Kompoto de sekigitaj fruktoj

Kompoto de sekigitaj fruktoj - tradicia trinkaĵo de Rusio kaj multaj orienteŭropaj landoj. En la malnovaj tagoj, la termino "trinkaĵon" celas ne nur la likva por trinki, sed per "saturación." Ke "saturi" estis kuirita en la unua loko, kaj ne nur por kvietigas sian soifon.

En ĉi tiu artikolo, ni ekscios kiel konvene prepari kompoto de sekigitaj fruktoj, ke ĝi estas tute konsekvenca kun la koncepto de "trinki" kaj estis nutra, bongusta kaj sana.

Kuirita frukto enhavas signifajn kvantojn de vitaminoj, kiuj estas speciale grava en la printempo. En la printempo peto nutraĵojn kreskas, ĉar la ungoj fariĝis fragila, forvelki haroj kaj la haŭto senŝeligas for.

La ĉefa avantaĝo de kompoto de sekigitaj fruktoj estas ke ĉiuj la nutraĵoj kiu estas en gxi, de natura origino, kaj ne "enlatados", kreita en la laboratorio. Kontraste freŝajn fruktojn, tiu dolĉa deserto trinkaĵon estas sufiĉe malmultekosta. Kaj krom tio ĝi estas tre bongusta kaj facila preparado kaj manierojn kuiri ĝin, estas multaj.

Kuiritaj fruktoj reprezentas buljono de sekigitaj fruktoj kaj beroj (laŭvole freŝa) en siropo. Kutime ĉi tiuj fruktoj estas uzataj por fari ĉi tiu mirinda trinkaĵo: pomoj, abrikotoj, piroj, vinberoj, pritondas, sekigitaj abrikotoj aŭ sekigitaj abrikotoj. La plej multaj el ili estas facile trovi en vendejoj aŭ merkatoj. Vi povas ankaŭ preni Blueberry, frambo, cranberry, monto cindro kaj sovaĝaj leviĝis. Dum ĉi tiuj beroj estas fundamenti al esti iom pli komplika, sed la gusto kvalito de la ricevita kompotoj ne lasos iu ajn indiferenta.

Kelkaj specioj postulas citrono kompoto (aŭ acida cítrico), teo (pli bonodora frukto), dianto (spicoj por doni la trinkaĵon), citrono balzamon kaj kompreneble sukero. Kaj se ni aldonas iom amelo frukto - akiri bongusta ĵeleo. Sed pli pri tio venontfoje.

Kompoto de sekigitaj fruktoj havas bonegan guston kaj bonegaj soifo estingos. Ĝi povas esti atribuita ĉefe al mola trinkaĵoj, sed ne por manĝo. Kompreneble, decocciones de freŝa frukto kaj kuirita rapide, kaj ne malpli utila, kaj prefere la nombro de kalorioj, sed scias por sekigi fruktojn alta en vitaminoj kaj mineraloj. Kaj, malgraŭ la fakto, ke tia alta kalorio frukto kompoto, estis tiu, kiu postulis la plej. Pro tio ke ĉiuj el liaj kalorioj ne povas esti atribuita al la "malplenaj".

Parenteze, kiel kompotoj kaj plenkreskuloj kaj infanoj. Kompoto de sekigitaj fruktoj por infanoj kuiras plej panjoj, ĉar ili scias ĝiajn fruktojn. Oni preparis facile. Ni devas preni la sekigitaj fruktoj (antaŭ-lavita) kaj aldoni al la poto. Ili aldonas iom sukero, sxvelajxon akvo kaj surmetis meza varmo. Unufoje bolanta, la poto devas esti forigita de la varmego kaj lasu ĝin bierfarejo kompoto dum kelkaj horoj. La trinkaĵo estas preta por konsumo. Ĝi povas proponi ambaŭ beboj kaj kiddies estas pli maljunaj.

Do, kiel kuiri kuiritaj fruktoj por la infano oni komprenis, nun ni volas iri tra alia recepto por kuiri bongustan buljono.

Ekzistas speciala recepton kompoto de sekigitaj fruktoj, kiu permesas atingi pli riĉan guston. Nenio komplikita pri ĝi ne estas nur lia preparado prenas iom pli da tempo. Kaj ankoraŭ bezonas aliĝi al la specifita proporcioj de produktoj. Sed la fina rezulto estas certa plaĉi ambaŭ vi kaj via hejmo.

ingrediencoj:

• Sekigitaj fruktoj - 200-250 gramojn;
• Sugar - 0,5 tasoj;
• Akvo - 100 gramojn;
• Acida cítrico - 1 g.

Komence, vi devas zorge speco ekstere lavi vin sekigitaj fruktoj. Poste metu ilin en unu vazon verŝi varman akvon, aldonu sukero, acida cítrico. Metu la paton sur la fajron kaj donu sxvelajxon, tiam malŝalti, kovri kaj lasi al infuse por 1-1.5 horojn.

Post tiu tempo, la kompoto denove metis sur la forno kaj alporti al 2-a horo bolado. Poste, denove foriri al 1-1.5 Infuse. Kompoto de sekigitaj fruktoj povas esti konsiderita preta post 10-12 horoj.