Ĉerizo siropo recepton por ĉiu gusto

Gastigantino ofte uzas semi-finitaj produktoj por la preparado de diversaj teleroj. Ĝi tiel okazas ke ili estas faritaj ĝuste antaŭ kuiri la ĉefa kurson, sed foje uzata tiuj delonge tenis en rezervo. Unu tia produkto estas ĉerizo siropo. La recepto de lia preparado estas simpla, sed ne unika.

Memoro de somero

En la oriento, Kartvelio havas propran version, laŭ kiu multaj dommastrinoj kuiri ĉerizo siropo. La recepto estas simpla kaj ne postulas tre penado. Labori bezonas nur tri bazaj produktoj: 2 kilogramoj de freŝaj ĉerizoj - 7 glasojn da ebenaĵo akvo kaj 2,5 kg de sukero.

Prepari la postulata granda poto. Tiam ĉiuj vi bezonas fari unu post la alia:

1. Kolektu ĉiujn ingrediencojn kune kaj metis la poton sur la fajron. Post bolado, la miksaĵo devas kuiri dum proksimume tri horoj. Je tiu tempo estos asignita abunda ŝaŭmo. Oni devas konstante forigita. Termination ŝaŭmo estos signalas la finon de kuirado.
2. Maso versxu en alia ujo, streĉi ĝin tra cheesecloth. La rezulta produkto estas kovrita kun mantuko kaj lasis en tiu pozicio dum tago.
3. La sekva tago, la filtrado procezo estas ripetita denove.
4. La rezulta produkto estis varmigita denove, alportante al sxvelajxon.
5. Nun estas iomete malvarmeta, kaj poste plenigita en la preta ujo kaj korko firme.

Rezultas tre bongusta, bonodora ĉerizo siropo. La recepto estas bona por lia simpleco, sed postulas multan tempon. Ne estas ĉiam oportuna.

eblaj ebloj

Homoj konstante fari preparojn por la vintro. En malvarma vetero, bela akiri produkton kiu rememora la gaja varmaj tagoj. Ĉerizo - mirinda bero, kiu estas uzata por prepari diversajn pladojn. El gxi faras grandajn marmeladoj kaj marmalades, kiu povas tiam esti uzata kiel dekoracio aŭ plia komponanto. Sed unu el la plej popularaj elektoj - ĉerizo siropo. Recepto ĝi dependas de la metodo de preparado. Estas du ĉefaj ebloj:

1. Ĉerizo estas uzata en la formo de freŝa frukto, kaj la intera produkto tiam certe devas streĉi.

2. Antaŭ el la fruktoj vi devas elpremi la sukon, kiu tiam devas esti kuirita en sukero siropo ĝis la consistencia dezirita.

Ĉiu metodo estas bona en ĝia propra maniero. Tute dependas de la preteco kaj havebleco de la necesa ekipaĵo. Se la domo ne havas Juicer, vi devas uzi la unuan opcion kaj pasigas multe pli da tempo. Kaj tiuj, kiuj havas kaj ne volas ĝeni, povas simple iri al la vendejo. Tie ĉiam vendis siropo.

alternativa vojo

Tre facila por kuiri la siropo de la ĉerizo suko. Recepto antauxvidas la postulata produktoj en la sekva proporcio: 3 kilogramoj de beroj ĉerizoj - 5 tasoj de ebenaĵo akvo, 1½ kilogramon da sukero kaj duono teaspoonfuls de la acida cítrico.

La procezo kutime komencas kun la preparado de produktoj:

1. Rinse la beroj kaj forigi iliajn vostojn. Post tio, la produktoj kombinas en granda ujo, piston hazardaj manoj kaj lasi kiel tia por 24 horoj.
2. La sekvan tagon en ujo verŝi akvon, miksi bone, kaj tiam streĉi uzante gazo.
3. La rezultanta suko staru por momento. Poste, necesas malplenigi denove.
4. Aldoni sukero al kialo de 1 ½ kg por litro de suko kaj metis la miksaĵo sur la fajron por bolanta.
5. 5 minutoj antaŭ la fino de la procezo por aldoni ananaso. Ĝi funkcias kiel konservativa kaj aromatizante.

Nun estas preta verŝi la siropo povas esti sekure al la bankoj (aŭ boteloj) kaj sendita al stokado.

La sukcesa kombinaĵo

Vi povas kuiri iom malsame ĉerizo siropo el la suko de ĉerizoj. La recepto por tiu kazo inkluzivos kelkajn pliajn ingrediencojn: 640 gramoj de frukto (ĉirkaŭ 200 unuecoj) por preni 80 gramoj ĉerizo folioj (ankaŭ 200 pecoj), 2 kilogramoj de sukero, ananasojn paro tablespoons ½ kaj 2 litroj da malvarma akvo.

kuirado sinsekvo:

1. Folioj kaj lavi la beroj. En ĉerizo branĉetoj kaj forigi la tigo.
2. Produktoj falditaj en bovlo, kovri kun akvo kaj kuiri por duona horo.
3. La miksaĵo milde malplenigi.
4. La rezulta infuzaĵo aldoni sukeron kun ananaso kaj alporti la solvon al sxvelajxon.
5. Produkta tuj versxu en la preparita plado kaj ruliĝi ĝis forte.

Nun ajn vi povas havi sur mano siropo kiu estas perfekta ne nur por la preparado de kukaĵoj kaj desertoj. Tiel vi povos fari mirindan kokteloj kaj likvoroj. Uzante la folioj permesas por plibonigita gusto kaj fari la finita produkto pli saturitaj.