Restoracio "chicha" en Moskvo: la adreso de la perua kuirejo recenzoj

Ĉu vi aŭdis ion pri la perua gastronomio? Kaj vi provas? En Moskvo, estas ebleco konatiĝi kun la proprecoj de ĉi tiu eksterordinara kulinaraj tendencoj. "Chicha" restoracio donacojn al ĉiuj.

koncepto

Modo loko estas nomita laŭ populara trinkaĵon. Chicha en Peruo vendita ĉie.

Kio distingas tiun lokon de aliaj? La fakto ke por la unua fojo en la ĉefurbo en unu menuo enhavas ĉiujn direktojn de perua gastronomio. "Chicha" restoracio situas en la koro de la ĉefurbo, sed nur transiris lian sojlon gastoj tuj trovas sin en varma emocia kaj Latin-Ameriko.

Brand-kuiristo persone vojaĝis al Peruo kaj pasigis unu monaton por studi la trajtojn de peruano kuirarto en sia patrujo. Kaj poste li vizitis kelkaj el la plej modaj restoracioj kun tiu kuirejo en Londono. Tra tiu alproksimiĝo, li povis korpigi la ideon de vera kaj honesta. Cook respondecas pri manĝoj enmigrintoj el Japanio, tenis internulejo en Fajlilo.

La organizo de la spaco, ankaŭ, estas io nekutima. Jen restoracio kun malfermita kuirejo kaj vasta somero teraso.

Ĉio ĉi kondukis al tio, ke en la vespero estas malmultaj malplenaj sidlokoj, do vi devas rezervi tablon anticipe. Eĉ kun eta prokrasto vian ŝoso kaj donu lokon al aliaj gastoj.

Restoracio "chicha" en Moskvo - estas projekto Borisa Zarkova, la pozicioj de la kuiristo estas Vladimir Mukhin. La loĝantoj de la ĉefurbo bone konas Blanka Kuniklo Projekto.

kuirejo

La menuo ŝajnas pli sur kuirlibro en kiu pladoj estas kolektitaj en apartaj ĉapitroj. Se ni parolas pri la klasika peruano kuirarto, tiam ekzistas tri ĉefaj areoj:

• Nikkei - la kulinaraj tradicioj de enmigrintoj de Japanio.
• Chifa - direkto de gastronomio, kreita de enmigrintoj el Ĉinio.
• Kreola - legaco de la hispanaj konkerantoj.

Ĉiu okazaĵo en la historio de Peruo lasis spurojn en la kulinaraj tradicioj de ĉi tiu lando.

"Chicha" - peruano kuirarto restoracio, do la menuo iomete timiga abundon de nekompreneblaj vortoj: "tiradito", "saltado", "tostaditos", sed ĝi sonas ĉiu estas belega.

Kreola pladoj - a ceviche, causa gratinadas, densa supo cazuela. Nikkei - pladon farita el fiŝoj kun la aldono de fruktoj, legomoj kaj specialaj spicoj. Chifa - ĝi estas fritita rizo, wonton sur maldika pasto de rizo faruno. Indian gastronomia radikoj terpomoj, maizo, chiles, freŝa fiŝo.

Por deserto, ne proponos fromaĝo kun pasio frukto batato, maizo kuko kun kokosa glaciaĵo kaj kalko, candy trufoj kun kapsiketo. Ĉiuj ege bongusta.

"Chicha" - perua restoracio, kie pladoj ne estas kopiitaj, estus tro enuiga, trairis unika aŭtoro vizion de la kuiristo kaj spicitan per brila tekniko.

drinkejo

trinkaĵoj en la trinkejo kolekto estas desegnita por estingi la soifon ne nur gastoj, sed ankaŭ ilia scivolemo. Ĉi ĉefe peruano koktelo preparitaj ambaŭ klasika receptoj kaj kreitaj kiel rezulto de aŭdaca eksperimentoj.

Estas tiom da nekutimaj! Ekzemple, koktelon de brila verda koloro, farita de guaraná kaj kokao folioj. Ke tiuj plantoj estas uzataj kiam la indianoj en la kvalito de energio.

Sekva unika miksaĵo konata ekde la tempoj de la inkaa imperio: maizo chicha, rozkolora tuberoj ullucus kaj vinbero brando Pisco - tonoj nekredebla.

Cocktail, konata kiel la nacia trezoro de la lando, Vi povas provi kelkajn originalajn variadoj. La nomo de ĉi tiu trinkaĵo pisco acida.

La vino listo estas riĉa sufiĉa en ĝi kunvenis belan kolekton de vinoj de Ĉilio, Argentino, Sud-Afriko, Aŭstralio, Hispanio kaj aliaj landoj. Ekzistas ĉampano kaj brilantaj vinoj.

Provu ĉiuj mirindaj manĝaĵoj kaj trinkaĵoj en tempo estas simple neebla. Tio signifas, ke la restoracio estas "chicha" evidente devus viziti pli ol unufoje.

interno

Ĝenerale, la situacio povas nomi konciza. Vasta kaj komforta ĉambroj, sofoj kaj foteloj, varmaj koloroj kaj multe da natura ligno finitaj, grandaj fenestroj kaj agrabla lumo. Atmosfera doni nekutima interno: pentraĵoj, vivas plantoj, Kabinetoj vino malgrandaj figuretoj pentris brilajn farbo arbotrunkoj. Mi volas ekzameni ĉiun detalon, esplori, ili kreas tre specialan humoro.

Gastoj povas elekti fremdule proksime de la malferma kuirejo, la tabelojn en la komforta salono, apud la trinkejo aŭ la somero portiko.

Muziko perfekte kompletigas la atmosfero, sed ĝi sonas samtempe kviete, kaj permesos paroli komforte, ne levante la voĉon, ne streĉante oreloj.

Restoracio "chicha": recenzoj

En la populara Interreta rimedo "Tripadvizor" kie gastoj forlasas recenzoj pri kafejoj kaj restoracioj, ĉi tiu loko ricevis altan grado - kvar punktoj. Gastoj gloros la trankvila, paca atmosfero, konsideri prezoj akceptebla por tiu nivelo de restoracio.

Koncerne la kuirarto, la nombro de teleroj estas bongusta, pri iuj homoj diras, ke la manĝo ĉi tie ne estas por ĉiuj. Vizitantoj gloros la amika kaj gaja stabo, festi la espectacular nutrado pladojn.

Ĉi tiu loko estas konsilita al tiuj kiuj pretas kuraĝis eksperimenti. Tamen iuj gastoj iom seniluziigita kun la interno, kiel oni atendis vidi ion pli ekzotika, ankaŭ diras sur la parto grandeco.

restoracio Loko

Restoracio "chicha" situas ĉe: Moskvo, Novinsky Boulevard, 31. Ĝi TDC "Novinsky Paŝo". telefonnumero: +7 495 725 2579. La plej proksima metrostacio - "Barrikadnaya" kaj "Krasnopresnenskaya".

ekzistas oportuna parkado por tiuj, kiuj preferas uzi privatajn transportado, apud la TDC.

Rezervi tablon estas havebla kun konvena formo havebla sur la retejo de la restoracio, aŭ en la telefonnumero listigitaj supre.

Restoracio "chicha" en Moskvo - tio estas granda loko por romantika dato, renkonti amikojn aŭ ĝui familio vespero.