Kiel kuiri pruno kuko

Diru al mi, ĉu estas en via familio, infanoj? Se jes, vi povas facile kontentigi sian dorlotbestoj caseros kukojn - provi baki pruno kuko. Li certe fariĝis unu el viaj subskribo pladon pro facileco de preparado kaj nekredeblan guston. Kaj la nomo de ĉi tiu kulinara ĉefverko - kukon pruno "Toskanio".

Piedo "Toskanio"

Por la preparado vi bezonos:

• Pruno (prefere granda) - 20 pecoj;
• butero - 300 g;
• ovojn - 6 pecoj;
• vanilo ekstrakto - 2 _TSP_;
• sukero - 300 g;
• Faruno de tritiko - 250 g;
• bakanta pulvoron por la pasto - 3 _TSP_;
• bovino lakto - 250 ml.

Unue, kuiri la prunoj. Por prepari pruno kuko sur tiu recepto, ĝi estas bona por tranĉi la fruktoj en kvar partoj.

Tiam preni formon en kiu vi poste baki la kuko. Lia optimuma diametron - 25 cm. Estas necese prepari anticipe por plua agado - estas rekomendite ŝmiri ĝin kun butero (iom) por esti antaŭ-degeli, kaj tiam malpeze aspergu per la kuirita sukero.

Nun estas la tempo por komenci prepari la pasto por la torto. Estas tre simpla. Ni devas preni la ovojn, sukero kaj vanilo. Ĉi tiuj ingrediencoj devas meti en bovlo kaj whisk al formi ŝaŭmon havanta sufiĉe dika consistencia. En multajn necesas aldoni la faruno, kiu estas dezirinda por antaŭ-kribri, kaj poste la bakpulvoro al la pasto, lakto kaj aliaj ingrediencoj preferatan. Ili povas agi kiel avelo, citrona ŝelo , kaj aliaj komponantoj. Tiam ĉio devus esti aldonitaj al la butero kaj whisk denove, sed ĉi-foje je malalta rapido. Poste, ni povas supozi ke la pasto por la kuko estas preta. Ĝi devus esti verŝita en la preta bakado stano, kuŝis sur li kaj pruno en maniero por baki en la forno. Optimuma temperaturo - ĉirkaŭ 180 gradoj.

Iam la kuko baku, ĝi devas esti forigita de la forno, malvarmeta kaj servas malvarmon.

Fine, mi ŝatus prezenti vin al alia recepto kiu permesas kuiri pruno kuko. Estas tre simpla por prepari, kaj la teknologio de lia kreo eĉ novulo hostesses disponebla, ne sciante la specifa subtilecoj de kulinara arto.

Pruno torto-levilo de ŝanĝoj

Por la preparado vi bezonos:

• Pruno - 500 g (ĉirkaŭ 20-22 pecoj);
• sukero - 2 tasoj;
• Tritiko faruno - 1 taso;
• butero - 200 g;
• ovojn - 2 pecoj;
• lakto - 0,5 tasoj;
• bakanta pulvoron por la pasto - 2 kuleretojn;
• vanilina.

Tia pruno kuko preparas multe la sama kiel la unu recepton kiu estas iom pli alta, sed kelkaj diferencoj ja ekzistas. Do ni preni pli proksiman rigardon ĉe la preparado de ĉi tiu deserto teknologio.

Kukoj devas komenci per la pasto. Por fari tion, vi bezonos butero (ĝi devus preni preskaŭ ĉion - lasi tre malgrandan pecon por poste lubriki ilin formi por bakado), 3/4 taso sukero, vanilo kaj, kompreneble, bakpulvoro al la testo. Ĉi tiuj ingrediencoj devas esti miksita en homogena maso, tiam estas tempo por okupi faruno. Oni faru tion kiel singarde kiel eble, por eviti buloj formitaj. Tuj kiam la manĝo estos en la antaŭe preparita miksaĵo, ĝi estas tempo por aldoni al komuna aro de ingrediencoj kaj eĉ melki kun ovojn. Nun vi devas kirli la rezultanta maso kiel funde kiel eble. Tio ĉi estas plej bone farita kun mezclador, sed sen starigi la maksimuma rapido. Post la efektivigo de ĉi tiu fazo povas esti konsiderata kiel la pasto estas preta.

Nun estas la tempo por prepari por la drenilo - procesante teknologio estas sufiĉe simpla - ĉiu drenilo funde lavis sub kuranta akvo kaj distrancxis. De ĉiu frukto, vi devas forigi la osto.

Nun vi povas komenci bakanta torto-Changeling. Ĉi tiu procezo estas plej bone realigita en speciala formo. Sur ties fundo estu verŝis anticipe butero fandita sur la fajro, aldoni la karamelo farita de la restanta sukero, poste metis duonon tranĉas malsupren la drenilon. Poste, super la drenilo kun la maksimuma precizeco devas kuŝis kuirita pasto kaj sendi en la forno por 25-40 minutoj al temperaturo de ĉirkaŭ 180 gradoj. Tiam vi devas akiri preta torto, lasu ĝin malvarmeta, tiam alportu al la tablo, kompreneble, en renversita formo.