Kiuj trinkas kun tekilo? Kiel trinki tekilo?

Tekilo - estas simbolo de Meksiko, kiel vodko - Rusio. Sed ni elpensis la trinkaĵon ankoraŭ eŭropanoj. Alvenante al nova kontinento, ili vidis interesan kutimo de la indianoj por trinki malaltaj alkoholo dum la ferioj agave suko. Li nomis la "trinkaĵo de la dioj" pulko. Hispanaj konkerantoj - amantoj forta distilitaj superis la lokan trinkaĵon, kaj kial ekzistis mezcal. Plene purigis la travidebleco de larmoj, li iris en tekilo. Se mezcal aperis jam ĉirkaŭ 1535, kun la lasta trinkaĵon ekzistis longe metamorfosis. Estante purigita, li havis malsamajn nomojn. Plejparte ĝi estis la "vino de la agave" aŭ brandon, mezcal. Lia aktuala nomo tekilo ricevis el la urbo de Tekilo, kiu situas en la meksika ŝtato de Jalisco, okcidente de Guadalajara. Trinku rapide gajnis popularecon en la nordo, en Usono. Kiel por ni, ĉi distilita ĵus komencis gajni la korojn. Ĉi tiu artikolo temos pri la demando, kiel trinki tekilo ĝuste.

La unua konato

Se vi neniam provis tekilo, atenti pri la elekto de la produktoj. Merkatoj, speciale Rusio, inundita de falsado. El konatiĝo kun la "tekilo" vi povas evoluigi malfido de la trinkaĵo. Se vi atendas ĝin - "la sama kiel vodko, nur kakto", vi estas multe eraris. tekilo gusto ne estas komparebla al io alia. Krom se, kompreneble, estas aŭtentika trinkaĵon. La etiketo devus legi du gravaj punktoj. La unua - estas la komponado: 100% agave blua. Kaj la dua - la loko de produktado: Meksiko, Jalisco. Ĉiuj aliaj regionoj estas elekteblaj krom enboteligita tekilo. Servu al la trinkaĵo en Meksiko en la alta kaj mallarĝa argilaj tasoj kun dika fundo. Ili estas nomataj "kabalitos", tio estas, "ĉevalo". Ni parolos poste pri kio ili trinkas kun tekilo. Sed kiam ni unue renkontis nur prenas trinketo kaj tenu lin en via buŝo. Sentu ĉiuj gusto kaj poste engluti, sentante la varma ondo pasas tra la ezofago. Parenteze, tekilo, malkiel vodko, ne refrigerate antaŭ utili. Plej kvalito ĝi malfermiĝas ĉe ĉambra temperaturo.

Kiuj trinkas kun tekilo

Meksikanoj ja kredas, ke tiu trinkaĵo estas bona en si mem, kaj ne bezonas akompano. Ĝi servis sur aperitivo kaj digestif, sed ne per manĝaĵo. Tekilo meksikanoj ne havas aperitivo, kaj lavu malsupren, kaj tiam nur en maloftaj kazoj. Ĝi estas bona por trinki glason de unu engluto. Do diras simplan meksika popolo. Gourmets tamen kredas, ke la trinkaĵon pasu en salo. Kaj eĉ pli bone, manĝante Karibio kalko. Kial trinki tekilo kun salo? Sciencistoj trovis respondon. Salo akrigas la sentemon de riceviloj sur la lango. Al kalko? Ĝi agas kiel la kafo faboj por la nazo: purigas la lingvo por estontaj percepto. Ĉi tiu trio - tekilo + salo + kalko - kaj naskis diversmaniere distilita konsumado.

Aŭtentikaj receptoj. "SANGRITA"

Antaŭ konsiderante ke trinkante tekilo en Okcidenta Eŭropo kaj Usono, ni esploru la loka meksika kutimo. Mezcal, vulgaran praulo klubo trinkaĵon tipe konsumitaj salvo de malgrandaj tasoj. En ĉi tiu kazo, la alkoholo ne kaptas supren, ne lavis malsupren kaj zanyuhivali. Sed tekilo - trinkaĵon kompleksan kaj glamour junulo estas neniu matĉo por la severajn masklisma. Tial, en Meksiko havis tri manieroj uzi la distilita. Unue, ni jam priskribis. Ĝi jam igis klasika trio kun tekilo, salo kaj kalko. Tiu metodo havas multajn nuancojn, ĝis la erotikaj fantazioj, kiujn ni priskribas poste. La dua maniero de trinki tekilo - kun Sangrita. Nur ne konfuzas la molan trinkaĵon de oranĝo kaj tomato suko kun la aldono de chile kun "Sango" (hispana vino, kiu decidis meti la pecojn de cítricos). Pokalo de tekilo trinki en unu engluto. Post kiu povas malrapide trinki "SANGRITA".

Aŭtentikaj receptoj. "Tabasco"

La tria maniero estas ankaŭ ne tute kutima por la Eŭropa stomako. Versxu en kabalitos tekilo kaj flankenmetis. Normala vitra Beaker ĝissate citrono aŭ kalko suko (preferinde freŝa). "Tabasco" saŭco gutas en ĝin. Gravas ne overdo ĝin: Ĉi spico estas tre urĝa, ĉar ĝi estas farita de varmaj piproj, chile, acético acidoj kaj saloj. Kulero saŭco konfuzon en la suko. Ni procedi kiel en la antaŭa recepto. Drain la salvo kun glaso da tekilo kaj trinkas malrapide suko. Tiu metodo permesas estimi la riĉan aromon kaj guston mirinda distilita de agave ŝosojn. Kaj nun rigardu kion trinkante tekilo estis de lia patrujo - Meksiko.

Tipoj de Meksika vodko

Superante la limojn de sia naskiĝlando kaj fariĝis bonvena gasto en la junulara partio, unue en Usono kaj poste en Eŭropo, tekilo "superkreskita" malsamaj variadoj. la plej famaj estas "Arĝento" (alinome "blanka"), "Oro", "Olmekan" kaj "Ĉokolado". Kaj por ĉiu el tiuj tipoj elpensita propraj manieroj de trinki. Kiel vodko estas premio, kaj tekilo. "Olmekan" kaj "Oro" estas konsiderita esti pli rafinita. "Ĉokolado" - ununura rakonto, variado kiu inventis por tiuj, kiuj ne ŝatas spicaj kaj sala gusto. Granda vojo por gajigi tro untroubled knabino ĉe la diskoteko - ĉar tekilo estas ebria facile, kaj unue ne sentis lian insida influo de alkoholo. En la demando de kio trinki ĉokoladon tekilo conocedores postuli, ke ŝi perfekte iras sola. Agrabla, felta gusto de kakao anstataŭantoj deserton, kaj nur malalta alkoholo postgusto. Sed ĉokolado tekilo (kaj ankaŭ aliaj tipoj) bonega sento en kokteloj.

Kion trinki tekilo "Olmekan"

Tio estas unu speco de trinkaĵon premio. Sed ne kredas ke tekilo "blua sango" pasu unufoje en speciala maniero. Ĉi antaŭsupozas la ekziston de konjako ledo remburitan kabineto, cigaro, pafarko ligojn kaj aliaj problemoj de etiketo. Tekilo - Trinku Klubo, ni povas diri la juneco. Tial ili bezonas por ĝui de juna entuziasmo. Do kion trinki tekilo "Olmekan"? Por tiu speco de tauxgas ĉiuj manieroj ke "arĝento" blanka distilita. La plej ofta metodo estas nomita "lekis, renversita, pinĉitaj." Ĝi konsistas en la sekvaj. Ĉu krampita inter la dikfingro kaj montrofingro de tranĉaĵo de kalko. La alkovo sur la dorso de la mano verŝu salo. En Aliflanke kabalitos preni trinkaĵon. Sur via markoj! Averto! Marĉo! Lingvo ekfalon en salo kaj ĝis kristaloj ne havas tempon por solvi levante pokalo. Kaj poste kaptis amara kalko.

germana metodo

Ĝi estas simila al la antaŭa. Nur salo anstataŭanto cinamo, kalko kaj amara - dolĉa oranĝo. Do la germanoj respondis al la demando de kio trinki tekilo "Oro". Vi povas aspergu de cinamo sur la dorso de la mano - en la noĉo inter la dikfingro kaj montrofingro. Do venu al ni helpantoj. Pli pruduloj maniero uzi tekilo "Oro" - trempu la malseka bordo de vitro en pulvora sukero miksita kun cinamo, tiam verŝi la trinkaĵon. Proksime al meti telero kun oranĝo tranĉaĵoj. Sed la germanoj iris plu kaj inkludis tekilo en kelkaj erotika ludoj. Anstataŭe palmo cinamo verŝis sur la korpon de la amatan trako, la papero okupita de la glason ... Tamen, la umbiliko, estas la uzo de alkoholo engaĝas ĉambro atmosfero.

"Malrapida moviĝo", la meksika krispon kaj aĵoj

Inventema junulara klubo elpensis multajn manierojn, kion vi povas trinki tekilo. Ekzemple, skrapi la pulpo de kalko, kaj de haŭto por fari ion kiel tasoj. Ili estas pulvora kun salo kaj verŝi la tekilo. Poste, la tasoj estas manĝataj. Hispana metodo nomata Rapido ( "rapida") aŭ "tekilo eksplodo". En glaso kun toniko distilita estas aldonitaj ĉe rilatumo de unu al unu. Kovru la glason per la mano akre kaj batis la skribotablo. Estas "eksplodo" - toniko komencas fajfas kaj ŝaŭmo. Nature, ĝi prenos glason kun dika fundo, alie la trinkaĵon estos sur viaj vestoj, kaj viaj fingroj - en la sango de rompita vitro. Alia vojo - precipe por tiuj, kiuj aliĝas al la principo de la ĉiutaga vivo: "Vodko sen biero - malŝparis monon." li "Meksika krispon" vokis. Tekilo verŝis bieron markon Krono Ekstra 1:10. Sed Tekilo con Vermo (vermo) indikas la malriĉa kvalito de la distilita.

Kokteloj kun tekilo

Sur tiu bazo, la meksika distilita kreis multajn interesajn miksaĵoj. La plej fama kaj populara koktelo - "Lekanto". Lia fabrikado implikas ĉiujn ingrediencojn kiuj ni nomis, respondinte demandon kio estas pli bona por trinki tekilo. Larĝa glaso ekfalon en la salo, por lia randoj vestita "frosto". Pour unu parto tekilo. Aldoni egalan kvanton de oranĝa likvoro kaj kalko suko. Kelkaj pli glacio kuboj - kaj preta. Kaj nun rigardu kiel ĉokolado trinkaĵon tekilo koktelo. Tiu tipo de distilita estas perfekte kombinitaj kun ribo likvoro, "Chihuahua", brando, Granadina kaj aliaj siropoj.