Organizo de bieno kreski Oyster an Bazo substrato Maŝinoj Vidu-8

enkonduko

Ni komencas serion de artikoloj sur la organizo de bieno sur kultivo de Ostrofungo substrato surbaze de produktado maŝinoj SM-8 de "teknikisto". Nia tasko - doni la bazajn principojn de la originala datumo, kiu devus helpi fungo kultivistoj en la komenca etapo de organizo stabilan kaj profita produktado de ostro fungoj.

Ltd "tekniko" evoluigis aron de teamo por la produktado de Ostrofungo substrato surbaze substrato maŝinoj SM-8. La substrato estas procesita en la substrato maŝino kun vaporo ĉe alta temperaturo dum mallonga tempo. La selectividad de la substrato estas malalta, kaj tial estas necese konsideri ĉi cirkonstanco, kiel en la planado de la bieno, kaj en la organizo mem pura areo, kie la inoculación de la substrato. Malalta selectividad signifas ke la substrato estas bonega ne nur kreskas ostro fungoj, sed ankaŭ liaj competidores. La rapideco de kresko de micelio konkuran muldiloj plurfoje altaj ol la indico de kresko de micelio ostro. Tial, por ĉi tiu teknologio la ĉefa tasko estas eviti kontakton kun la substrato ŝimo sporoj de la aero, kun malpuraj vestoj aŭ ekipaĵon. Temo tiujn postulojn, ni havas bonan ritmon kaj mastruma entrepreno kun alta rendimento substrato.

Postuloj por la aranĝo de la kompleksa fungo

En nova konstruo devas konsideri la rekomendita sanitara protekto zono de la proksimaj instalaĵoj aŭ loĝlokoj.

Kiam uzanta preta Plibonigo brutaro aŭ birdoj bienoj sanitaraj zonoj jam kovrita.

Krom la bazaj unuoj sur la retejo de la kompleksa necese meti la areon aŭ baldakeno por stokado de krudaj materialoj de minimume 3 monatoj akciojn.

Por la funkciado de la kompleksa bezonas taŭgan akvo, elektro kaj hejtado, kaj ankaŭ la sistemo de migranto kloakaĵo.

La kompleksa devus esti malferma kaj kreado polvo. Land prisemita kun herbo aŭ gazono estas plena de belaj gruzo.

Stokado de pasigis substrato, aŭ compostaje en la bieno ne estas permesata.

Baza unuo bieno (planto substrato, kovado cxambrojn fructífero ĉambro) estas metitaj en apartajn konstruaĵojn.

Jen la eblaj ebloj por lokigo de produktado instalaĵoj:

Opcio №1 - estas la plej bona. Inter unuoj devus esti komforta por la vojo transporto de substrato blokoj. Transporto por transporto - specialaj kaj ĉiam pura.

Varianto №2 - devus esti libera pasejo de la pura areo en la kovado ĉambro. La substrato de la pura areo estas trapasis mallarĝan enirejon fenestro grandeco 400 x 300 mm.

Varianto №3 - fructífero aero el la ĉambroj ne falos en la kovado ĉambro. fari malgrandan pordon koridoro aŭ ĉambro inter la ĉambroj.

Opcio №4 - ne dezirinda, sed ofte okazas en praktiko. Inter departementoj fari ĉefurbo vandoj. Eniro al ĉiu unuo nur el la strato. La translokigo de la substrato nur tra la kluzo skatolo. Por ĉefurbo investoj estas la plej ekonomia eblo, sed ankaŭ la plej danĝera laŭ la disvastiĝo de infekto. Multaj bienoj estis fermita pro nedeca planado.

Por ĉiuj enkorpiĝoj - kovas la ĉeloj devas subteni kiel pura ebla. Por fari tion, la etaĝoj en la kovado cxambroj fari perfekte glata kaj purigi ilin per purigado aŭ lavi polvosuĉilo.

El ĉiuj unuoj kiel la fonto de la plej granda risko de infekto kaj plagoj estas frukto portanta ĉambro. Spaca aŭ aliaj izolado ĉambro fructífero de aliaj unuoj postulas por la sekura funkciado de la entrepreno.

Postuloj por premisoj bieno

Walling (muroj, plafono) devas esti farita el briko aŭ betono. Ĉiuj dekoracio materialoj devas esti akvo-imuna kaj enkalkulas funda purigado sanitaraj instalaĵoj.

Bona izolado de konstruaĵoj por ŝpari energion por hejti en vintro kaj malvarmigo en somero. Estas tre grave bone izolaĵo plafono.

La etaĝoj estas glata, glata kun deklivo malplenigi kloako ŝtupetarojn. La pura areo kaj la kovado ĉambro kie sanitara nivelo devus esti la plej alta. Estas pli bone fari glata etaĝojn kun speciala tavoleto kiu ne formas polvo.

La ĉeloj de fructífero estas dezirinde havi natura lumo tra la flankaj fenestroj kaj, se eblas tra la fenestroj en la tegmento de konstruaĵoj.

Alteco substrato butiko premisoj de 4,2 m, kaj la kovado cxambroj kaj fructífero de 2.8m.

Tiel, por kompleksa por kreskanta ostro fungojn surbaze de unu maŝino SM-8 laborante en unu movo estas postulata premisoj kun tuta areo de 1400 - 1750 sq.m.

La ŝtono de la kapablo de produktado de la entrepreno

Por la ŝtono ni preni la bazo de la entrepreno laboro en unu movo sur unu maŝino SM-8. Por operacio en du deĵoroj, respektive, devas pliigi la numeron de ĉeloj antaŭ kovado kaj du al kvar fotiloj fructífero. Laborante en du deĵoroj, ĝi eblas, sed postulas pli striktan mastrumado dungitaro kaj pli altan nivelon de aŭtomatigo de teknologiaj procezoj de preparado de la substrato.

Kalkuloj de la kompanio bezonoj por krudmaterialoj, energio, akvo, laboro

Kiel bazon por la substrato, plej kompanioj funkciigantaj en la substrato maŝinoj uzas tritiko pajlo aŭ iu ajn alia cerealo. Pliigi nutra substrato aldonita pajlo guŝoj en kvanto de 15-20%. Provizo de pajlo estu desegnita funkcii por 1.5 jaroj.

La neceso de kompleksa potenco prefere moderaj kaj gravaj kostoj inkluzivas la energia konsumo de ventilación sistemoj cxambrojn vaporo kaj pajlo chopper.

Tiel, la minimumaj kondiĉoj por la kompleksa necesa 180-200 kW de potenco, kaj kun la du-movo operacio ĝis 250 kW.

Proksimume 50% de la konsumitaj akvo estas uzata por teknologia celoj, kaj la ceteraj volumo de akvo iras al la sanitara purigado kaj lavi ekipaĵon. Konsiderante la eblaj du-movo operacio oni devas havi akvon provizojn de ĝis 10 kubaj metroj tage.

Kompanio bastono eblas reduktita se la laboro estas farita ne per laborantaranoj kaj invitita de specifa tasko.

La teknika kaj ekonomia taksado de la entrepreno por kreskanta ostro fungoj

(Uzante la ekzistanta instalaĵoj)

Konsiderante la diferenco en la prezoj de teamoj kaj laboro pri regionaj investo en ekipaĵo povas esti de 8 al 10 milionoj rubloj.

Por la glata funkciado de la entrepreno en ajna momento de la jaro devus havi lia propra floto de veturiloj por la livero de fungoj kaj traktoroj ŝargi Bales aŭ pajlo Bales kaj purigi la teritorion de la neĝo. Por iuj areoj estus ekonomie avantaĝa aranĝi vian propran ligon por pajlo rikoltanta.

La kostoj de la rekonstruo de la premisoj estos tre malsama depende de la kondiĉo de loka mem. Tiel, la totala investo en la kompleksaj por kreskanta ostro produktado kapacito de 160 tunoj da agarikoj jare estos sume 13-15 milionoj rubloj.

Redono de la proponita projekto dependas signife de la kosto de krudaj materialoj kaj prezoj de fungoj en aparta regiono. En nia kazo, ni donas la ordinara vendanta prezojn por Ostrofungo por la centra regiono de Rusio. Se Substrato produktado estas ĉe la koro de la entrepreno, la efika kurado kaj pushy vendoj fako - estas la motoro de la tuta entrepreno, de la sukceso de kiuj dependas de lia financa stato.