Profesia crepe farinto: kiel elekti

Bela komenci matene kun taso de kafo kaj varma printempa rulo. Sperta gastigantino scias, ke kuiri ilin ne estas tiel facila. Ofte okazas ke la pasto ekstere maldika, disŝirita, algluita al la pato. Rezulte, malbona humoro por la tuta tago vi provizis. Kial kuiras en restoracioj kaj kafejoj patkukojn ĉiam rezultos bongustega, kun truoj? Ĉar ili havas mane estas profesia crepe faristo. Laborante kun ĝi postulas specialajn kapablojn. Se vi decidas aĉeti tian helpanton, vi devas kompreni iuj de la nuancoj kaj trukojn de la aparato.

Kial oni pancake

Nur manĝi patkukojn sur Karnavalmardo? Tiam profesia crepe farinto ne vere bezonas en via familio. Sed se vi deziras indulgi vin mem kun ĉi pladon matene, ĝi fariĝis nemalhavebla asistanto, kiu savos vin tempo kaj peno.

Ne estas sekreto, ke la plej bongustaj krespoj akiras iun gisfero pato. Sed profesia elektra pancake farantoj ankaŭ montriĝis nur kun la plej bona mano:

• plene funkcias per la nutrado;

• eblas elekti la deziratan temperaturon kaj aŭtomate subteni ĝin;

• Ĝi ne postulas ajnan laboron de ajna speciala scio kaj kapabloj.

Aĉetante tia aparato, Vi povas esti certa, ke eĉ la unua provo ke vi neniel eliros Lumpy.

kuirado patkukojn

Patkukojn kuirita sur profesia crepe faristo, ĉiam eliras bongusta kaj malalta-dika. Kaj la sekreto estas ne nur en recepton pladojn. La aparato havas grandegan povon, temperaturo kontrolo. La surfaco sur kiu preparas patkukojn havas ne-bastono revestimiento. Ĝi verŝas maldika tavolo de pasto kaj speciala ligna bastono distribuas uniformemente sur la laborista surfaco.

Grava trajto - la aviadilon varmigas samtempe, en kontrasto kun la kaserolon por la bateador fritos ekvilibre sur ĉiuj flankoj. Patkukojn akiras ne-nutritive pro la fakto, ke la oleo aŭ butero estas apenaŭ uzata.

Kompreneble, ĝi estas bona por kuiri en profesia crepe Kreinton, havos iom praktiko. Utiligi ligna bastono al rapido, sed en ĉi tiu kazo al pancake akiri maldika, eĉ, la deziratan diametro. Ankaŭ valoras prilovchilis mezuros dekstre kvanto de pasto, tiel ke ĝi ne sekvis varma ĉe la rando surfaco. La prezo de ĉi Crepes mezume - 50 mil rubloj.

Preparanta multoblajn patkukojn

En kafejoj kaj restoracioj, la kuiristo uzas pancake farantoj profesia. Prezo dependas de la fabrikanto, kapablo kaj kvanto de bruliloj. Povas esti pluraj (ĝis 6 unuoj). Tiel akiris pancake pli malgranda diametro (12 cm).

En tiaj Crepes havas specialan fendoj, do la pasto ne povos aperi. Tia aparato estas tre oportuna por mallonga tempo, Vi povas baki multegajn patkukojn.

Metante dekstre temperaturo, vi ne zorgu pri tiu plado bruligos. Ne-bastono revestimiento estas imuna monpuni grataĵoj, sed por forigi la patkukojn el la surfaco bezonas nur ligna espátula aŭ silikono. Wand vicigi testo tiuj modeloj ne bezonas crepe faristo. La kosto de tia aparato estas proksimume 10 mil rubloj.

Kion serĉi kiam elektante profesia pancake farantoj?

Multaj homoj pensas ke profesia crepe farinto nur postulas por kafejoj kaj restoracioj. Sed tio estas absolute ne estas la kazo. Se en via familio estas fanoj de bongustega patkukojn, la aparato estos nemalhavebla en la kuirejo. Jen la ĉefaj punktoj kiujn vi devas atenti kiam aĉeti tiajn teamo:

• Nombro de bruliloj. Vi havas malgrandan familion? Tiam ekzistos sufiĉa kaj surfaco por bakado pladojn, sed se vi ofte kuiri patkukojn por gastoj, elekti mekanismon kun 4-6 bruliloj. La procezo iros multe pli rapida.

• Estas notinde, ke la pancake profesia prenas multe da spaco en la kuirejo pro la nesufiĉa grandeco. Plani la loko, kie ĝi estos lokita.

• Kovrante bruliloj. Estas pli bone elekti aparato kun ne-bastono tavolo, en ĉi tiu kazo, vi povas esti certa ke patkukojn ne forbrulas.

• Remeto surfaco. Se vi volas kuiri patkukojn kun malsamaj diametroj, vi povas aĉeti la mekanismon kun anstataŭigebla laborista surfacoj.

• Timer. Perfekta por tiuj kiuj ŝatas okupiĝi multoblajn aferojn samtempe. Beep memorigi kiam la krespo estas necese eltiri de la surfaco.

• hejtado lampo. Kun ĝi, ne necesas konstante kontroli, ĉu vi povas verŝi la bateador, ĉu la surfaco estas varma. Ruĝa indikilo signifas la teamon al la pinto de la kuirado.

Vi decidis akiri profesian Crepes? La prezo estas signife malsama, demandu la vendoj asistanto aparato parametroj priskribitaj supre, kaj povas esti certa en la precizeco de la aĉeto. Via patkukojn estas bongusta, aera kaj bongusta.

Kial valoras aĉeti pancake

Konsiderante pancake farantoj, ni povas noti iliajn pozitivajn aspektojn:

1. Ĝi permesas vin rapide baki grandan nombron da bongustega patkukojn.

2. La plado rezultas kalorioj-libera (ne necesas uzi oleon).

3. Neniu fumo kaj odoro.

De la negativaj elementoj estas la alta kosto de la kuirejo aparaton.

helpema aludoj

La respondo al la demando, kiom friti patkukojn en profesia crepe kreis, eble la plej interesas dommastrinoj. Vi bezonas scii kelkajn sekretojn akiri la perfektan plado:

1. Por la pasto estas aliĝita al ligna bastono, por vicigi patkukojn, ĝi devas esti antaŭ-sxprucigi sur la malvarma akvo.

2. Prepari la unua pancake estas pli bone uzi pli pasto, tiel ke ĝi estas bone kun-frakasita kun la surfaco kaj eksplodo.

3. Ne verŝi la pasto ĝis tiam, ĝis la kuirado zono ne estas plene hejtita.

4. Faru patkukojn nur recepton libro kiu venas kun la mekanismo.

Crepes povas helpi ŝpari multan tempon kaj penon por pretigi bongustega pladoj, el kiu gastoj estos ĝojigita.