Ĉeno de restoracioj "Ilja Muromec". Restoracioj en Moskvo: fotoj kaj vizitanto recenzoj

Kie mi povas trovi bonan restoracion, kiu plenumas ĉiujn tradiciojn de rusa kuirejo? Institucioj proponante vastan elekton de naciaj pladoj, tre multe, sed ĉiuj el ili provizas servoj je diversaj niveloj. "Ilya Muromets" - restoracio kiu ne estas la unua por revivigi kaj konservi naciajn tradiciojn de rusa kuirarto. Ĉi tie vi povas malstreĉiĝi dum ĝuante la nekredebla atmosfero kaj caseros kulinaraj delicoj.

priskribo

Rusa restoracio "Ilja Muromec" permesas lian gastoj sperti la etoson de antikva Rusio. Ĉiu vizitanto havas la eblecon vespermanĝi, kiel princon kaj tuŝi la kulturo kaj ĉiutaga vivo pri la malnovaj jaroj, se ne jarcentoj. La tuta atmosfero, interno kaj menuo estas elektitaj laŭ la tradicioj de la tempo. Rusa pladojn kuirita laŭ malnovaj receptoj, aprezos la veraj conocedores. Ĉi tiuj receptoj estas transdonata de generacio al generacio en multaj partoj de Rusio. Ĉeno de restoracioj "Ilja Muromec" en Moskvo, reprezentita de tri institucioj, ĉiu en sia propra interesa kaj unika.

interno

Aparte, ĝi devus diri pri la interno kaj dekoracio de ĉambroj. La tuta koncepto estas bazita sur la institucioj de kulturo kaj kulinaraj tradicioj de Rusio. Oni sentis en ĉiu detalo, de la interno al vestoj servistojn. Unufoje en la restoracio, "Ilja Muromec", iam vi sentas la spiriton de pasintaj jaroj. Belega skulptita ligna meblo, rusa forno, samovars kun malalta frandaj bagels, "magia" objektoj de rusa fabeloj, ligna pentrita pladojn kaj, kompreneble, la mirinda aromo nutritaj dolĉaĵoj krei hejmecaj atmosfero. Ĉambroj estas ornamitaj en la rusa stilo, ĝi estas tre vasta kaj ĝi povas akomodi grandan nombron da gastoj. Laŭvole, vi povas elekti kvieta angulo por kvieta familia ferio. "Ilya Muromets" - restoracio kie vi povas malstreĉiĝi kaj animo kaj korpo, malstreĉiĝi post malmola laboro.

trajtoj

Dimensioj permesas institucioj organizita kiel feston de la malgranda nombro de gastoj, kaj maso okazaĵo. Restoracio "Ilja Muromec" Preobrazhenskaya Square havas 4 ĉambroj, kun tuta kapablo de 100 personoj. Restoracio sur Leninsky Prospect, 37 -. Pli spaco. Ĝi konsistas el 6 ĉambroj kaj povas akomodi ĝis 150 homoj. Kie vi povas organizi ajnan temon partio aŭ eĉ geedziĝo kun amuza dancado kaj kantado. Vi povas teni negoco kunveno aŭ nur malstreĉi en agrabla etoso. Specialaj menuoj povas esti farita por ĉiu kazo. Ĉeno restoracioj kaj tenas gaja okazaĵo ke estos granda Krom la bonega servo kaj bonega menuo. Semajnfine, la restoracio "Ilja Muromec" ĉe la Belorusa malfermas vartejo. Ĉi tie, junaj vizitantoj povas spekti karikaturojn, kuri, salti kaj amuzi de la koro. Specialaj agadoj por infanoj instruos ilia unua kulinarajn kapablecojn kaj interkonatiĝis kun rusa kulturo kaj antikvaj kutimoj. La restoracio proponas specialan infanaj menuo por temo partioj. Tiu evento estos memorita por longa tempo, ne nur infanojn, sed ankaŭ iliaj gepatroj.

kuirejo

"Ilya Muromets" - restoracio kiu servas nur la tradiciaj pladoj de la rusa nacia kuirarto. Kie vi povas gustumi aŭtentikajn caseros pladojn preparitaj laŭ antikvaj receptoj kiuj kuiras zorge kolektitaj de refoje Rusio. Ĉi tiuj receptoj estis detaleme amuzis kaj konservita. Kelkaj pladoj vi nur povas provi en ĉi tiu restoracio ĉeno. Ĝi proponas kulinaraj kreoj kiu kontentigos eĉ la plej elektema vizitanto. La restoracio proponas specialan Lenten menuo aŭ de dolĉaĵoj por luksaj bankedo. Por ĉiu recepto vi volas diri aparte, kaj nur gustumi bongusta pladojn mosto! Vizitantoj recenzoj stato kiu gustumis caseros pipro vodko kaj proprieta hrenovuha povas deĵeti la ŝarĝon de zorgoj kaj amuzi de la koro.

manĝetoj

Tradicie, ĉiu manĝo komenciĝas per aperitivoj. "Ilya Muromets" (restoracio sur Leninsky Prospekt, aŭ en alia regiono de Moskvo) proponas larĝan elekton de dolĉaĵoj. Ĉi hejmo-stilo bongusta kaj elkore. Multaj viando pladoj, kiuj estas nepre ĉeestas sur la tabloj de niaj prapatroj, kaj eĉ estroj de la antikva Rusujo. Ĉi kolbaso kun terpomoj kaj fungoj; zrazy terpomon per mangxajxoj; terpomoj, frititaj en lardo, kun ovo kaj kolbaso; bakita porkaĵo ripoj ... Nu, kia manĝo sen bovaĵo ĵeleo, ternera lango plena ben kaj mustardo, caseros porko kun graso, kokidon rulo kun fromaĝo kaj ajlo?

"Ilya Muromets" - restoracio kiuj servis tradician pladojn de fiŝoj de malsamaj specioj. Mirinda salita truto kuirita sur malnova rusa recepton, skombro malvarma-fumis kun citrono, kaviaro, salmo fiŝoj kun butero kaj citrona, kaviaro ezoko kun verdaj cepoj, Sprat pika saletaj kaj Sprat kun ovo kustardo, servis sur toasto, permesas senti nova gusto familiara manĝaĵo. Vi devus definitive proponus haringo en diversaj gustoj: spica saletaj, en Boyarsky kun boligitaj terpomoj kaj dolĉa cepojn kaj ŝildo de bolas legomoj. Kromaj manĝetoj prezenti mirige kuirita angilo, salmo ruloj grasaj salo de komforta, lardo kaj Fumaĵita Ajla mustardo kaj diversdimensiaj erojn.

Inter la aperitivoj estas tre larĝa elekto de pladoj de legomoj. Frizas de melongeno kun fromaĝo, nuksoj kaj ajlo; tomatoj, ajlo, fromaĝo kaj herboj; Assorted freŝaj legomoj; verduloj; caseros pikloj; sauerkraut; kalabaseto, fritita por krispa, acida kremo, aneto kaj ajlo; pluraj tipoj de sala agarikoj kaj bongustega patkukojn kun crispy krusto.

vespermanĝojn

Restoracio "Ilja Muromec" Preobrazhenskaya Square, Leninsky kaj Leningradsky Prospekt proponas aron manĝoj, kiuj inkluzivas tradiciajn rusa teleroj, elkore kaj bongustega hejmo-stilo. Kosto de manĝoj varias de 300 al 600 rubloj. Ĉiu vizitanto povas trovi taŭgan elekton kun necesaj servico. La restoracio proponas plurajn aro menuoj kun mariskoj kaj fiŝo. La menuo kaj alimentaria supoj kaj salatoj, kaj ĉefa pladojn de viando en diversaj kombinaĵoj. Sur peto, ĝi povas esti facila elekto, aŭ pli kontentiga por lardi via piloj por la tago. Se necese, vi povas uzi la livero servo de manĝaĵo hejme.

unuan kurson

Se ni parolas pri la vespermanĝo, la restoracio "Ilja Muromec" vi povas gustumi tre bongusta, alimentarios unuaj kursoj. Ĝi proponas memfaritaj nudeloj kun pisto suplementu kun crujiente croutons; viando miksaĵo; caseros ruĝa Borscht kaj bonodora verda sur bovaĵo buljono; supo kun sauerkraut el antikva recepton; orelo de ripozejo kaj salmo kun petroselo kaj celerio; estis farita kun hordeo kaj kokido; fungo supo kun pluraj specoj de fungoj; Pizo supo kun fumaĵita viando kaj toasto; ŝafaĵo supo, kaj pluraj ebloj por supoj, puré terpomoj. En la varma sezono oni povas malvarmigi ordigante malvarma unuaj kursoj, kiuj estas sezona: okroshka sur kefiro, beto supo, caseros miksaĵo kaj tomato supo. Tre riĉa menuo de la restoracio proponas "Ilja Muromec", kiu nur pozitiva retrosciigo. Multaj vizitantoj por festi la eksterordinara gusto de pladoj kaj, plej agrabla, akceptebla prezo.

Salatoj kaj flanko telerojn

Ni notu, ke la kuiristoj de restoracioj, "Ilja Muromec" proponi siajn gastojn dumplings kaj dumplings, farita tute mane. La gamo de pladoj estas grandega. Ĝi dumplings kun terpomoj kaj agarikoj, terpomojn kaj verdaj cepoj, sauerkraut, dolĉa kaj Siberio. Dumplings, kiu ĉiam estis konsiderata denaska rusa plado, proponas tro malmultajn opciojn. Unue, ĝi estas vera Ural dumplings farita de ĉiuj la kanonoj de kulinara arto. Alia linio erojn venu kun ŝafido kaj kokido kaj fromaĝo. Krome, la restoracio menuo inkludas ĉirkaŭ du dekduo malsamaj salatoj por ĉiu gusto kaj proksimume 15 flanko pladojn. Ĉi tradicia pladoj kaj nekutima. La restoracio proponas varion de cerealoj kaj aknoj, legomoj, kuiraĵoj aŭ terpomoj kaj legomoj kuiritaj sur la krado.

viando pladoj

Viando pladoj estas ĉiam grava kulinara ajna restoracio, kaj la stampo de la kuiristo. Kiu proponas "Ilja Muromec" (restoracio)? Moskvo - granda urbo, sed elekti institucioj kiuj preparos vere bongusta hejmo-stilo viando pladoj, ne estas facile. Ni konsideras institucion fama pro sia plezuro kun mirinda gusto. Ĝi proponas suculentas kokidon, lerte krado; delikata kokidon tabako, fritita por krispa; anaso, tradicie bakitaj pomoj; iuj enkorpiĝoj kotletojn kuirita en nekutima maniero; kuirita en acida kremo kokidon giblets kun fungoj; ŝafido, rostita kun aldono de aromaj herboj; pluraj specoj de kebaboj, ternera teleroj, bovaĵo kaj kuniklo.

fiŝo menuo

Neniu el la menuo estas kompleta sen fiŝoj pladojn. Restoracio "Ilja Muromec" Preobrazhenskaya Square aŭ en alia regiono de Moskvo - ne estas escepto. Lia menuo inkludas pladojn el pli ol 10 malsamaj specioj de fiŝoj. La nomoj de kelkaj el ili vi povas esti nekonata, sed traktas tiujn definitive mirigi via gusto. Ekzistas teleroj kuiritaj sur la krado: Norda whitefish, labrako aŭ blanka salmo. Mirinda aromo havas bruna truto, kiuj estas bakitaj herboj kaj citrono. Grilled karpo estas servis fritita ĝis crujiente. Vizitantoj speciale en siaj recenzoj diri la fritita glacio-fiŝoj, halibut kaj ripozejo en Rostov. Tradicia salmo kaj truto vi vaporo aŭ kradrostita, aldonante al ili la aromajxojn herboj kaj citrono. La averaĝa kosto de manĝoj kiuj iras de 400 al 1100 rubloj, depende de la grado de fiŝo.

Bankedo menuo, aŭ marko

Ankaŭ ekzistas speciala kategorio de nutraĵoj, kiu devus esti rezervita anticipe, ekzemple, dum bankedo aŭ festo-vesto vespermanĝo. Por lia preparado prenas tempon kaj specialan aliron. Ĉi tiuj inkluzivi tabakon koturno; porkaĵo artejo bakita kun herboj de Provenco; ŝafido lingvoj en fungo saŭco; kruro de ŝafido; porkaĵo kotletojn, stelo en cremoso kaviaro saŭco; pluraj salatoj kaj viando pladoj de bovaĵo, ternera kaj anaso. Speciala loko en la menuo prenas plenigita ezoko ripozejo, ezoko, sturgo kaj sturgo, rostitaj Suĉporkido, jellied ezoko ripozejo, krono de porkaĵo ripoj, ŝafido kun herboj, ŝinkon kaj kelkaj pladoj de malsamaj specoj de birdoj.

desertoj

La riĉa menuo kompletigas la desertoj, kiu ofertas "Ilja Muromec". Restoracio (Transfiguration Square, 2) specialiĝas rusa kuirarto, kaj ĝi ne povas fari sen la patkukojn, kukaĵoj kaj aliaj bakita varoj. Ĉi tie, krom la tradicia glaciaĵo kaj fruktojn, proponante patkukojn kun aldonaj ingrediencoj (ovoj, acida kremo, pluraj specoj de kompletigoj), cheesecakes kaj 8 specoj de kukaĵoj. En ĉi tiu ĉeno de restoracioj oni povas ĝui la fama torto kun salmo. La menuo ankaŭ popularaj desertoj kiel "Napoleono", eclairs, pomo strudel, ĉokolado, fromaĝo kaj acida kremo kukojn.

bar menuo

Tia diversaj listo de pladoj, kiujn fanfaronas ne ĉiu restoracio, fiksita ne malpli eleganta stangon karto. En linio institucioj "Ilja Muromec" estas ĉiu kio bezonas por komforta restado. De alkoholaj trinkaĵoj ne nur proponas ĉiajn vodko kaj likvoroj, sed ankaŭ konjako, viskio, ĝino, ron, absenta, tekilo, vermuto, likvoroj, kaj nur la plej bonaj vinoj. Kaj la intervalo ne estas limigita al unu tipo de ĉiu specio. Por tiuj kiuj preferas ne-alkoholaj trinkaĵoj, estas ankaŭ riĉa elekto de freŝa sukoj, nektaroj, minerala akvo, kafo, teo, trinkaĵoj, Kvaso kaj bero sukoj.

postparolo

Tre estas dirita pri la avantaĝoj de la reto: "Ilja Muromec". Togliatti (la restoracio de la sama nomo ekzistas en tiu urbo) ankaŭ proponas lian loĝantoj kaj vizitantoj viziti tia institucio. Ĝi situas ĉe la jenan adreson: La nova veturoprezo, 8. Estas ĉiam volonte lia gastoj, la bastono estas preta por krei komforta atmosfero por amuzaĵo kaj proponi nur la plej bonaj pladoj de rusa kuirarto. Multo povas diri pri la meritoj de ĉeno de restoracioj "Ilja Muromec", sed reagoj de vizitantoj kiuj iĝis regulaj klientoj de ĉi tiuj institucioj esti pli informa. Ili estas nur pozitiva, tio okazas tre malofte. Al juĝi por la vortoj de gasto servo en la restoracio estas ĉiam je la plej alta nivelo, la situacio - estas preter laŭdo, dolĉaĵoj - Yum! Kaj bona de ĉiuj por viziti la restoracion, gustumi pladoj preparita de talenta chefs kaj ĝui la komforta atmosfero, kreita kun tiel amo kaj zorgo.