Kiel kuiri pruno marmelado: tri bongusta manieroj

Dika, riĉa pruno marmelado tuj levas la apetito de ajna dolĉa dento. Krom la nekredebla gusto, estas ankoraŭ malsama kaj profito - vitamino C, pectina, caroteno, acida fólico, fero kaj riboflavina faras ĝin vera trezoro de gravaj substancoj por sano. Somero daŭras tutjare, do freŝajn fruktojn savitaj el manko de vitaminoj estas malfacila. Do lerni kiel kuiri pruno marmelado, kaj fari malgranda rando por la tuta familio estos tre racia elirejo. Tiam vitaminoj ĉiam estos proksima.

Kiel kuiri pruno marmelado: Klasika recepto

Vi bezonos kilogramon da fruktoj kaj tiel sukero. Zorge rekunmeti prunoj. Vi akceptos tiujn, kiuj estas sufiĉe firma karno. Ili bezonas esti lavitaj kaj tranĉitaj, forigu la semojn. Kuiru la siropo de sukero al glaso da akvo, verŝu en ĝin preparis pruno kaj milde miksi ĉion. Dum tempo, teni la marmeladon sur la telero, ne bolanta. Tiam elŝalti la varmego kaj permesi la marmeladon stari dum kvin horoj. Anticipe pripensi la stokado de la finita deserto. Antaŭ vi faras pruno marmelado, vi devus elekti por siaj bankoj kaj steriligi ilin. Poste eble kaj Dowar deserto, alportante ĝin al la absceso. Se vi volas konservi la pecojn nerompita drenilo, malplenigi la siropo kaj kuiru ĝin por aparta kaj poste meti eksteren fruktoj. Ripetu tiun operacion kvarfoje, la kvara tempo la marmeladon estas preta, do vi povas verŝi ĝin sur antaŭ-preta kruĉoj. Malvarmiĝis workpiece vendejo en malvarma malluma loko.

Kiel kuiri pruno marmelado: vojon al la dua

Prenu kilogramo de maturaj prunoj sescent gramojn da sukero. Plej bone taŭgas maturaj, mola frukto, en kiu la osto sen multa malfacilaĵo disigita de la pulpo. Senŝeligis pruno kuiri en glason da akvo kaj rub por kribrilo, tiam aldonu la sukeron kaj la rezultanta puré movi en emajlo bovlo. Alportu al bolanta maso kaj redukti varmego al minimuma nivelo. Antaŭ kuiri pruno marmelado, estas necese prepari sterila vazoj por li. Uvarov produkto dufoje, verŝu ĝin sur la preta kruĉoj kaj ŝraŭbo ĉapoj. Se vi ne fermu ĝin tuj - lasu stari ĝis sukero krusto. Do marmelado restos eĉ pli longe. Konservu ĝi devus esti en malvarma loko.

Kiel kuiri pruno marmelado: tria metodo

Vi bezonos kilogramo de prunoj, kvincent gramojn da ruĝa ribo kaj duono kilogramoj de sukero. Rinse kaj purigi la prunoj, riboj elpremi la sukon kun gazo kaj aldoni al la fruktoj, surmetis fajro kaj boli dum dek minutoj. Stir en la sukero kaj kuiri por alia dek minutoj. Kiel kun antaŭaj metodoj, en kiuj estas grave prepari la pladojn antaŭ kuiri pruno marmelado. Verŝu la finita produkto sur la pura vitro bokaloj, ruliĝi supren, kovri malvarmigi kaj stoki en malvarma regiono. Aldonante riboj en ĉi deserto estas speciala, ĵeleo textura kiu emfazas la bonan guston de maturaj prunoj.