Sugar paston en ornamante naskiĝtago kukojn

Kiu ferio malhavi dolĉaj regaloj kiel ekzemple kuko. Hodiaŭ pli kaj pli da dommastrinoj preferas, kune kun la kutima dekoracio de kukoj uzi sukero pasto, kun kiu vi povas transformi preter rekono, deserto kaj turni la kukon en verko de arto.

Sugar paston estas sufiĉe simpla por fari, kaj estas multe de receptoj por ĝia preparo. Ĉiu familio havas sian preferatan recepto, do se vi estas nova en ĉi tiu negoco, tiam vi devus provi kelkajn, tiam elekti la unu kiu alvokas plej. Pri mastics, estas pluraj reguloj kiuj devas esti sekvita por refreshments montriĝis ne nur bongusta, sed ankaŭ bela. Do:

Regulo №1. Ĉiukaze ne estas sukero pasto estas aplikita sur malseketa substratoj, kiel en ĉi tiu kazo, ĝi povas simple esti solvita en ĝi. Kiel la tavolo, sur kiu apliki la Mastic estu uzata seka aŭ aceitoso kremo kuko.

Regulo №2. Trempita Mastic likvoro aŭ siropo atenti ne overdo ĝin. Ajna troo sealant estas tre timis malsekeco.

Regulo №3. Kiam ruliĝante el Mastic memoru, ke la dikeco devas esti malpli ol 3 mm, kiu konservos lian integrecon. Tre bone rulos devas esti efektivigita sur la tablo, aspergu per la polvo sukero aŭ amelo. oportuna sufiĉa por uzi kiel bazo du grandaj polietileno folio kiu ŝmiritaj kun sunfloro oleo.

Regulo №4. Mastic preta gelateno restas manĝebla por 5-7 tagoj kaj poste hardas tiom, ke ĝi jam maĉita estos problema. Tial produktojn de sukero Mastic devus esti farita almenaŭ 1 tago antaŭ la solena okazaĵo.

Inter la multaj receptoj kiuj povas trovi en libroj kaj interreto, la plej populara estas la sekvaj:

1 recepton. Sugar paston sur kondensita lakto. Ĉi tie ni bezonos 50 gramojn. lakto (seka), 30 g. kafkremo kaj 50 gramojn. pudritaj sukero. Cetere estas necese prepari glicerol, gelateno kaj glukozo.

Ni metas akvon sur la fajron, sed ne kuiru argumentoj. Kiam ĝi fariĝas varma, aldoni al gelateno (1.5 cucharadita) kaj lakto en polvo (50 g.), Efikantaj konstante nia miksaĵo ĝis la tuta komponaĵo estas homogena maso. La varma gelateno aldonante glukozo kaj glicerol, kaj poste iom post iom verŝante la rezultanta maso en la kondensita lakto. Nur tiam iom post iom verŝu en nian miksaĵo pulvora sukero, efikantaj senĉese kun kulero ĉiuj. Post iom da tempo, la kunmetaĵo fariĝos tre dika, kaj poste la batch devus daŭrigi manoj. En la fino, ni atingos la finita Mastic, kiu ne algluita al manoj.

Kiel fari sukero pasto kun mielo kaj estas eble? La respondo estas jes. En la dua recepton, ni montros al vi kiel fari ĝin.

2 recepton. Mastic sukero kun mielo. Prenu 500 gr. ĉerizo sukero, 10 gramoj de gelateno, 2 tbsp. mielo, 2.5 Arto. kulero de butero kaj 6 tablespoons. kuleroj de akvo. La varma akvo trempita gelateno 35-40 minutoj, poste varmigi ĝin en akvo bano. Dume, verŝi la mielo en tason kaj verŝi ĝin en la butero fandita. Tiam aldoni al ĝi la malvarmigita gelateno kaj sukero en polvo, efikantaj ĉiu ligna espátula. Kiam la pasto iĝos homogenaj elasta maso, ĝi konsideras finita. Mielo sukero pasto rezultas tre bongusta, kaj estas vaste uzita en vario de kuko dekoracio.

Aparte, ĝi devus diri pri la proprecoj de dezajno arto ornami desertoj kaj kukoj. Unu el la bunta elementoj de ajna kuko povas fariĝi floroj, farita el mielo aŭ regula Mastic. Por fari tion, aĉeti specialan muldiloj, kaj ankaŭ stoko sur malgranda tranĉilo. Floroj de sukero Mastic perfekte ornami ajna kuko, aldonante la eleganteco kaj malvarmeto de printempo.