Novaĵoj kaj Socio, Naturo
Appetiga fungo "Priderozovik ordinara". Mallonga priskribo, lokoj de kresko
Fungoj estas valora donaco, donita al ni de naturo. Ili venas el mirakloj kaj misteroj, kiujn la tuta nia organika mondo havas.
Ordinara Prenervalovik: mallonga priskribo
En naturo, estas proksime al kvardek specoj de poderezozovikov. La plej granda kaj plej valora en sia grupo de antikvaj tempoj estas konsiderata kiel la ordinara poderezovik. Ĉi tiu fungo en ĉiu loko vokita de malsamaj nomoj: Berezovik, boletus, chernogolovik aŭ leccinum. Li estas unu el la plej bonaj, se ne konsideri la blanka fungo, proksiman parencon kiu estas, kaj ĝi havas multajn similecojn kun ĝi.
La ordinara poderezozovik diferencas de aliaj per mucosa ĉapelo ruĝa bruna koloro, kiu en seka vetero brilas kontraŭ la suno. La juna fungo havas konveksan formon, simila al sfero. La poroj estas blankaj, kelkfoje akiras kreman ombro. Dum kreskado kreskas, la kaskedo fariĝas kusxita, malkreskula, kreskas granda, sperta fungita elektisto apenaŭ metas ĝin en sian korbon.
La kruro estas 70-160 cm alta, 15-30 mm dika, blanka, kun brunaj skvamoj supre, dikigitaj sube.
La karno ne havas odoron, neniun guston, blanka kremo, kiu ne ŝanĝas sur la korto.
Fungoj kreskas tre rapide, plena matureco okazas en la sepa tago, kaj post du aŭ tri tagoj ili fariĝas netaŭga.
Komuna podereozovik: kreskantaj lokoj
La podberezovik havas "parolantan nomon", parolante, kiu eblas precize nomi la lokon de sia asentamiento, kie la bebo kreskas.
Fungoj de ĉi tiu specio komencas kreski komence de somero kaj rendimento ĝis la malfrua aŭtuno. En kelkaj jaroj ilia abunda kvanto troviĝas en deciduaj, beraj kaj miksitaj arbaroj. Ekzistas kazoj, kiam podberozoviki instalas, kie pomarboj kreskas.
Se somero kaj aŭtuno estas varmaj kaj pluvaj, vi povas esperi grandan rikolton, precipe sub la junaj belegoj. Estas facile kaj konvena kunveni pimples, ili ĉiam estas videntaj kaj neniam kaŝas en la herbo.
Apliko en Kuirado
Mushroom-elektistoj, elirantaj en trankvila ĉasado, ĉiam havas la deziron vidi baton en sia korbo. La apliko en kuirado estas larĝa: ĝi estas sekigita, kuirata, marinata. Ĝi havas agrablan odoron, mem bongusta, nur junaj fungoj estas taŭgaj por pikado.
La ĉefa valoro - la ĉeesto de proteinoj, ne-reemplazables aminoácidos, vitaminoj, kiuj faciligas la retiriĝon de la korpo, kiel malplena purigilo, ĉio nenecesa.
Antaŭ ol vi komencas kuiri fungajn pladojn, vi devas scii iujn regulojn.
• Kiom longe ĝi bezonas boli? Se la fungoj estas junaj, vi ne povas boli, sed se ili estas maljunaj, la kuirado devas esti 20 minutoj.
• Kiel mi purigas ilin? Purigu la piedojn de la poderezozovika ordinara, forigante la metodon de frapante malgajon aŭ spongajn mantelojn, se la fungo estas maljuna.
• Kiel kuiri? Receptoj por pladoj, kiuj inkluzivas fungojn, tre. Bruna breda ordinara estas egale blanka, kaj ilia apliko en kuirejo estas la sama. Vi povas kuiri en dolĉa kremo, kun terpomoj, en supo, aldoni salatojn.
• Procezi fungojn kiel eble plej rapide, laŭvorte ene de kvar ĝis kvin horoj post kolekto.
Sanaj Utiloj
En populara kuracilo longe konis fungo poderezozovik. La priskribo de sia influo sur la gravaj esencaj funkcioj de homo estis priskribita en malnovaj libroj.
Obobok estas konata de fungkaptistoj dum longa tempo, ĝi altiras ne nur bonajn gustojn, sed ankaŭ la ĉeeston de utilaj propraĵoj: la kapablo forigi toksinojn de la korpo kaj subteni la renojn en bona stato.
La poderezozovik efikas en la traktado de la nervoza sistemo. Ĝi povas esti uzata en dieta nutrado pro la kapablo reguligi sukeron en la sango. Kiuj aldonas sian dieton de la ordinara masko (fungoj), havas sanan belan haŭton, kaj kiuj volas perdi tiujn kromajn funtojn, ankaŭ povas manĝi la pancakojn, kiuj estas tro malaltaj en kalorioj.
Fungoj estas kontraŭindikataj por manĝi homojn, kiuj havas stomakajn ulcerojn aŭ malsanajn malsanojn, kaj kiam maltoleremo estas fenomeno - ankaŭ estas malpermesita al infanoj.
Ordinara Prirozozovik - tre bongusta fungo, vi ne povas argumenti kun tio. Sekigu ĝin, kuiru ĝin bongusta, traktu homojn proksime al vi, manĝu ilin sufiĉe. Tia traktado multe pli bone kaj pli utilas ol dolĉaĵoj. Lasu la fungojn kreski kaj multiĝi, kaj eble en malfacilaj malbonaj jaroj helpos plenigi niajn binilojn.
Similar articles
Trending Now