Omelette en infanĝardeno - por infanoj kaj plenkreskuloj

Omelette en infanĝardeno - en si mem tre bongusta kaj facile prepari pladon, sed ial multaj homoj pensas ke kuiri ŝin longan kaj malfacile. Fakte, por pretigi tiun pladon da ovoj , ĉiu povas, necesas koni kelkajn simplajn sekretojn al la plado montriĝis belega, aera kaj fandi en la buŝo.

Multaj kredas, ke la omleton venis de Francio, tamen, ĝi ne estas. En Eŭropo, tiu plado venis de la Mez-Oriento. Eĉ en la malnovaj manuskriptoj Persa kuiristo preparas pladon de ovoj kaj nomis lin "kuketon". La komponado de la "kuketon" estas ovojn, lakto kaj fajne hakita herboj kiel ekzemple petroselo, aneto, romero, albahaca kaj aliaj.

Omleton, kaj speciale kuirita kun legomoj kaj herboj - granda komenco al la tago. Ĝi enhavas preskaŭ ĉiuj esencaj vitaminoj, mineraloj, kaj ĉi plado estas ekvilibrigita komponado de proteinoj, grasoj kaj karbonhidratoj. Plej omelette en infanĝardeno kuiri en la forno aŭ duobla kaldrono. Se tio ne eblas, tiam alia opcio kuiri dietaj omleto - en mikroonda forno.

Kvankam, se vi suferas de ajna malsano de la tracto gastrointestinal, en ĉi tiu kazo, vi ankaŭ povas kuiri omleton, sed sen la yema, kiel estas konsiderata tre peza manĝo pro la granda kvanto de graso. Omelette en infanĝardeno preparita en pluraj stadioj:

• zorge preparita ovojn, lavis, traktita kun solvo de bakado sodon kaj salo;
• preparita plenigante por omleton;
• komponantojn konektita kune kaj vipis ovo;
• kapablo estas oleitaj kaj aspergitaj kun pano rallado;
• preparita miksaĵo verŝas en ujo;
• preparita grimpis ovojn bakita en forno aŭ al la vaporo.

La klasika recepto por bongusta omleto en la forno

Prepari omleton por ses personoj, vi bezonos dekduo de ovoj, duona litro de lakto, iom de salo, butero, bakado.

Formo devus esti lubrikita, se dezirata, por kirlitaj ovoj ne estas gluita, eblas aspergu tritiko biskvitoj, sed ne nepre. Antaŭ paŭzo ovojn, trakti kun detergento kaj Rinse ĝisfunde en akvo, ĝi eblas preterlasi por momento la ovon en la sodo solvo kun salo, do vi eviti poluadon diversaj parazitoj kaj salmonellosis. Ovoj miksitaj kun lakto kaj salo kaj batis per forko, sed ne en la ŝaŭmo, kaj tiel fariĝi homogena maso. La finita omletnuyu maso verŝis en muldilo kaj bakita en varma forno por ducent gradoj dum proksimume tridek minutoj. En la unuaj dek minutoj post vi metis la omleto baku, ĉiuokaze, ne malfermi la forno. Alie li forvelki kaj estu sengusta. Preta omleton tranĉita en partoj kaj servi, sxprucigite sur supro kun butero fandita.

Omelette en infanĝardeno kun legomoj

Por ĉi omleton vi bezonas ovojn, lakto, iom de salo, freŝaj herboj, freŝa celerio, tomatoj kaj Canned pizoj.

Ovoj traktita kiel en la antaŭa recepto, tiam rompu kaj miksi kun la lakto kaj salo. Verduloj kaj legomoj fajne haki kaj kuiri en pato ĝis kuirita. Verda pizoj stufaĵo estas necese. Kiam ĉiuj legomoj pretas, aldonu ilin al omletnoy maso kaj miksi. En la preta kaserolon verŝi la ovo maso kun legomoj kaj baku ĝis farita.

Nun ke vi scias kiel fari kirlitaj ovoj lakto lumo kaj bongusta, preparu ĉi pladon vi mem ĉe la matenmanĝo, kaj vi estos satigita ĝis tagmanĝo.