Kuirado: kiel kuiri kraboj?

Ekzistas malmultaj homoj kiuj ne amis manĝi mariskoj. Precipe kiam temas krabo viando. Ja neniu iam defios lian grandan guston kaj utilaj ecoj. Sed por akiri tre altan kvaliton finita produkto havos bonan provon. Vi devas scii kiel fari la dekstra aĉeto, haki, kaj plej grave - kiel kuiri krabojn. Ni provu doni al ĝi iom da utilaj informoj.

Por kion ni amas tiel multe krabo viandon?

La respondo estas sufiĉe simpla - la ĉeesto en ĝi de iu vitaminoj kaj makro / micronutrientes. Kio estas? Vitamino A kaj B. La unua havas pozitivan efikon al hararo, ungoj, haŭto, okuloj kaj imunsistemo, la dua - por labori lia nerva sistemo kaj la cerbo, kaj ankaŭ la sistemo cardiovascular kaj metabolo. Mikro / makro:

• Kalio - estas utila por sangopremo kaj osto;
• jodo - metabolo kaj tiroido glando;
• Zinko - cerbo aktiveco, memoro, osto formado;
• Natrio - antaŭenigas bona digesto, muskola histo;
• Magnezio - la nervoza sistemo, imunaj procezoj;
• Kalcio - la osto histo renovigo, metabolo.

Aludante la utilaj propraĵoj, pli detale pri kiel kuiri kraboj, do ili estis ankoraŭ bongusta.

Kiel tranĉi bolas krabo?

Cutting estas tre grava paŝo en la preparado de bongusta pladojn. Plej ofte, la gastigantino aĉetas la mariskoj en la formo de jam kuirita. Nu, kio okazis al li fari poste?

1. Faru la dekstra elekto kiam aĉetanta. Estas rekomendinde rigardi en kaj vidi, ke ekzistas multe da viando. Prepari hejme por tranĉanta iloj: du tasojn tabulo, metalo brocheta, cucharadita kaj malgranda martelo.
2. Metu la krabo sur la tabulo reen malsupren, desatornillar la ungegojn kaj piedojn, metis ilin reen.
3. Metinte dikfingroj sur la malsupra ŝelo, turni malsupren ambaŭ flankoj de la pinto, kaj apartigos la spongeca brankoj grize blanka koloro.
4. El sub la ŝelo eltiri longan blankan oblonga parton. Tie kaj en loko de rilato ungegoj, en la fendoj, estos multajn pecojn de tre bongusta viando, skrapi ĝin kaj loko super bovlo - depende de la koloro.
5. Rompu la ungegoj de martelo kaj forigi la brochetas uzante blanka viando.
6. Kondimento pipro, salo, citrono suko kaj Cayenne pipro. En ĉi tiu kazo, kuŝis la viando flanken - bruna, la alia - blanka. Ornami kun petroselo kaj servi kun majonezo kaj laktuko.

Kiel kuiri la kraboj mem?

Pro tio ni bezonas: du kilogramoj de kraboj, laŭro folio, kvin pizoj nigra pipro, du aferoj najlo, cucharadita de mara salo, unu denton de ajlo kaj citrono. Ni surmetis fajro granda poto de akvo. Tuj disvastigita al najlo, pipro, golfeto folio, salo. Ajlo trapasis chesnokodavku - ankaŭ en la akvo. Tranĉu en duono kaj elpremi la citrono en la lavujon. Ni atendas bolanta akvo kaj sendi ĝin al nia mariskoj. Ni venas al la grava demando de kiom kuiri krabo. Tiu devus esti 15 minutoj. Nek pli nek malpli. Nun vi scias kiel kuiri krabojn. Servi ilin sur tablon aŭ la tuta skulpti kiel ĝi estis pentrita detale supre.

Cook pladoj - krabo ungegojn kuiri

Tiu parto estas bone konata mariskoj delikateco ke per konstanta uzo ĝi kondukos grandajn profitojn al la korpo, kiel ĝi ne enhavas grason, sed ekzistas multe da proteino. Estas multaj manieroj kiel kuiri krabo ungegoj. Ni rigardas la unu kiu estas pli facila.

Ingrediencoj: unu kilogramo da krabo ungegojn, ni bezonos unu litro da akvo, maro salo kaj 70 gramoj da sukero. Kio povus esti pli simpla! Kuiri dum kelkaj. Ni verŝi akvon en la poto, aldonu sukeron kaj salon, konfuzon. Lavu ungegojn, metu ilin en emajlo bovlo, kaj tio - al la pato kaj kovru per kovrilo. Tiel ni preparas 10 minutoj, kaj donu gat malvarmeta iomete. Rekomendita por esti servita sur pato kun granda aldono de butero fandita butero. Sugar donas specialan guston. Prepari la vaporŝipo povas ankaŭ esti uzita.

Kuiri kokidon kun kraboj en Indonezia

Estas klare, ke estas multaj malsamaj manieroj prepari panon! Mariskoj. Tie la plej grava afero estas esti unu el viaj preferataj pladoj estis la krabojn. Cooking receptoj ĉiam ekzistas. Ni provu kuiri ion iom ekzotika, kiel ekzemple kokido kun kraboj en Indonezia.

Preparu la ingrediencojn: kokidon viandon - 250 gramoj, enlatados krabo - 125 gramoj, rizo - glason da akvo - du glasoj, cepojn - 3-4 pecoj, pipro - unu peco, ajlo - du najlo, sukero - unu cucharadita. unu tomato aŭ kukumo, banano, ovo, oleo vegetalo - kulero tero nuksoj - du tablespoons, laŭ gusto - salo kaj kapsiko. Lavu rizo preterlasita en bolanta saleta akvo kaj kuiru al crumbly stato kaĉo. Kovru per tuko kaj ne malvarmigi, meti en akvo bano. Purigi la dolĉan pipro, cepo kaj ajlo, lavis, dispremita kaj iomete fritita en oleo vegetalo. Aldoni la kokidon, tranĉita en malgrandaj kuboj, aspergu per salo kaj pipro kaj friti ĝis ĝis la viando brunoj. Laying rizo, sukero, krabo viando kaj friti por 3-5 minutoj pli. Kiel kromplado uzante tranĉaĵoj de boligitaj ovoj, tranĉaĵo de tomato aŭ kukumo, banano tranĉaĵoj, grundo nukso. Tiam servi. Bonan apetiton!