Indukto hob kaj uzaĵoj por Ŝia

Unu de la plej bonaj tabuloj por la kuirejo estas konsiderita esti de reclutamiento hob. Efektive, pro la postuloj ke konsumantoj havas por ajna hejmaj aparatoj - sekureco, kompakteco, kvalito, rendimento kaj ekonomio, kaj la kuirilo estas ankaŭ grava kvalito de pretaj manĝoj kaj kuirado rapideco - ĝi ne havas egala. Ĝi klarigas ĉiuj specialaj ecoj de la inducción kuirilo. La celo de ĉi tiu artikolo - vidu la mankoj kaj evidentan profitojn kiuj estas grave la elekto de tiaj kuirejaj aparatoj.

Kial oni nomas la indukto forno?

telero nomo reflektas la mastruma principo, kiu estas fundamente malsama konvencia elektra cookers. Sur ĝi per la surfaco de la ceramiko hejtado elemento anstataŭ la induktilo estas aranĝitaj. Kiam elektra kurento pasas tra la bobeno, magneta kampo (ofteco de 20-100 kHz.) Kiu induktas kirlo fluoj rekte sur la fundo de la plado, tiel varmigante ĝin. Tio estas, la surfaco de la plato ne estas hejtita, poste transdoni varmigi kaldronon, kiel ĝi faras en aliaj tipoj de elektraj cookers. Male, ekzistas rekta hejtado de la kaserolon, kaj la telero surfaco ne estas ŝanĝitaj de la magneta kampo, sed, kompreneble, parto de la varmego de la poto aŭ kaserolon esti pasis la teleron, sed la telero neniam ardi.

Trajtoj indukto hob

Ĉu ŝparemaj laŭ energikonsumo.

• La efikeco de la inducción kuirilo estas tre alta - proksimume 90%, ĉar ekzistas neniu varmo perdo en la hejtado panelo (kiel en la konvencia aparato, la efikeco 60-70%) kaj per pladoj (kiel gaso cookers, efikeco 30-60%).
• Brulilo estas nur ebligis se estas metita pladojn. Simile, kiam la cookware estas forigita, la kuirado zono aŭtomate malŝaltas, kiu ankaŭ reduktas energikonsumo.
• Ekde la hejtado de pladoj estas tre rapida, tiam la kuirado plado komencas preskaŭ tuj, kiu certe reduktas la tempon por prepari manĝojn.

Facila operacii.

• Preskaŭ neniu dependeco de la potenco telero de la elektra reto tensio.
• La grado de hejtado (brulilo kapacito) ŝanĝas instantáneamente kaj kontinue ajustables, kiel kontrolo estas farita varmigante la fundo de la cookware, ne la estraro surfaco.
• Pli precize subteni la antaŭdeterminita enhavo kuiriloj temperaturo (temperaturo sensor ne devas respondi al gaso flamo aŭ varmeco de la hejtado elemento).
• Potenco bruliloj oni povas draste pliigi la kosto de alia (Booster funkcio) por tre alta varmo, ekzemple, la rapidan bolado de akvo.
• Povas havi diversajn funkciojn de kuirado, kiu estas tre grava kiam vi volas aĉeti kuirejo ekipaĵo por komforto.

Simpla ĉiutaga zorgo.

• Glata ceramiko hob indukto kuirilo facile purigita. Poluado - solida / dika produktoj aŭ verŝis likva kaptita en la tabulo dum lia funkciado, ne brulas pro malforta surfaco hejtado.
• Lavu kaj purigi la surfaco de ebla preskaŭ tuj post elŝalti, sen la risko de brulvundoj.

Trajtoj kiuj povas atribui al la mankoj.

• Eblaj lumo zumado Kiam inkluzivita en tre malalta potenco al ofteco sub 20 kHz (kiel frekvencoj super 20 kHz, neaŭdebla al la homa orelo).
• Se la servico havas tre maldika fundo estas tre malgranda kiam la kapablo povas konduki al la efiko de "intermita bolado." Sed tio estas relative malkara modeloj. alta gamo indukto cookers el tiu rezervita.
• Se la diametro estas malpli ol 12 cm pladoj, la brulilo ne simple komencas laboron - tio estas ĝia aparato. Kompreneble, ĉi tiu opcio ne simple nomas malavantaĝo, ĉar ĝi estas speco de protekto kontraŭ mastruma kiam akcidente forgesis sian metalo objektoj aŭ kuiriloj. Sed, samtempe, kaj kafo en la turko amanto de tiu trinkaĵo ne kuiri.
• Kaj fine, la plej grava trajto - ĝi postulas uzi apartenajxojn. La ĝenerala regulo estas la jena: en la fundo de la teleroj devas havi tavolo de ferromagnético metalo, kio ne devus esti apartigita de la brulilo de io ajn krom dieléctricos. Nur tiam povas la indukto kuirilo donos maksimuma efikeco. Cetere, modernaj modeloj sin rekoni transdonis ŝin pladoj, kaj se vi trovas ke la pladoj ne plenumas la necesajn kondiĉojn, la forno ne komencos.

Kio kuiriloj bezonis por indukto cookers.

• Kiam akiri novajn telerojn, kontrolu speciala karaktero, ekspoziciaĵo sur la fundo de la plado.
• Kontrolu mem la taŭgeco de pladoj estas malfacile - kunsendi magneto al la fundo: se primagnitilsya signifas kuiriloj taŭga por tiu slabo.
• Plej taŭga cookware, neoksidebla ŝtalo kaj fero fandita.
• Ĉiuj konataj esmaltado ware povas ankaŭ esti uzata kun indukto.
• Konvencia ceramikoj servico ne taŭgas por indukto cookers. Sed unu vendo kaj speciala ceramiko teleroj kun ferromagnético fundo.
• Belega kaj praktika kuprajn ujojn, ekipita kun speciala fundo de ferromagnético alojo, tiel aplikebla al la indukto kuirilo.
• Se vi ankoraŭ volas uzi la familiara pladoj de la kutima ceramikoj, aluminio, vitro, vi devas aĉeti adaptador por la indukto kuirilo aŭ speciala indukto disko. La disko hejtas kaj ĝi transdonas varmegon al la pato.
• Por ajna uzaĵoj uzitaj devas esti observita eĉ unu ĝenerala regulo - la fundo devas esti glata kaj ebena, sen hejtado fleksi kaj aliĝas al la surfaco de la panelo. Ne estas malfacile diveni ke la dika fundo plej kontentigas tiun kondiĉon.
• Prizorgo devas esti prenita por ke la grandeco de la fundo de pato / kaserolon respondis designado diametron bruliloj; metis sur la forno bruliloj plado strikte sur la centro.

Instaladon.

Per indukto Hob ne rekomendas aliajn metala tekniko: lavmaŝino aŭ lavavajillas, fridujo aŭ frostujo, kaj tiel plu.

En la enreta butiko de kuirejo profundiĝas kaj kuirejaj aparatoj Atlant-Yu (http://www.atlant-u.ru/ retejon) proponas larĝan gamon de ekipaĵo por modernaj kuirejo kondukante markoj Telma, Villeroy & Boch, Luizina, Longran kaj Foster, en la inkluzive de indukto hobs.