Bakita terpomon kaj varioj sur tiu plado

Potato pladoj - tradicia manĝaĵo en rusa kuirarto. Precipe pro tiu mirinda radika legomo povas kuiri grandega vario de pladoj, kiuj iras de supoj kaj finante per desertoj.

Ekzemple, se vi prenas pladon kiel kaserolo de terpomoj, ni povas simple proponi diversajn kuirado ebloj. Por la baza, vi povas preni la krudaj terpomoj, tranĉi en tranĉaĵoj aŭ rallado eluzita, aŭ antaŭe boligitaj kaj puré en puré aŭ tranĉaĵoj. Kaj kiom da malsamaj ĉapelaĵoj vi povas pensi! Por kaseroloj povas esti kuirita karno pikita, legomoj, fiŝo, kokido, ovoj kaj fungoj. Nur ne listigita!

Ekzemple, por kuiri pladon kiel kaserolo de boligitaj terpomoj kun fungoj postulas sxvelajxon kg de purigis terpomon kaj puré prepari el ĝi aldonante 2 tablespoons da butero kaj glason da varma lakto. Massu batis per miksilo kaj enkonduki krudan ovon, daŭra por whisk. Sezono gustumi kun salo, muskato kaj pipro.

Dume, prepari la fungo plenigaĵo, tranĉante tranĉaĵoj de funton da agarikoj kaj friti ilin kune kun cepo en vegetala oleo. Topi kaj aldoni iom da salo kaj sezono kun gusto.

Nun preni bakado plado aŭ kaserolon, kiu povas esti metita en la forno. Lubriki ĝin per oleo kaj aspergu per pano rallado. Nun ni kuŝis en la formo de duona la terpomoj, platigi. Top - preparitaj fungoj, kaj tiam la reston de la terpomo. Denove, ĉiuj ni platigi, disvastigi malgrandaj pecoj de butero. Laŭvole, lubrikas kremo. Bake 20-30 minutoj en la forno. Servis tiu kaserolo de terpomoj kun legomo salato.

Per la sama recepto povas kuiri viandon kaseroloj kun legomo (ekz, melongeno aŭ rostita brasiko), viando (kolbaso) aŭ fiŝo.

Sed kaserolo de terpomoj, por kiu la krudan radikoj estas uzataj. Prepari ĉi pladon, aldone al terpomoj, bezonas bulbojn kokidon (vi povas anstataŭigi fiŝo aŭ karno pikita), tomato, fromaĝo, sezono por gustumi, kaj majonezo.

Senŝeligi terpomojn kaj tranĉi en tranĉaĵoj de proksimume du milimetroj de dikeco. Sezono kun salo terpomoj kaj aspergu per viaj preferataj spicoj. Poste etendis ĝin en formo kiu estas antaŭ-lubrikita kun oleo.

Cepo tranĉita en duonon ringoj kaj etendis sur la terpomoj. Nun ni entreprenas la viandon komponanto de nia kaseroloj. Se estas kokido aŭ fiŝo ligajxoj tiam ĝi devus esti tranĉita en malgrandaj pecoj, etendantaj dum la venontaj kaserolo, aspergu per salo kaj pipro. Kiam uzanta karno pikita, lia unua sezono kun, aldonu iom da akvo, kaj etendis egale super la surfaco de legomoj.

Tomatoj bezonas esti purigita el la haŭto kaj tranĉi en maldikaj tranĉaĵoj. Se vi uzas varioj de ĉerizo tomatoj, ili simple distrancxis. Budín aspergitaj kun oleo, kaj poste aldoni iom da akvo por igi ĝin nur iomete fermita bedplate.

Ni metis en la forno ĉe 150 gradoj kaj baku temperaturo dum tridek minutoj. Preteco kontroli la kromprogramon se la terpomoj estas facile trapikis, la kaserolo estas preskaŭ preta.

Nun ni aspergu nia fromaĝo plado, kaj supro kun majonezo graso. Ni metis en la forno ĝis ora bruna. Nia kaserolo de terpomoj preta por utili.

Kaj vi povas kuiri kaseroloj kaj plenigotaj. Ekzemplo de ĉi tiu recepto povas servi sautéed terpomoj kun fromaĝo. Terpomoj por tiu plado estas preparita en la sama maniero kiel en la antaŭa recepto. Tiam disvastigi ĝin en muldilo kaj verŝi la kremo (lakto). Likvaĵoj estu tiel, ke ĝi estas flush kun la terpomoj. Elbakita terpomo en la forno al temperaturo de proksimume 150 gradoj por moleco. Tiam la kaserolo estas forigita, dense aspergitaj kun fromaĝo sur supro kaj iras reen en la forno ĝis crujiente.