Kial gorchat kukumojn kaj kiel antaŭvidi ĝin?

Nice post malvarma vintro kaj ne malpli ol longa printempo replenigi vitaminoj crujiente kukumo. Specialaj fiero eblas provitaj se tiu legomo kreskis kun siaj propraj manoj. Tamen, tre ofte la ĝojo de Cottagers eblas difektita - kukumo ne vivas ĝis atendoj, la karnon estas malproksima de esti nomita dolĉa. En tia situacio ĉiam krevas la demando: "Kial gorchat kukumojn?"

Kaŭzoj de amarecon

Fakte, la kaŭzo de la amarecon en tiuj legomoj estas: la ĉeesto de la substanco kukurbitatsin kiuj donas la malagrablan guston de legomoj. Tiu materialo estis historie desegnita por repeler plagoj. Danke al ĉi tiu planto estis ŝanco por la plena maturiĝo de semoj, kaj, tial, plena reproduktado.

Kukurbitatsin kutime regas en la junaj fruktoj. Hodiaŭ reproduktuloj atingis ke en modernaj hibridoj tia substanco estis la minimuma nombro, kaj tial la amarecon montris en plej malgranda mezuro. La ĉeesto de la geno en la kukumo, nomita bi, povas garantii la foresto de amareco. En ĉi tiu ŝajne neeble distingi inter la amara kukumo plantoj sur kiuj ili maturigas, ilia sukera ekvivalentoj.

La ĉefa kialo kial la gusto amara kukumo, estas komprenebla. Tamen, ĉi tiu propraĵo povas esti manifestita en diversaj gradoj.

La jenaj faktoroj povas konduki al la fakto ke la somero vizitanto trovos ke gorchat kukumojn:

1. Abunda rekta ekspozicio al la sunradioj.
2. Nesufiĉe abunda akvumado.
3. Troa aŭ nesufiĉa humido medio.
4. Sobrecalentamiento plantoj en varma, seka vetero.
5. Wrong sterkaĵo ekvilibro (ĉefe kalio kaj fosforo).
6. planto malsanoj.

Ĝi estas ankaŭ la kialo kial kukumojn estas amaraj, povas iĝi akra diferenco de tago kaj nokto temperaturoj.

Kiel malhelpi la apero de amarecon

Homeland kukumo - tropikajn arbarojn en sudorienta Azio. La klimato estas varma kaj humida, neniu rekta sunlumo. Hejme kukumojn torditaj arboj. Gravas por krei kondiĉojn similaj al la planto, do la demando de kial la gusto amara kukumojn, simple ne ŝprucas.

Trinkigi kukumojn devas esti vespere per varma akvo por ke la grundo estas saturitaj tute. En la varma kaj seka tagoj aldone tenis aspergo. Por tiu celo, taŭga akvumado povas kun bona truoj. Tia akvumado helpas forlavu la polvon de la folioj, krei favoran malsekeco. La planto tiel plu sorbas humidon tra la folioj kaj ŝosoj. Bonan akvumado estas speciale grava dum la formado de ovarios.

Estas dezirinde observi la temperaturo. Ideale, ĝi estas ĉirkaŭ 28 gradoj dum la tago kaj 16 nokte. Kun akra malvarmo snap kukumojn estu kovrita. Krome, la apero de amarecon en kukumojn nutru liajn nitrogeno-kalio sterkoj: plej kompleksa aŭ kalia nitrato. Por eviti ajnan demandon pri kial gorchat kukumojn povas kreskis hibrida varioj imunaj al la apero de kukurbitatsina. Tamen, eĉ en la okazaĵo de la lito de amara kukumojn ne devus esti maltrankviligita. Tiuj legomoj devus esti tuj post rikolto ŝelo detrancxis iliajn vostojn. Kukumojn, kiujn gustumi amaraj, povas esti uzata por Peklado, kiel en la procezo de konservado kukurbitatsin detruitaj kaj amara folioj.

Malgraŭ tio, ke kukurbitatsin povas difekti la guston kvalito de kukumo, la substanco estas utila. Ĝi posedas kontraŭ-tumoro ecoj. Sekve, ne strebi al la plantado de varioj en kiuj forestas. Estas multe pli bone krei optimumaj kondiĉoj por teni plantojn agrikulturaj teknikoj de plantado.