Vinberoj ekde antikvaj tempoj estis konsiderita unu el la plej bonaj indikiloj de fekundeco kaj riĉeco. Al ĉi tiu tago, ĝi estas tre malfacile trovi iun kiu estas tute indiferenta al tiuj maturaj kaj sukaj beroj. Vinberoj ne nur manĝas freŝa, sed ankaŭ al kuiri el ĝi mirinda marmeladon. Kaj ankaŭ fari vinon. Ĉar hodiaŭ estas nekredeble granda nombro da breditaj variaĵoj, ĉiu el kiuj havas specialaj aspektoj, en ĉi tiu artikolo ni konsideros aparte la vinberoj priskribo "memoraĵo". Ni parolas pli pri plantante kaj kreskanta vinberojn kaj studi la koncernan informon surbaze respondon de la plej spertaj ĝardenistoj.
Vinberoj "memoraĵo": priskribo de la vario
Tiu vario ankaŭ estas nomita la "kamarado", "nigra memoraĵo." Li - vinberoj "Odessa memoraĵo". Priskribo de la arbetajxo estas sufiĉe simpla - ĝi srednerosloe, potenca fabrikejo kun ruĝecbrunaj ŝosoj. Junaj ŝosoj estas helverda en koloro. Tri-bladed folioj estas de meza grandeco kaj malpeza lanugo, kiel porkinoj. La floroj de ĉi tiu vario de ambaŭ seksoj. Aroj da vinberoj "Souvenir" estas pintigitaj, iom floja, atingi pezon de tricent por kvincent gramojn. La vario estas karakterizita de granda beroj, ovo-forma kaj plilongigita, kiu al la komenco de maturiĝante havas malhelruĝa koloro, kaj antaŭ la tempo kolekto iĝas malhela bluo, akirante blanka plato. Tre densa kaj relative dika haŭto kaŝas carnosa kaj sukaj pulpo, kun nekredeble bongusta muskato kaj aludoj de dornoj. du aŭ tri semoj povas trovi en ĉiu bero, kiu en la epoko de plena matureco estas preskaŭ inobservables.
Historio de reprodukta vinberoj
Atingi ĉi speco estas farita eblan danke al la laborego de ukraina reproduktuloj. Reproduktado "Muscat Hamburgo" nigra Moldovan hibrida okazis ene de la muroj de Neĝo nomo Tairov. Jam de Ukrainio vinbero "Souvenir" iom post iom disvastiĝis tra la Nigra Maro regiono kaj aliaj regionoj kun agrabla, varma klimato. Sami varioj kreintoj asertas ke la plej bona loko por planti tiu mirinda vinbero - estas provizita komence, Odessa kaj Kherson areo.
produktokvanto Karakterizaĵoj
La nedubebla avantaĝo de ĉi tiu vario estas lia alta rentabilidad, la kapablon facile kopii kaj transportado relative longtempa stokado. Kaj, kompreneble, la plej grava indikilo por la taksado de vinbero gusto. Grado "Souvenir" havas sufiĉe altan imposton de - 8,64 punktoj sur dek skalo. La sukero enhavo en la rango de dek kvin gramoj por mililitro, la acidez de la sep kaj duono al ok procentoj. Beroj provizas pli ol sepdek procentoj de la totala pezo de suko. Ĉi tiuj karakterizaĵoj estas plej grava por enólogos kaj vinbero suko fabrikantoj.
Recenzoj de vinberoj "memoraĵo"
Multaj el ili. Laŭ la plej fidindaj recenzoj en la vinbervarietato "memoraĵo", vi povas elekti kelkajn avantaĝojn:
- alta rendimento - pli ol cent dudek quintales po hektaro;
- stabilan indikilojn de acidez kaj sukero enhavo;
- plej alta kvalito gusto kaj aromo;
- kvalito mekanikan strukturon (la procento de suko kaj neuzitaj partoj beroj);
- longtempa stokado (ĉirkaŭ tri monatoj) kaj transporto;
- rezisto al multaj malsanoj (ekz-e, kiel griza ŝimo kaj Lobesia botrana).
Sendube, ĉi tiu vario ankaŭ havas siajn malavantaĝojn longtempe plene matura (ne malpli ol cent kvardek du tagoj) kaj totala maltoleremo de malaltaj temperaturoj (sub minus dudek gradoj Celsius).
Plantanta vinberoj "memoraĵo"
Por planti necesas elekti la plej sunplena loko. Ĝi estas bona por elekti montetan areon sude. Pro lia ubicación sur monteto bush ĉiam estos provizita kun freŝa aero. Ekde la arbusto havas fortan radikon sistemo, fosi puton profundo kaj plantido diametron de minimume okdek centimetroj. Funde estas dezirinda por maksimumigi verŝi tavolo fekunda grundo kaj compost. Nur tiam endormiĝos konvencia plantido kun grundo. La sekva paŝo estas alteriĝante abunda akvumado - almenaŭ dek kvin litroj da akvo po plantido.
Konsiletoj sur kreskanta kaj prizorgita la vinberoj
La unua jaro de kreskanta vinberoj estas la plej ĝena. Ĝi postulas deviga eliĝo la grundo kun kompleta forigo de herbaĉoj. Ankaŭ grava estas ĝusta, kaj ankaŭ regula akvumado. La unua akvumado devas efektivigi en du semajnojn post planti de produktitaj. Post la unua vintro komencas abunda kresko kaj la divulgación de la arbetajxo. Je ĉi tiu punkto, vi bezonas pritondi kaj ligi arbusto. Undercutting la juna frukto-portanta ŝosoj, lasu almenaŭ ses aŭ sep truoj en ĉiu. Garter estas bona farita per tuko aŭ mola ŝnuro, sed ne fiŝkaptado linio aŭ ŝnureto teksaĵo. Fecundar la grundo kaj fecundar la arbetajxo unuafoje produktis nur post la ŝtrumpa rubando. Plue estas necese observi grafo nutri bush mineralaj kaj organikaj sterkoj. Laŭvorte el la dua jaro de plantado prizorgo arbusto estas tre simpligita kaj reduktita al la aŭtuno pritondi malforta kaj damaĝitaj branĉoj.
Malsano, plagoj kaj metodoj de kontraŭbatalado ilin
La ĉefa plago, kiu konstante strebi por difekti la rikolton - a vespoj kaj birdoj. Protektu vinberoj de birdoj nur helpas establi krado, kiu estos obstaklo se vi volas akiri la trunko. Savi la vinberoj de la damaĝo kiun la vespoj, vi devas detrui ĉiu nestoj proksime. Vi povas ankaŭ uzi logaĵo, kiu ne havas tro da gusto, kiel en ĉi tiu kazo, la vespo estos rapide realigi la anstataŭo. Kaj pri malsanoj influanta vinberbrancxo la tri ĉefaj kosto.
Oidium viruson estas malfacile sufiĉas por detekti kun la nuda okulo. Kaj la plej malagrabla, ke li suferas eĉ severa malvarmo. Gravas kiel eble plej rapide forigi la infektita branĉoj kaj sana aerosolo fako kemiaĵoj. La plej bona tempo por tiu procedo - frua mateno aŭ malfrue vespere.
Alia atako kiu tuŝas multaj specioj de plantoj kaj vitoj, inkluzive - powdery velkado. Ĝi evitigas sulfa drogoj, kiel ekzemple "Karatau" aŭ "Rubigan". Spray de griza estas bona frumatene, ĉar la varmo estas tro forta, vi povas simple bruligi la arbetajxo.
Fine, la plej terura malsano - bakteria canker. Via tasko estas okupiĝi malsano prevento. Por fari tion, estas grave ke la arbusto ventilación kaj monitori la statuson de la ŝosoj kiel tuto. Ne lasu la apero de malgrandaj damaĝoj kaj grataĵoj. Ekde la lukto kontraŭ tiu malsano senutila poluita bush estas detruenda.