Kio estas likvigilo por? Kiel uzi submersible blendilo?

Por ke ĉiutaga laboro hejme alportu minimuman ĝenadon kaj provizu maksimuman ĝuadon, ekzistas tuta armeo de elektraj kaj mekanikaj helpantoj. Unu tia aparato desegnita por plenumi kelkajn taskojn en la kuirejo estas likvaĵo. Sed ne ĉiuj mastrinoj uzas ĝin. Estas pluraj eksplikoj por ĉi tiu fakto. Unue, ne ĉiuj havas ĝin. Due, elementa pigreco (akiri, kolekti, tiam lavi). Kaj, trie, malgaja kiel ĝi sonas, multaj simple ne scias, kio estas likvaĵo. Al la demando ne restas retorika, valoras iom da kompreno.

Tipoj de blendiloj

Ĝenerale, ĉi tiuj kuirejaj helpantoj povas esti dividitaj en 2 kategoriojn: senmovaj kaj submersibles. La unua estas kruĉo (ĝi povas esti de malsama grandeco kaj formo), kiu estas metita sur la subteno, kiu servas ambaŭ kiel stando, kaj motoro kaj tranĉilo samtempe. Mergo miksilo - portebla mekanismo en la formo de klingo aŭ pluraj toberas aliĝo al la tenilo. Ĝi ankaŭ estas inkluzivita en la potenca krado kaj kaŝas la motoron enen.

Malgraŭ la tipo, blendiloj diferencas en potenco kaj nombro da boziloj. Vera, staranta kun sufiĉa nombro da pliaj funkcioj ofte nomiĝas manĝaĵa procesoro. Portebla blendilo povas plenumi la funkcion de miksaĵo, prepari paston kaj fari majonezon. La estacionario esence mueliloj, vipoj kaj miksaĵoj (faras kion la likvigilo bezonas komence).

Ĉefaj funkcioj

Se ni konsideras la plej simplan version sen aldonaj ligiloj, tiam la taskoj por ĉi tiu aparato estas nur 3: mueli, bati, miksi. Sen dubo, eble estas demando pri kial necesas likvigilo, se estas viando muelilo kaj miksaĵo. Kun ilia helpo, vi povas mueli la produktojn aŭ bati ilin en homogenean mason. Kaj miksi kaj manĝi bone.

Kompreneble, la demando pri se necesas likvigilo en la kuirejo, ĉiu gastiganto devas decidi pri ŝi mem. Sed ne unu coctel farita mane, ne ricevos tiel homogena kaj sabrosa. Speciale, se inter la ingrediencoj ekzistas solidaj komponantoj (glacio, frukto aŭ beroj). Karna muelilo estas bona kaj necesa afero, sed pura en ĝi neniam funkcios. Kaj neniu el la mezclador de la mondo ne faros tia glata kazeo por Royal fromaĝo aŭ plenigi por malkovrita.

Kio estas likvigilo por?

La submersible kutime kutimas kuiri supo, mash legomojn aŭ viandon por bebo manĝaĵo aŭ fari majonezon. Ligiloj por amaso de maso, kreante kremon por kuko ankaŭ povas aliĝi al ĝi. Iuj fabrikantoj eĉ ekipas ĝin per ia malgranda etapo, en kiu la produktoj estas facile kaj konvene disbatitaj.

Se vi bezonas bati (ekzemple, por pancakes), ĉi tio daŭros 2 minutojn. Kompreneble, en la ĉeesto de senmova miksilo. Ĉiuj produktoj (lakto, faruno, salo, sukero, ovoj, legomoj) estas senditaj al la kruĉisto kaj turnas la motoron dum kelkaj minutoj. Kaj tio estas ĉio. Por atingi tian homogenecon mane, ĝi devos esti batita dum almenaŭ 15 minutoj.

Simile, vi povas frukto pures kaj lakto skuitaj. Tial vi vere bezonas likvigilon. Nature do vi devas lavi la kruĉon kaj la tranĉilon. Sed por faciligi ĉi tiun verkon, ekzistas aliaj kuirejaj asistantoj, kiuj ankaŭ ne devas esti ignoritaj.

Bebo manĝaĵo

Gepatroj de la 70-aj jaroj, 80-aj kaj 90-aj jaroj de la pasinta jarcento memoras bone kion ili devis fari por prepari la unuan manĝaĵon por siaj beboj. Kaj legomoj, kaj viando, kaj supoj devis esti soldatoj unue, atente elektante nur la plej bonajn produktojn. Kaj tiam ĉio ĉi estis mano-frotita per metala kribrilo. Kaj ĉio nur por trakti vian infanon kun cucharadita de masatoj. La pomoj frotis sur malgranda gratero, damaĝante siajn fingrojn kaj najlojn. Kaj fine, plejparto de la maso estis manĝita de si mem (ne perdi la saman bonon). Iuj kuraĝis aĉeti pretajn maĉinatojn, kvankam kiuj scias, kion ili efektive metis tie. Kaj ĉio ĉar ili ne sciis uzi likvigilon. Pli precize, tiam, ĝenerale, ili ne estis.

Fakte, ĉio estas ekstreme simpla: la produktoj bezonas esti kuiritaj, iom da salo, tiam trinkitaj per likvigilo. Ĝi daŭras nur unu minuton - kaj la masatoj estas pretaj, kvankam karno, eĉ vegetala aŭ frukto. Por iu, vi ankaŭ povas tranĉi la broĉon en preta formo.

Kiel elekti likvigilon?

Unue, vi devus rigardi la potencon de la elektra motoro. Ĝi estas de ĉi tiu karakterizaĵo, ke la efikeco de la aparato dependas kaj, sekve, la rapidecon de ĝia operacio.

Sen dubo, la fabrikanto ankaŭ ne havas malgrandan gravecon. Sed por aĉeti 300-vatan likvigilon de la monda gvidanto de kuirejaj aparatoj anstataŭ kilowat de la kategorio de "scii-ĝi" pro la sama mono, plej verŝajne, ĝi ne valoras ĝin. La garantio periodo por ili verŝajne estas identa, kaj oni povas fari en sola planto.

Kiun tipon de aparato mi devas elekti? La respondo al ĉi tiu demando dependas de tio, kion vi bezonas likvigilo. Aŭ pli ĝuste, por kiaj celoj ĝi estas aĉetita. Se ĝi planas prepari miksaĵojn de infanoj kaj supoj kun masatoj, ĝi estas pli bone preni submersible. Kaj por pancakes, kaseroloj kaj kokteloj - senmova.

Koncerne al pliaj ligiloj, ili povas sekure oferi. Kiel praktika spektaklo, plej multaj dommastrinoj eĉ ne forprenas ilin el la skatolo (krom la batalado por majonezo). En la plej malbona kazo, ili ĉiam povas esti aĉetitaj aldone, per ordono de la retejo de la fabrikanto aŭ per servo-centro.

Brokolo krema supo

Ĉi tiu tre delikata krema plado ne nur estas bongusta, sed ankaŭ utila. Kaj la recepto por kuiri ĝin permesas al vi kompreni, kio estas submersible likvaĵo. Sur granda kapo de brokolo bezonas glason da ne tre grasa kremo, 2 cepoj, ajloj, 750 ml de lakto aŭ buljono. Ankoraŭ bezonas fromaĝon (100 gramojn), Ideala por blua muldilo, sed ĝi ankaŭ taŭgas por ordinaraj nederlandanoj, iom da salo kaj butero, verduloj.

Pafo kun dika fundo estas metita sur la fajron. Fandu la buteron, fritu la senkulpajn kaj pikitajn cepojn kaj pikitan ajlon. Legomoj devas iĝi molaj. Ĝi ankaŭ sendas brokolon, malmuntita sur la infloresko, lakto aŭ buljono, kaj tiam kuiri dum ĉirkaŭ 20 minutoj. Al la fino aldonas salo, kremo kaj fromaĝo al la supo, bolas dum aliaj 10 minutoj, forigita de la varmego kaj, post iom da malvarmigo, estas batita per likvigilo. Servu per tranĉaĵoj de freŝa pano, ornamitaj per verduloj.

Banana koktelo

Ĉi tiu simpla recepto por tiuj, kiuj ankoraŭ diskutas la temon "kio estas likvaĵo por". La cóctel povas agi facile kiel matenmanĝo aŭ luma vespermanĝo. Por fari ĝin, vi bezonas glason da grasa jogurto, duone matura banano, kulero da mielo kaj kelkaj kuketoj.

Pli bona manĝilo estas preni starejon. Metu ĉiujn ingrediencojn en ĝi, skuu ĝin - kaj la koktelo estas preta, vi povas verŝi sur la vitrojn.

Kiel prizorgi likvigilon?

Ĉiuj hejmaj aparatoj, inkluzive de kuirejaj aparatoj, devas esti purigitaj. Ĉi tio aplikas al la likvigilo. Malgraŭ la tipo, fabrikanto kaj aliaj parametroj, ĝi devas esti lava post ĉiu uzo. Kaj tiam ĝi estas dezirinda enmeti skatolon aŭ speciale asignitan skatolon.

Antaŭ ol mueli manĝaĵon aŭ mason, vi devas certigi, ke la komponantoj malvarmigis ĝis almenaŭ 80-70 gradoj. De la bolataj akvaj plastaj partoj povas difekti. Kaj pli: ne frotu seka manĝo sen aldoni likvaĵon tie. Ĉi tio ĉefe aplikiĝas al supoj kaj saŭcoj.

Sen dubo, vi povas fari sen likvigilo kaj miksaĵo, mikroondoj kaj viando muelilo, lavavajillas kaj multaj aliaj aparatoj. Sed kun ili kaj pli komforta kaj pli agrabla kaj pli rapida.