Kotletoj de bovaĵo hepato kaj aliajn receptojn

Kotletoj bovaĵo hepato estas surprize "invento" kulinara penso. Ja ili ne nur esti farita el diversaj ingrediencoj, sed ankaŭ por servi kun ajna flanko pladon. Krome, bovaĵo hepato kotletoj bongusta kaj simple kun pano. Ili povas esti nutritaj ajna saŭco. Ĉio ĉi estas nediskutebla avantaĝojn de tiu plado. Sekve, ĉi tiu artikolo instruos vin kiel kuiri ĝin por diversaj receptoj.

Do, hamburgeroj bovaĵo hepato en la klasika versio postulos la uzo de certaj ingrediencoj: du ovojn, kilogramo de hepato, du terpomojn, tri najlo de ajlo, salo kaj pipro. Vi devas funde lavi la hepato, tiam tranĉi en tranĉaĵoj kaj mince kune kun ajlo. Tipe, kuiristoj rekomendas forigi la filmo de la hepato, sed en ĉi tiu kazo eblas fari. Terpomoj vi devas purigi, lavi kaj krado (malgranda), kaj poste sendi ĝin al la plenigaĵo, rulumi tra viando muelilo. Gxi estis rompita kaj ovoj, salo estas aldonita kaj duono tason da malvarma akvo. Nun ĉio necesa miksi kaj atingos la kuirado procezo. La hejtita pato kun butero kuŝis kulero kotletojn. Fritas ilin ambaŭflanke kaj servi.

Kotletoj de la hepato povas prepari uzante diversaj receptoj. Jen kiu ne lasos vin indiferenta, se vi ŝatas fungojn. Vi bezonos funton da bovaĵo hepato, kvar cepojn, 200 gramoj de fungoj, unu ovon, aron da anizo 50 gramojn da pano panpecetoj, iom vegetala oleo kaj salo kaj pipro. Klinu vi devas senŝeligi kaj tranĉi en grandaj kuboj, aneto herboj - kotleton, hepato - lavita kaj tranĉita, simple lavi agarikoj. Ĉiuj supraj ingrediencoj picadillo, aldoni al la rezultanta tero viando kun salo, pipro, ovo, do miksi ĉiujn. Kotletoj postulata formo, tiam ruliĝi en pano panpecetoj kaj sendi en la kaserolon kun varma oleo. En finita formo patties Bovaĵo hepato aspergitaj aneto.

Jen alia maniero de kuirado. Tiuj sukaj hamburgeroj bovaĵo certe plezuron vi kaj viaj gastoj. Prenu duona kilogramo de hepato, melongeno unu, 20 ml de saŭco de tomato, cebollino trabo, du bulboj 50 gramojn da pano panpecetoj, iom vegetala oleo, 20 g de mustardo kaj salo kaj pipro. Vi bezonas melongeno, cepo kaj hepato mince. Tiam aldoni la saŭco de tomato, salo kaj pipro. Nun formi patties, renversiĝi ili en pano rallado kaj submetiĝi al la pato. Finita produktoj devas esti lubrikita kun mustardo, surmetis belegan plado, aspergu per hakita verda cepo.

Hamburgeroj povas kuiri ne nur el bovaĵo hepato. Uzu, ekzemple, kokido. Prenu duona kilogramo de hepato, 100 gramoj de faboj (enlatados), unu ovo, unu bulbo, 100 gramoj de faruno, pano rallado sama 20 mililitroj da lakto, salo kaj vegetala oleo. Cepoj kaj kokidon hepato estas pasitaj tra viando muelilo, tiam aldoni al ili la lakton, pipro, salo, pano panpecetoj. Nun vi devas kirlis bovaĵo, formi ovalan kukojn de ĝi, kaj antaŭ sendi ŝin al la pato ruliĝi ilin en faruno. Meze de ĉiu elspezata fabojn kaj Karian zaschipyvaem. Tiam kotletoj, trempita en ovo kaj frititaj en oleo vegetalo. Tiu plado estos agrabla surprizo por ĉiuj, kiuj neniam provis.

Ĝenerale kotletoj hepato povas esti preparita per la aldono de diversaj ingrediencoj. En la kurso estas ajlo saŭco, karotoj, brokolo, rizon, herboj kaj aliaj produktoj. Vi nur devas elpensi bongustan flanko plado, ornamas la pladon kaj servi ĉe la plezuro mem, familianoj kaj gastoj. Ĝuu vian manĝon.