Salvia officinalis - la apliko ne malaktuala kaj hodiaŭ.

Salvia officinalis - fidinda kaj elprovita ilo. Li estis konata ekde antikvaj tempoj. Hejmo al tiu malgranda (70 cm) nano arbustoj supozeble nomita Mediteranea. Nuntempe, ĝi disvastiĝis tra Suda kaj Centra Eŭropo, ĝi kultivas en Krimeo kaj Kaŭkazo, kaj importita al Usono.

Estas ĝuste diri ke ne ĉiuj specoj de saĝulo, kaj ekzistas pli ol 700, uzita de homo. La plej bona konata Salvia officinalis, la uzo de kiuj en medicino pli ol unu jarmilo kaj Clary salvio, torto gusto kiu estas delonge uzata en la kulinaraj artoj.

Sage en medicino

Unu el la unuaj mencioj de saĝulo troviĝas en la skribaĵoj de la antikva roma verkisto Plinio la Maljuna en lia "Natura Historio". Li skribis pri la ecoj de la folioj de ĉi tiu planto trakti vundoj. Salvia officinalis, la uzo de kiu estas priskribita de Pliniy Starshy, ĝi enhavas la aera parto de la planto antibiotiko Salvini, permesante vundoj resanigi en tiuj tagoj.

Hipokrato nomis ĝin "sankta herbo", kaj virinoj de la malnova Egiptio estis devigitaj trinki infuzaĵoj de salvio post epidemioj kaj sangaj militoj. Folio suko helpis fekundeco kaj tiel pliigis fekundeco.

Moderna medicino konfirmis la sanigante propraĵoj de plantoj. Salvia officinalis, uzante folioj kaj floroj kiuj estas praktikita de pratempo, kaj en postulo nuntempe. Ĝi havas antiinflamatorio, diurético, adstringa kaj hemostático ecoj. Puré freŝajn foliojn fari compress sur la ŝvelaĵo, buljono Rinse la buŝo kun angino kaj stomatitis. Redukti ŝvitante uzita kolekti kuracaj plantoj, kiu inkluzivas salvio.

La folioj de la plantoj estas esenca oleo (3%). Ĝi estas rekonita de la plej grava faktoro en traktado de salvio. En lia komponado - alkaloidoj, tanino, Caforio, cineole ursulovaya kaj aliaj acidaj. Oleo de salvio, aplikado de 2-3 gutoj kiuj dum vaporo inhalación forte sugestas aldoni kuracistoj uzitaj por spiraj malsanoj. Iuj modernaj aŭtoroj rekomendas ke antaŭ fari gravajn decidojn por efektivigi aromaterapia kunsido. La Konsilio estas bazita sur la fakto ke Sage havas pozitivan efikon sur la nerva sistemo, fortigi ĝin. Plue, jitter estas reduktita membroj.

En popola medicino, la uzo de Salvio officinalis trovitaj dum longa tempo. Por demamigos lactancia patrinoj trinkis teon el la folioj. Decocciones kaj infuzaĵoj uzis por la traktado de gastrito, reno kaj hepato. Teo kun infuzaĵo de salvio folioj - bonega rimedo por hipertensio, aterosclerosis, kaj dum menopaŭzo en virinoj.

Por mem-medicate danĝera. Kiel preni salvio kaj kiom vi devas nomumi kuraciston. Oni devas memori ke ne eblas preni drogojn en exacerbations de rena malsano dum gravedeco. Por la preparado de malforta herba teo por rutino profilaxis estas sufiĉa 1 tbsp. kulero de freŝa hakis foliojn verŝi glason da bolanta akvo. Ne postulu pli ol 3 tasoj tage.

Sage en kuirado kaj ĝardenado

Junaj folioj estas uzataj en salatoj. Pika gusto de salvio aldonas subtilan guston nuancon en fiŝoj kaj viando pladoj. La seka pulvoro de la folioj estas uzata por preparado de multaj varioj de fromaĝo. La radikoj kaj tigoj estas uzataj en Sudameriko prepari nektaroj en la varmega sezono. Sed uzi salvio esti tre zorgema - spico havas tre pika kaj pika gusto.

En modernaj ĝardenoj saĝulo estas kreskigitaj ne nur por kuraca kaj culinary celoj. La arbusto estas tre ornamaj plantoj kaj plantitaj sur la suna flanko, kreante pitoreskan vidon, kaj en varma vetero, ĝardeno plena de aromo, exuding esenca oleo el la surfaco de folioj.