita. Sed se tio ne eblas, vi povas elekti la natura suko de la pack aŭ miksi ĝin kun ananaso puré. En la lasta kazo, la "piña colada" ricevis plurajn pli dikaj kaj pli bonodora.

Ron koktelon aldonas al gusto kaj kalko suko povas esti preterlasita, kvankam ĝi donas unikan pino odoro. Ĉiukaze, ĉiu dependas de la suko de ananaso kaj trinki dolĉaĵoj. Sekve, kalko (en iuj kazoj citrono) estas ofte aldonita ĉe la fino, kiam provita en koktelon dolĉeco.

Dekoracio por ĉi trinkaĵon kiel "piña colada" kies komponado estas jam konata, estas tranĉaĵo de ananaso ŝelo kaj al maraschino ĉerizo. Multaj trinkejoj en la supron de la vitra meto vipis kremo.

Konsiderita la plej bela trinkaĵon farita en ananaso aŭ kokoso. Do, la lasta eltrinkis suko, miksi ĝin kun ĉiuj ingrediencoj kaj verŝi dorso. Kaj verŝi ananaso trinki iom pli komplika, ĉar vi devas permane elekti la pulpo.

"Ananaso colada" estas la oficiala koktelo de Porto-Riko kaj estas tre populara inter la ina loĝantaro. Pri lia origino disputoj efektivigatajn ĝis hodiaŭ. Iuj argumentas ke ĝi originis en unu el la restoracioj de la lando, aliaj diras ke li venis al Karibio insuloj. Sed estu kiel ĝi irus, en la granda gusto "piña colada" scias preskaŭ la tuta mondo.