Bezholesterinovaya Dieto: La menuo por la semajno

Pri kolesterolon malutila al la korpo skribita sennombraj artikoloj kaj povas paroli pri ĝi, eble ĉiu dua. Tamen, ĉu vere tiel simpla? Kio estas bezholesterinovaya dieto? Kio nutraĵoj povas manĝi?

Kio estas kolesterolo?

Kolesterolo - estas organika substanco, natura lipophilic alkoholo, kiu estas enhavita en la ĉelaj membranoj de ĉiuj vivantaj organismoj, kromegribov kaj procariotas.

Preskaŭ 80% de la kolesterolon produktas la korpo mem, dum la ceteraj 20% ni akiras de manĝaĵoj kaj trinkaĵoj. Por kontrolo de ĉi tiuj 20% estas montrata bezholesterinovaya dieto. Kio nutraĵoj povas manĝi aparte al vi, diru vian kuraciston nur.

La historio de la malkovro de kolesterolo

En 1769 Pulete de La Salle, franca kemiisto, povis esti izolita de gallstones dika blanka substanco, kiu havas multajn proprietojn de grasoj. Lia malkovro nomis "tombo vakso." En 1789, alia franco, membro de la Nacia Konvencio Antuan Fransua de Fourcroy, ricevis la substanco en lia pura formo. Nur en 1815 estis nomo "kolesterolo". Ĝi elpensis la franca organika kemiisto Michel Chevreul, kombinante la vorto "galo" ( "salono") kun la vorto "graso" ( "sterol"). Tamen, kolesterolon ne graso: en 1859 alia franco, Per Bertlo, pruvis, ke la substanco apartenas al la klaso de alkoholoj, do ekde 1900 ĝi iĝis konata kiel kolesterolon. En Rusio, tiu nomo ne batas.

Kial ni bezonas kolesterolon?

Kolesterolo estas esenca por la funkciado de la korpo, do la elektitan bezholesterinovaya dieto ne tute ekskludi ĝin el la dieto. Tiu substanco estas esenca konstruaĵo bloko por la kreo de la ĉelaj membranoj. Kolesterolo kaj protektas la ĉelo strukturo de intracelular danĝeraj efikoj de libera oksigeno radikaluloj do per ĝia kvanto en la ĉela membrano estas dependa kapablo por postvivi, kaj ankaŭ ĝia forto kaj stabileco.

Por produkti la steroido hormonoj de la adrenal cortex kaj la seksaj hormonoj ankaŭ bezonas kolesterolon. Plue, ĝi estas necesa por la metabolo kaj absorción de vitaminoj A, E, D kaj K, por la produktado de vitamino D kaj insulino por subteni muskolo tono kaj minerala metabolo, por bona funkciado de la imunsistemo. Sen kolesterolon serotonino receptorojn situas en la cerbo, ne funkcii konvene.

Kiom danĝera estas kolesterolon?

La Monda Organizaĵo pri Sano finis ke kolesterolon - estas unu el la kaŭzoj de aterosclerosis. Efektive, kiam estas en eksceso de la interna muroj de angioj formiĝas platojn kiuj reduktas sian diametron kaj, laŭe, redukti traigivo. Tipe, la doloro kaj interrompo de la funkciado de organoj en aterosclerosis okazi nur kiam angioj estas blokitaj de du trionoj aŭ pli. Ĝi proponas seriozan minacon, ĉar aterosclerosis estas la bazo de multaj malsanoj de la sistemo cardiovascular - apopleksio, miokardio infarkto, koronaria kormalsano, trombozo, kaj aliaj. Tial, se via kuracisto rekomendas dieton kiel bezholesterinovaya dieto devus pagi zorga atento al lia konsilo.

Pro kio pliigas la nivelon de kolesterolo?

Kontraŭe al la populara kredo, alta kolesterolo niveloj ne nur antaŭenigas nutrado. Kompreneble, ĝi estas tre grava elekti produktoj, ekzemple, ne devus esti trouzita en grasoj saturitaj, kiu troviĝas en ruĝa viando, lardo, kolbaso, kukaĵoj, malmolaj fromaĝoj kaj multaj aliaj produktoj. En risko estas personoj kun troo pezo kaj malbonaj kutimoj, malalta fizika aktiveco.

kolesterolon-libera dieto

Do kio estas bezholesterinovaya dieto, kio nutraĵoj vi ne povas manĝi antaŭ ŝi? Tiu dieto, kiam persono forlasas la konsumon de grasoj saturitaj, cigaredoj kaj alkoholo. De kaj granda, ne estas striktaj limigoj por sekvi kelkajn regulojn sufiĉe. Estas dezirinde kombini nova dieto kun ekzerco - ĝi nur pliigi la efikon.

Tio ne povas esti manĝata dum bezholesterinovoy dieto?

Do, se via elekto - bezholesterinovaya dieto, kio nutraĵoj vi devus forigi el via dieto?

Kiel dirite, vi bezonas konsumi malpli grasoj saturitaj. Tiuj inkludas grasoj bestoj, kiel multaj de ili en kokoso kaj palmoleo. Ĝi estas bona por elekti vegetalaj oleoj, speciale olivan oleon, tamen, kaj ne devus esti trouzas.

Bezholesterinovaya dieton dum semajno permesas vin inkluzivi en via dieto viando. Prefero estu donita la birdo. Kelkfoje oni povas pagi ternera, malgrasa bovaĵo kaj malgrasaj ŝafido, tre malofte - malgrasa porko. Kun la viando devus esti tranĉita tutan sebon. kromproduktoj devus esti ekskludita de la menuo, viando produktoj, inkluzive de kolbasoj kaj fumis.

Kiam nivelojn levitaj de kolesterolo ne manĝu kalmarojn kaj fiŝojn ovojn - en pinĉaĵon, vi povas uzi ilin kelkajn fojojn jare. Ovoj estas ekskluditaj de la menuo, ne nepre, sed ĝi estas ankoraŭ pli bone havi semajno de ne pli ol kvar pecojn. Refuse devus ankaŭ esti sur la kremon kaj acida kremo.

kolesterolon nivelo en sango pliiĝas kiam la sango sukero nivelo pliigas, sed ĉar kiam bezholesterinovoy dieto devus ĉesi manĝi dolĉaĵojn. La malpermeso eniras alkoholo - krom, ekzemple, malgranda kvanto de bona ruĝa vino, kafo, natura teo, caffeinated kaj carbonatadas trinkaĵoj.

Kion mi povas manĝi kiam bezholesterinovoy dieto?

Se vi montras bezholesterinovaya dieto, via labortablo menuo devas enhavi iujn nutraĵojn.

Ekzemple, grava komponanto estas la fiŝo. Aparte utila estas ĝia oleo-riĉa, saturita omega-3 graso acidoj - plateso, tinuso, moruo, salmo, salmo. Parenteze, multaj esploroj sciencistoj montris, ke omega-3 graso acidoj povas redukti la riskon de malsanoj cardiovasculares.

Laktaĵojn ankaŭ devus esti inkluzivita en la dieto. Vi povas elekti por lakto, jogurto kaj kazeo kaj fromaĝo, kaj jogurto kun malalta-dika indicoj.

Kiam bezholesterinovoy dieto ludas gravan rolon freŝajn fruktojn kaj legomojn povas ankaŭ esti aŭ freŝa aŭ traktita kun minimuma kvanto de graso. La ĉiutaga porcio devus esti almenaŭ 400 gramojn de legomoj kaj fruktoj, kaj ankaŭ iuj leguminosas.

De pasta flanko pladojn por esti elektita, sed nur el durum tritiko. Plado povas ankaŭ aldoni la panon de tritiko faruno.

Ĝi estas tre bona por sano nuksoj, kiu enhavas saturitaj acidaj grasos. Anstataŭ dolĉaĵoj povas manĝi sekigitajn fruktojn, sed permesis kelkajn pecojn tage de nigra aŭ ekstra nigra ĉokolado. De trinkaĵoj por elekti bero frukto trinkaĵoj, herba teoj, frukto trinkaĵoj kaj uzvar.

Se bezholesterinovaya dieto nutraĵoj devus esti kuirita, kuirita aŭ vaporo, friti ilin indeseables. Por gusto sufiĉas aldoni herboj, sed la salo devus esti trouzita. Kiam kuiri, vi devas kontroli la kvanton de graso.

Bezholesterinovaya dieto: Menuo

En la transiro al nova dieto devus antaŭeniri partopreni la elekton de la dieto por la unua semajno ĝis la lasta momento ne devis malsati aŭ manĝi malpermesita nutraĵoj. Ne estas escepto kaj bezholesterinovaya dieto. Menuo por la semajno tie estas sufiĉe simpla, do vi ne devas serĉi maloftajn ingrediencojn en vendejoj.

mardo:

Por matenmanĝo vi povas trinki glason da lakto kaj manĝas toaston. Kiel malpeza deserto taŭgas tranĉaĵon natura marmelado.

Lunĉo devus konsisti el salato, estas utile aldoni la kuiritajn fiŝojn.

Por vespermanĝo akceptebla manĝi pasta el durum kaj, ekzemple, salmo kuiraĵo. Bela Krome estas salato de tomato.

ĵaŭdo:

Matenmanĝo enkalkulas tason da kafo, sed sen kafeino, kaj manĝi pecon da rostpano kun malalta grasa fromaĝo.

Je tagmanĝo vi povas manĝi puré terpomoj kun karno, la vaporo. Trinku glason de suko povas esti certa por sukero.

La vespermanĝo povas esti farita facile, ekzemple, prepari salaton kaj trinku malforta teo.

ĵaŭdo:

Por matenmanĝo, Vi devus manĝi omleton kun toasto kaj tason da verda teo.

Lunĉo devus inkluzivi legomsupon do trakti vin al bolas bovaĵo kaj glason de suko.

Por vespermanĝo, vi povas prepari legoman salaton kun tranĉaĵo de pano, tiam manĝi bakita kukurbo kaj karotoj.

mardo:

Karoto suko estas perfekta por matenmanĝo, por pleneco povas aldoni toaston.

Je tagmanĝo vi povas manĝi salaton de tomatoj, dolĉa pipro kaj verdaj cepoj, aldonante vaporo kotletoj de karno de meleagro.

Lumo vespermanĝo implikas salato kaj teo.

vendredo:

Por matenmanĝo, oni povas uzi malalta grasa dometo fromaĝo kaj glaso da citruso suko.

Lunĉo devus legomsupon kaj kokido brusto, bolita aŭ al la vaporo.

Por la vespermanĝo, vi devas limigi maizo en la spadiko kaj salato.

sabato:

Matenmanĝo povas esti ajna cerealo, aldonante al ĝi tason da senkafeina kafo.

Por lunĉo vi povas fari bolas fiŝoj kaj kiel ornamas por uzi ŝin salato.

La vespermanĝo denove vegetarano: elektos bruna rizo kaj telero de salato.

dimanĉo:

Mateno devas komenci kun bufedo matenmanĝo, konsistanta el malalta grasa jogurto kaj glason da karoto suko.

Bakita kukurbo kun karotoj estos mirinda vespermanĝo, kaj eblas aldoni pecon de bolas fiŝo.

Por tagmanĝo vi povas prepari plenigita kapsikoj kaj vegetaĵa salato.

Receptoj kun bezholesterinovoy dieto

Kiam vi kutimiĝas al ĉi tiu tipo de dieto kiel bezholesterinovaya dieto receptoj, vi povas elekti pli ol komplika.

Kremo de kalabaseto

4 manĝaĵoj kun supo devus preni 2 zucchini (courgette convencionales) 2-3 terpomoj, malgrandaj cepoj, 1 litro de akvo, foliaro, 1-2 kulero de vegetala oleo, pinĉaĵo de salo.

En kuirpoto verŝi la akvon. Zucchini lavis, senŝeligita, tranĉi kaj meti en pato, aldoni la cepojn, do - terpomoj. Poto devas esti fermita kaj kuiri super meza varmo ĝis la legomoj estas moligita, do iom salo kaj trempi por 5 minutoj. Tiam estas necese forigi la kaserolon, aldonu vegetala oleo kaj faligi la supo en likvigilo kaj turnis ĝin en smoothie. Servu kun legomoj.

Bulgara salato

Por 4 partojn de salato devas preni 30 gramoj de pinsemoj, 250 g laktuko, 3 pomoj, 200 g de fromaĝo, 2 tablespoons de citrono kaj oranĝo suko, a clove de ajlo, 20 g de verdaj cepoj, 100 ml ne-graso jogurto, 2 dolĉaj paprikoj.

Pino Nuts purigi kaj friti en pato sen oleo. Je tiu tempo, lavi la folioj de laktuko kaj krude rompi, pomojn senŝeligis, cored, aspergu per suko de citrono kaj tranĉitaj en cubitos. Pipro devas eltranĉi la semojn kaj tranĉi liajn batojn, fromaĝo - kuboj. Verda cepo hakis, dispremita ajlo en chesnokodavke. Ĉiuj miksaĵo, versxu jogurto kaj oranĝa suko.

Ruĝa fiŝoj, bakita nuksoj

4 manĝaĵoj pladoj prenu 800 g salmo ligajxoj 100 gramoj de juglandoj, suko de unu citrono, kulero de vegetala oleo, kondimento por gustumi (prefere sen salo), 2-3 ajlo najlo (nedeviga).

Ajlo dispremita uzante chesnokodavki kaj miksi kun suko de citrono. Ligajxoj necesas plenigi kun miksaĵo de suko kaj ajlo, kovrilo kun Tin filmo kaj lasi por cxirkaux duono de horo. En ĉi tiu epoko devas esti dispremita juglandoj, aldonu al ili legomo petrolo kaj spicoj, konfuzon. Suko estu drenita de la fileo, fiŝoj rulo en nuksoj kaj baku en precalentado 180 grado forno dum 20 minutoj.

Rezulto bezholesterinovoy dieto

Bezholesterinovaya dieto povas helpi la korpon por establi la ĝusta funkciado de la organoj. Kun taŭga dieting povas esti pozitiva tendenco: via sano plibonigos kaj patologiaj simptomoj, se ili estis iom post iom malaperi.