Viando en marmito kun terpomoj kaj legomoj

Malofte kion la mastrino kostas en la kuirejo sen portioned ceramikoj potoj. Kaj neniu miro, ĉar en ili neniu, eĉ la plej simpla plado prenas sur speciala kaj unika gusto kaj aromo. La poto estas konvena por pretigi dieto nutraĵoj kiuj ne bezonas aldoni oleon. Kompreneble, la plimulto el ili preparis porkaĵo aŭ bovaĵo. Viando en poton kun terpomoj kaj legomoj ne perdas lia jugosidad kaj aspektas mirinda sur la manĝotablo. Krome, la forno ne devas lavi de la spray post kuiri.

Ĝenerale, ĉiuokaze - nur avantaĝoj. Sekve, ĉiu virino devus provizi sur kelkaj receptoj por bongustega vespermanĝo en poton. Unue vi devas decidi pri la telerojn. Poto devas esti dikaj muroj kaj bone, strikte fermita. Iuj fabrikantoj peko kiuj produktas malaltkvalita modeloj, maldika, kun kurbaj ĉapoj, sed alloga prezo por la aĉetanto. Ili ne povos atingi la deziratan efikon, "rusa forno", la viandon en marmito kun terpomo povas eĉ bruligi.

Hejma kuirado viando en la poto.

Por manĝoj vi bezonos: 2 kg. terpomoj, karno kaj 1.5 funton da agarikoj, 300 gr. fromaĝo, 4 grandaj cepoj kaj 200 gramojn. acida kremo.

Terpomoj kaj viando tranĉis en malgrandaj kuboj kaj fritas en pato ĝis duono aparte. Cepoj fajne hakita, miksitaj kun tranĉaĵoj fritita fungoj kaj 5 minutoj. Tiam ĉiuj ingrediencoj kaj la salo kolektitaj en potoj: unue estas tavolo de terpomoj kaj poste mantelo de viando tavolo fungoj. En ĉi tiu kazo, la poto devas esti plenigita nur per duono. Fungoj surmetis kulero de acida kremo kaj ripeti la tutan sekvencon denove. Ĉiu poto Elversxigxis 100 ml. akvo, kovri ilin per kovrilo kaj metis en precalentado forno al 200 gradoj. Post 20 minutoj, forigi la kovrilon kaj metis la fromaĝo sur supro, kaj poste la viandon restas languidecer alian duonon horon.

Jen kiel vi povas kuiri la viandon en poto kun terpomoj:

Peco da viando 800 gramojn. tranĉita en grandaj pecoj kaj friti ĝis ora bruna. Tiam, unu post alia kilogramo de frititaj terpomoj, ĵetkuboj kaj 600gr. fungoj. Tri karotoj frotis sur kruda muskato, 2 grandaj cepoj tranĉitaj en ringoj 2 najlo ajlo, fajne hakita. Spread tavoloj de viando, cepoj, karotoj, ajlo kaj terpomoj. Ĉiuj ingrediencoj estas pipro, salo, aspergu per herboj kaj agarikoj kovras tavolo. Kulero kremo diluita en duona glaso de akvo kaj la miksaĵo verŝas en ĉiu taso kaj metis pecon da butero.

Recepto por kiel fari la viandon en poto kun legomoj.

Por la preparado vi bezonos: funton da porkaĵo, manpleno da judaj verdoj, funton da terpomoj, 1 pc. pipro, tomato 2 kaj 4 najlo de ajlo, karoto kaj 2 grandaj peklitaj kukumoj.

Kukumojn viando kaj terpomoj tranĉitaj en cubitos, tomatoj ringoj, pipro strioj kaj karotoj frotis sur muskato, ajlo estas dispremita. Ĉiuj ingrediencoj en la poto movo: unue tavolo de terpomoj, faboj tiam tavolo de karno, ke salo kaj pipro, ajlo, piklita kukumojn, paprikoj, karoto kaj tomato tranĉaĵoj. Ĉiu poto estas plena de akvo de unu triono, legomoj aspergu per rallado fromaĝo kaj herboj. Haltigataj kaj metis en la forno por 40-60 minutoj ĉe 200 gradoj.

Alia maniero kuiri la viandon en poto kun terpomoj:

Chop duona kilogramo de karno en grandaj pecoj kaj friti ĝis ora bruna, aldonu al la kaserolon glason da akvo kaj estingis la viando dum 10 minutoj. Terpomoj tranĉita en cubitos kaj friti ankaŭ en aparta pato. La poto disvastiĝis viando, terpomoj, tavolo piklita agarikoj kaj cepo ringoj. Pour 2/3 buljono (havebla de kubo), kaj meti en la forno por 20 minutoj. La viando tiam estas prenita for, verŝis kremo aspergitaj verduloj kaj sendis reen en la forno dum 10 minutoj "atingo."

Viando en marmito kun terpomoj servis varma, kun blanka pano kaj ornami kun brancxojn de verdaĵo.