Kandizitaj fruktoj. Kalorio kaj propraĵoj

Kandizitaj fruktoj estas uzataj en multaj pladoj, aŭ kiel sendependa deserto. Homoj kiuj zorgas pri sia sano aŭ serĉante maldikiĝi demandas kion la kandizitaj fruktoj, kalorioj kiuj ŝajnas alta. Kio estas tiu dolĉa regalo?

Kandizitaj - ĝi frukto aŭ tranĉaĵoj, beroj aŭ legomoj kiuj estis kuirita en siropo kaj poste iom seka. Ili ne estas marmelado, ne ununura maso. Ili devus enhavi 80% solidoj. Estas normo por esti sekvita de fabrikantoj, sed fakte ne ĉiam la produkto plenumas.

Nun konsideru la komponado de la goodies. La datumoj estas bazitaj sur 100 gramoj de kandizitaj fruktoj. Ili enhavas 54,5 gramoj de carbohidrato kaj 3 gramoj de proteino. Krome, ĉi tiu produkto estas riĉa en vitaminoj, kiel vitamino PP, A, la C, vitaminoj de la grupo B kaj beta-caroteno. Ankaŭ kandizitaj enhavas natrio, kalio, fosforo, kalcio kaj magnezio. Tiu riĉa komponaĵo parolas pri la avantaĝoj de ĉi tiu delikateco.

Kalorio kandizitaj egalas 216,4 kcal. Ĉi tio, kompreneble, multe, sed ni ne povas forgesi pri ilia nutra valoro. Tial, manĝas kandizitaj fruktoj por manĝi estas necesa. Tio estas aparte vera dolĉa dento. Kandizitaj fruktoj povas anstataŭi dolĉaĵoj. Ĝi estas bongusta, kaj uzas multe pli. Do se vi ne povas indulgi en la uzo de dolĉaĵoj, manĝu kandizitaj fruktoj. Calórico ili estas altaj, do uzu ilin en malgrandaj kvantoj.

Sed ne ĉiuj produktoj en la merkato, estas same utila. Kandizitaj fruktoj ne devus esti tro brila koloro. Fakte, ili estas multe pli pala ol freŝa frukto. Do se vi renkontis kandizitaj brila koloro, tiel fabrikantoj aldonis al ilia koloro. Atentu, tio ne indikilo de kvalito, kaj inverse. Elektu delikata pala koloro, bone estos multe pli de ĝi.

Kelkfoje kandizitaj verda temo por kivo aŭ mango. Fakte, ĝi estas la kerno de ananaso. Tiu malmultekosta produkto ceteraj el la prilaborado de fruktoj, malhonesta fabrikantoj uzas por la produktado de kandizitaj fruktoj kun la aldono de tinkturoj.

Adekvate kuirita kandizitaj ne ploris kiam premis. Ili ankaŭ ne devus esti tro malfacila aŭ kandizitaj. Se dum malaltiganta kandizitaj bolas en varma akvo la lasta estas kolora, la colorant ĉeestas tiun delikatecon. Digestita dum kuirado kandizitaj solvita en varma akvo. Tiu produkto ne estas utila, ĉar ĝi malhavas nutrientes.

Kandizitaj fruktoj ne havas akran guston, aŭ flaras. Tiu indikas la ĉeeston de esencaj oleoj.

Vendejo kandizitaj fruktoj povas esti en seka kaj malvarma loko. Ili ne estas sentema al temperaturo ŝanĝas, do ili povas eĉ esti frostigita.
Se vi elektis la dekstran kandizitaj fruktoj, kalorioj, ke vi ne gravas, tiam iru antaŭen kaj manĝi ĝin. Ili estas sukcese uzata en la preparado de multaj desertoj kaj kukaĵoj. Ili estas ankaŭ uzataj por ornami telerojn.

Kandizitaj fruktoj povas kuiri hejme. Prenu unu kg oranĝon ŝeloj, 1.2 kilogramoj da sukero, tri tasoj da akvo kaj iom acida cítrico (3 gramoj). Oranĝa ŝeloj devas esti trempita en malvarma akvo dum tri tagoj, oni konstante ŝanĝanta. Tiam kuiri ilin dum proksimume 20 minutoj. Preparas siropo de akvo kaj sukero. Preterlasi la krusto en la bolantan siropo kaj forigi el varmo. Ni eksigi ilin flanken por 6 horoj. Tiam denove kuiri por 5 minutoj. Tiu procedo estis ripetita 4 fojojn. La lasta eniro aldonante acida cítrico. Ripozu ŝelo en colador kaj poste aero-sekigitaj. Tie faras hejme kandizitaj kondiĉoj. Kalorio ili estas la sama kiel por tiuj aĉetis en la vendejo.

Nun vi scias, ke preskaŭ ĉiuj delikateco. Ĉu vi scias kiom da kalorioj estas en la kandizitaj kaj kio estas ilia kunmetaĵo. Do bonvolu uzi ilin por manĝaĵo, sed en modereco. En ĉi tiu kazo, la produkto nur profiti.