La pli bonaj ebloj pri kiel kuiri tenca

Tench fiŝoj ne estas tiel populara inter dommastrinoj kiel pli konata al ĉiuj karpo aŭ ripozejo. Kaj estas vane - en la komponado de ĉi tiu fiŝo inkluzivas multajn bone digestibles proteino kaj graso, kaj aro da pladoj kiuj povas kuiri el ĝi, ne forlasu seniluziigita eĉ la plej sperta kuiristo. Faru ĝin, baku fiŝon sur sia propra.

Kiel kuiri tenca?

Antaŭ komenci kuirado, necesas akiri konatiĝi kun la taŭga buĉadon kaj purigi la kadavro. En tenca tre bona pesilo, do ĝi ne estas postulata por purigi for - post kuiranta gxi fandigxu kaj bongusta. Rinse fiŝon en malvarma kurado akvo, forigante derompaĵoj de ĝi. Pour kadavro alterne varma kaj malvarma akvo - do la tuta muko minimumigas kaj facile elspezas. Tranĉu la abdomeno, atentante ne damaĝi la veziko en la galo, forigi la internoj kaj tranĉi la brankoj. Se la ceteraj pesilo vi ankoraŭ ne ŝatas la tenca ekfalon en bolanta akvo kaj tuj poste - en malvarma akvo. Nun, la skaloj povas esti facile forigita per akra tranĉilo. Preparita kadavro devas verŝi la suko de citrono kaj lasi por duonhoro. Fish preta - tempon por serĉi manieron kuiri bongustan tenca. Provu unu el la sugestoj sube.

Kiel kuiri tenca en la forno?

Unu el la pli bonaj ebloj por kuirado - bakanta terpomoj. Prenu tri aŭ kvar mezgranda kadavrojn, terpomoj, cepoj, ajlo, oleo vegetalo, salo kaj spicoj gustumi. La fiŝo ne estas purigita, nur lavu gxin. Ŝmiri bakado plado kun oleo, metu tie hakis cepon ringoj, do ili purigis la terpomoj, sezono kun salo kaj sezono. En aparta ujo, fari la saŭco por tenca - miksi vegetala oleo kun salo, pipro, ajlo pikita, herboj kaj spicoj. Miksi ĝisfunde, apliki la miksaĵo sur la fiŝo kaj meti la kadavron en la legomoj. Por pli gusto al la abdomeno de ĉiu tenca povas aldoni iom da freŝa herboj. Verŝu la saŭcon sur la restaĵoj kaj metis la formon en fornon precalentado al ducent gradoj, kvardek minutoj. Tiu metodo de kiel kuiri tenca, garantias franda kaj bongusta rezulton. Krome, la terpomo estas preta ornamas, sukaj kaj neforta, do tio ne devas fari aparte. Ĉi tio estas plena manĝo kun harmonia gusto.

Kiel kuiri tenca sur pato?

Prenu ok gramoj da fiŝoj, du tomatoj, melongeno duono, unu pipro, unu cepo, unu kalabaseto, fenkolo, ajlo, kelkaj tablespoons de suko de citrono kaj la sama kvanto de faruno, aromajxoj por gustumi. Pura kaj lavi la fiŝoj, nebulpluvo kun suko de citrono kaj lasi por dek kvin minutoj. Kiel jam dirite, ĝi ne estas necesa por forigi la skvamojn, devus forigi muko kaj maraj derompaĵoj. Legomoj, pura kaj kotleton kuboj, dispremi la ajlo salo. Metu ilin en pato kaj friti la aromajxojn kelkaj minutoj. Redukti varmego kaj simmer dum ĉirkaŭ dek minutoj. Nun ni povas movi sur al kiel kuiri tenca. Preparita fiŝoj rub kun salo kaj pipro, listo en faruno kaj friti en pato ĝis ora bruna. Poste, iom kuirpoto kaj servi kun ornamas de rostitaj legomoj anticipe.