Por lerni kiel kuiri la florbrasiko

Florbrasiko estas parenco de brokolo kaj brasiko kutime, ĝi estas uzata kiel aparta plado, kaj ankaŭ en salatoj, unua kaj dua kursoj. Preskaŭ ĉiu scias, ke tiu legomo estas riĉa en diversaj aminoácidos, celulozo, pectina kaj vitaminoj kaj mineraloj, sed ne ĉiuj scias kiel elekti kaj kiel kuiri la florbrasiko.

Infloresko brasiko kovrita de kruda folioj kiuj kovras la kapetoj mem, do ĝi estas ĉefe blanka. Pli malofta verda, oranĝa, purpura, florbrasiko.

Elektu legomoj devas esti forta, inflorescencias kiu konvenas strikte al unu la alian kaj ne makuloj aŭ aliaj difektoj. La grandeco de la brasiko ne havas valoron. Do antaŭ ol kuiri florbrasiko infano Vi devas pagi atenton al ĉiuj ĉi tiuj detaloj.

Konservu la brasiko rekomendas en malvarma loko infloresko, sed memoru, ke ju pli baldaŭ oni por esti uzita, la pli ĝi enhavos utilajn substancojn. Plej ofte en kuiranta nur uzas florojn de la legomo plantoj tamen tigoj ne malpli riĉa en nutrientes, do ili povas aldoni al supoj.

Ni konsideru detale kiel kuiri la florbrasiko.

Antaŭ kuiri ŝin brasiko lavis, ektranĉi floretoj kaj inmerso dum dek minutoj en salita akvo. Super tempo legomo akvo estas drenita kaj lavis per akvo denove. En bolanta akvo mallevis infloresko kaj kuiri ilin dek minutojn aŭ vaporo kuiris brasiko. En ĉi tiu kazo, la preparado de manĝoj dum kelkaj ŝparas en legomo tuta utila por la korpo komponantojn. Ni notu, ke la rezultanta legomo stock povas uzi en supoj kaj diversaj saŭcoj.

Antaŭ kuiri florbrasiko en bolanta akvo aldonita golfeto folio, pano aŭ lakton, ĝi forigas la malagrablan odoron de sulfuro, kiun liberigas substancoj aperas ĉi tie. Akvo devas esti prenita en malgrandaj kvantoj, ĉar ĝi altiras la plej multaj el la substancoj mineraloj de legomo. Brasiko povas digesti, alie ĝi perdus lian formon kaj textura.

Iuj kelkaj simplaj konsiletoj helpos prepari bongustan kaj sanan plado:

1. Brasiko varitt ofte komenci mergante ĝin en malvarma akvo. En ĉi tiu kazo, la legomo aspektos belaj. Se ĝi kuiras alten varmego kun la kovrilo malfermita, esti signife reduktis kuirado tempo (ĝis tri minutoj).

2. Antaŭ kiom estingi la brasiko, ĝi povas esti trempita en lakto, tiam ĝi estos pli mola. Kaj en pladon kun kulero de majonezo ingrediencoj estas aldonitaj por igi ĝin pli milda.

3. Fry la brasiko estas necesa ĉar ĝi ruliĝos en ovo kaj faruno. Ĉi promocios la formado de franda krusto.

4. Preta legomo difinita per penetranta pinto spadikoj tranĉilo. Kuiris legomojn metita sur kribrilo al li kiel eble la akvo vitro.

Ĉiuokaze, prepari legoman kulturo povas esti ajna metodo iras de kuiri kaj friti finaĵo. Manĝu ĝi povas eĉ krudan, bolas kaj servis al fromaĝo, diversaj saŭcoj aŭ acida kremo.

Sciante kiel kuiri florbrasiko povas plenigi vian korpon kun vitaminoj, kalcio, fero, magnezio kaj multaj aliaj utilaj substancoj. Krome, la legomo kulturo kontribuas al la elimino de kanceraj ĉeloj, la forigo de toksinoj de la reno kaj hepato, fortigi la koro muskolo kaj angioj, normalización de la tracto gastrointestinal.

Tiel, ni nun scias kiel kuiri la florbrasiko. Nenio komplika pri ĝi, ni bezonas nur memori kelkajn regulojn de lia kuirado. A adekvate kuirita plado certigi fidinda protekto de la korpo de diversaj malsanoj.