Vilyam Pohlobkin: biografio, la libro, la plej bona receptoj

Pohlebkin Vilyam Vasílievich - kuiri, historiisto kaj specialisto pri internaciaj rilatoj. Gajnis apartan popularecon en la studo kaj popularización de la kuirado. Li proponis aldoni al la menuo astronaŭtoj nigra kaj verda teo. Ĉiuj verkoj kiuj skribis William Pohlebkin, multfoje represita.

biografio

Pohlebkin naskiĝis Aŭgusto 20, 1923. Ĝi estas la naskiĝloko de Moskvo. Reala nomo - Mikhailov, Pohlebkin - kromnomo de lia patro, kiu estis revolucia. William V., receptoj de rusa kuirarto kiu gajnis specialan popularecon inter la popolo, notis, ke lia prapatro estis bonega kuiristo kaj estas precipe bonaj kuiris supon. Krom li, la familio de personoj kiuj estas inklinaj al la kuiristo profesio, ne. Lia nomo estis William, laŭ unu versio, honore al Ŝekspiro.

Granda Patriota Milito

William Pohlebkin en 1941 volontulis por la fronto, kompletigante la kurson en la lernejo. Por lia inteligenteco kaj scio estis sendita al la inteligenteco lernejo por plua trejnado. En la bataloj de Moskvo, Vilhelmo ricevis seriozan skuo kaj devis daŭrigi por servi en la regimenta ĉefsidejo, kaj ankaŭ la trilingva, ke ĝi estas tre helpema.

Krom Pohlebkin ordigita servis en la kuirejo, kie li klopodis ĉiel diversificar la porcio de soldatoj. Poste li rimarkis, ke multe de la lertecon kaj talento de kuiristo tuŝis la humoro de liaj kompanoj de brakoj. Estis de li dependis de la moralo de la trupoj. En 1944, William Pohlebkin decidis sendi leteron al la estro de la politika direkto, en kiu li proponis komenci trejnado ĉiuj talenta soldatoj kiel la milito finiĝis. La respondo estis pozitiva, kaj li baldaŭ komencis lerni germana paralele.

edukado

En 1945, William Pohlebkin komencis instrui en Ŝtata Universitato de Moskvo. Li studis ĉe la Fakultato de Internaciaj Rilatoj. La mono li ricevis dum trejnado, elspezanta sur libroj. Li studentiĝis ĉe mezlernejo kun sola kvarobla ene de kvin jaroj. En 1952 Pohlebkin povis akiri doctorado en historio kaj komencis labori kiel junulo specialisto en la historio de la Instituto. Komence, li laboris kun la historio de Jugoslavio kaj faris grandan laboron de Kroatio.

Poste Pokhlebkin konfliktoj komencis kun la direktoro. Esprimante lia malkontento, Vilhelmo perdis la aliro al registaro arkivoj kaj la biblioteko nomita laŭ V. I. Lenina. Krome, li estis malpermesita por teni fermita renkontiĝo kun reprezentantoj de fremdaj landoj. Baldaŭ li forlasis la Instituto de Historio. La kialo estis, ke la scienca konsilantaro malakceptis lian tezon temo. Poste li komencis labori sendepende, kaj ankaŭ indikis li ne ŝatas organizita laboro kaj preferas persona kreivo.

Pohlebkin Vilyam Vasílievich. Receptoj de rusa kuirarto

Post fermi la aliron al la biblioteko kaj arkivoj Pokhlebkin devis descontinuar lia antaŭa scienca laboro. Kelkajn jarojn poste li devis postvivi. Pohlebkin Vilyam Vasílievich, ĉiuj libroj kiuj gajnis popularecon en diversaj rondoj, kelkajn jarojn manĝis nur panon kaj teo. Oni notis, ke per tia dieto eblas daŭrigi labori produktive. Krome, ĝi akceptis ke li ĵetis en tiu tempo nur kilogramo.

Samtempe Pohlebkin Vilyam Vasílievich, rusa receptojn, kiuj estas tre diversaj kaj interesaj, kaj ekverkis sian unuan libron. La libro "Teo" estis eldonita en 1968. Ĝi estis skribita plejparte pro la persona kolekto de la aŭtoro, kiu tuj dum multaj jaroj. Teo specimenoj estis senditaj el la tuta mondo, speciala helpo estis ĉina teo produktantoj kun kiu William laboris Pohlebkin.

Terminoj kaj kuirarto detaloj, priskribitaj en ĉi tiu papero, iĝis populara en la kunvenoj en disidentoj. La rezulto estis, ke oni nomis "senvalora" kaj "nenecesaj" multaj sovetiaj gazetoj. En simila reputacio de lia libro William V. mi lernis nur en la fruaj 1990-aj jaroj.

Baldaŭ ĵurnalo artikoloj ekaperis pri la kuirado, kiun li verkis William Pohlebkin. Sekretoj de bona kuirado, kiu reflektis en ili, la legantoj ŝatis. Iuj civitanoj aĉetis tiujn gazetojn nur familiarizar sin per tiuj artikoloj. Krome, antaŭ la publikigo Pohlebkin persone preparis kaj gustumis pladoj por tiuj receptoj. Li faris ĝin, ne al la leganto.

En 1980 Pohlebkin verkis artikolon "Soy", kaj en 1990 eldonis noton "la malfacila situacio de rusa poligono." Dum li argumentis, estis liberigita pro manko de poligona sur la bretoj.

"La historio de vodko"

En 1991, William Pohlebkin, kies libroj de tiam gajnis certan popularecon inter la popolo liberigis lia studo "Historio de vodko." En ĉi tiu verko, li provis eltrovi, kiam la produktado de vodko en Rusio kaj la lando en kiu tio venis antaŭe. La kialo de skribo estis la disputo fine 70-ies de vodko prioritato afero.

Dum ĉi tiu periodo Pokhlebkin sukcesis gajni akcepton al la Centra Arkivo de Antikva Agoj. En ĝi, li provis establi, kiam Rusio komencis produktadon de vodko. Sam William V. kredis produkti lian ŝtalo en la 1440-1470 jaroj.

En 1982, kiel menciita Pohlebkin, Hago tribunalo fiksis prioritato faras vodko por Sovetunio.

mortigo

La kadavro estis trovita de verkisto Aprilo 13, 2000. Mi trovis lin, laŭ tiu versio, la direktoro de "Polifakt", sur la alia - najbaroj kiuj sentis malagrablan odoron. Laŭ kuracistoj, morto estis la rezulto de multaj vundoj kiuj estis kaŭzitaj temo simila al ŝraŭbilon. La fakuloj trovis en la korpo de la murdita alta enhavo de alkoholo sed ne trinkos Pohlebkin. Kriminala leĝaro estis komencitaj sed poste suspendita kaj duono jaroj. La kialo de la halto estis la fakto ke la esploro ne povis trovi ajnan suspektatoj. Pokhlebkin entombigita en la tombejo Golovin aprilo 15a.

Instalu la versio de murdo ne povis ecx gxis nun. Iu sugestas ke li estis mortigita dum rabo. Samtempe devigita eniro estis trovitaj. Iu opinias ke la murdo estis la venĝo, kaj tiel plu.

Familio kaj persona vivo

Pohlebkin Vilyam Vasílievich, ĉiuj libroj kiuj, plejparte ligitaj al la kuirejo, estis edziĝinta dufoje. Unua edzino - Estona. En geedzeco, ŝi havis filinon, Gudrun naskiĝis. Nomo estas norena en origino. Poste, ŝi iĝis antropologo.

Sekva edzino - Evdokia. Ili renkontis en 1971. Tiutempe, la knabino estis nur dek naŭ jaroj, sed estis ŝi, kiu prenis la iniciaton. Sam Pohlebkin Vilyam Vasílievich, receptoj de rusa kuirarto kiu gajnis popularecon inter la popolo manĝis sufiĉe simpla, sed en la tempo de geedzeco kun Evdokia lauxeble plej kuiri ion novan kaj malsaman. En la kuirejo, li havis multajn malsamajn telerojn, kun kiu, kaj montris sian talenton Pohlebkin. Li mem vivis tre malbone. Kiam li ruinigis la fridujo, li iris kolekti urtikoj kaj uzi ĝin por stoki manĝon. Baldaŭ la familio naskiĝis filo de Aŭgusto, sed du jaroj poste iris Evdokia. La kialo, ŝi diris, estis la reticencias de sia edzo por ŝanĝi vindotukojn. Tamen Pohlebkin konstante tenis kontakton kun la infanoj, kiuj poste lasis Rusio.

Kiam la gepatroj mortis, kun William Vasiljeviĉ difektis rilato kun lia frato. La lastaj jaroj de lia vivo li pasigis sola en la Podolsk. Mi loĝis en la konstruaĵo en la oktobro Avenuo. Li amasigis vastan bibliotekon, kiu enhavis ĉirkaŭ kvindek mil libroj, kaj ankaŭ multaj filings de gazetoj. Kelkaj falis al li en la kurso de ekspedicioj. Ankaŭ Pohlebkin posedis ĉina porcelano de la XII jarcento. Kelkaj fontoj asertas ke antaŭ 1998 William V. havis sufiĉe granda rezervo fondusoj, sed perdis ilin kiel rezulto de diversaj malsukcesoj de ekonomiaj transakcioj. Li gajnis sufiĉe malgranda, sed rumoreó kiu Pohlebkin kaŝis en lia apartamento grandajn rezervojn de mono. La kialo por la modera prezo estis tiu William V. ofte simple hontis preni monon de la Eldonisto.

Filmoj pri la verkisto

• "William Pohlebkin. La recepto de nia vivo." La bildo rakontas la historion de la vivo kaj verkoj de William Vasiljeviĉ. En la filmo, oni povas vidi amikoj kaj Pokhlebkin kolegoj kiuj parolas pri li kaj lia vivo, tiel kiel la sinteno al laboro.

Iu pensis ke li estis freneza. Iu proponis, ke Pohlebkin disidente. Multaj kredis ke li intence interŝanĝis lian talenton por skribi librojn pri kuiri por dommastrinoj. Tamen, lia talento en kuirado montriĝis tre populara. Multaj sovetiaj civitanoj povis kun helpo de liaj receptoj por provi vin en la rolo de kuiristo kaj kuiri simpla manĝaĵo ĉefverkoj. Libroj ankaŭ Pokhlebkin estas ankoraŭ sufiĉe populara.