Chlorogenic acida. Trajtoj kaj biokemio ecoj

Kafo amo de la plimulto por lia gusto kaj toniko efikon, sed malmultaj scias, ke la plej gravan rolon en tiu ege populara trinkaĵo ludas parton en lia komponado chlorogenic acido. La proprietoj de donita kemia kombinaĵo plejparte formis gamo de saturita odoron kaj rafinita gusto, estas tiom admiris lian multnombraj fanoj. Krome, la substanco, kiel komencita en la plej lasta esploro alportas nian korpon al multaj biologiaj kaj fiziologiaj dividendos. Tamen, unue aferoj unue.

El la vidpunkto de organika kemio chlorogenic acido estas esterified kun kafeino depsides hidroksila, starante ĉe la tria karbona atomo quinic acido. Ĉi kemia komponaĵo ĉeestas en multaj plantoj, sed la plej grava estas en la kafo faboj pro sia eksterordinara tropezo. Ili enhavas proksimume sep procentoj de chlorogenic acido. Ĝi ĵus trovis ke bona fonto de tiu substanco povas servi Eucommia lasas - falfolia arbo atingante altecon de dudek metroj.

Chlorogenic acida havas gravan funkcion en enzimática kaj oksidativa procezoj diversaj planto ĉeloj. Sed nia korpo, ĝi ankaŭ alportas multajn avantaĝojn. Chlorogenic acida estas efika kaj sekura dika brulvundo, Ĝi helpas akiri svelta figuro. Plue, ĉi tiu kemia komponaĵo plibonigas metabolan procezoj en la hepato, kiu plenumas la gravan funkcion de forkiĝanta de grasoj falas ene de nia korpo. Chlorogenic acida ankaŭ havas iun kontrolon sango sukero niveloj.

Estas ĉi acido povas konverti la akcelita ritmo troo graso tendencas en pura energio, kiu estas speciale grava por homoj kiuj volas perdi pezon. Alia utila trajto de ĉi tiu materialo estas ĝia kapablo malrapidigi carbohidrato digesto procezo, kiu ankaŭ povas esti deponita sur la korpo de problemo areoj (femuroj, abdomeno, flankoj) kiel graso.

Chlorogenic acida estis unue malkovrita de la rusa botanikisto kaj filantropo A.S.Famintsynym en 1893 sur sekcioj de sunfloro cotiledones tra kvalito mikro-kemia reago. La ĝeneraligita distribuo de tiu kemia komponaĵo inter pli altaj plantoj (Ĝi estis trovita en 98 mejl de la 230-eta specimenoj studis) altiris la atenton de sciencistoj komencis studi lian biologian rolon en la evoluo kaj vivo de planto organismoj.

Tiel, oni trovis, ke chlorogenic acido (aĉeti ĝin povas sintezi en pura formo, en kiu gxi estas blanka kristala pulvoro) estas aktive implikita en la reguligo de feta maturiĝo procezoj, agante kiel inhibidor de la fosforilación oxidativa. Ĝi estas ankaŭ konata ke la kemia komponaĵo estas ekstreme venena al certaj specioj de microorganismos patógenos kiuj kaŭzas multajn diversajn malsanojn de plantoj. Ekzemple, rizo kresko de chlorogenic acida biosintezo servas kiel natura respondo al mikroba infekto.

Antaŭnelonge, ĉina sciencistoj faris gravan medicinan malkovron. Post serio de studoj trovis ke la biologie aktiva substanco, danke al lia sola kapablo por bloki toksaj proteinoj, ĝi havas la potencial de igi la bazon de medikamento por la prevento kaj kuracado de diabeto mellitus.