La perfekta karoto kuko de Chef Andy

Karoto kuko farita laŭ la recepton Chef Andy iras ekstreme bongusta pro uzi la recepton de nuksoj kaj karotoj. Malgraŭ kiel nekongruaj ŝajnis tia kombinaĵo, la efekto estas ankoraŭ superas ĉiujn atendojn. Klasika karoto kuko de Chef Andy povas suplementu kun diversaj kompletigoj, ŝanĝi aŭ aldoni la kremon ĉerizo.

Eĉ se ŝajnas ke ĉi tiu recepto estas kiel karoto aŭ kukurbo legomo torto, ĝi estas unu el la plej grandaj eraroj. Deserto amos legomoj al ambaŭ plenkreskuloj kaj infanoj.

recepton klasika

La perfekta karoto kuko de Chef Andy, preparita laŭ la originala recepto, povos baki eĉ la novulo mastrino.

Por fari tion, vi devas prepari:

• Karotoj - 0,5 kg.
• Sugar - 250 gr.
• Kokido Ovoj - 3 PC.
• Faruno - 0.32 kg.
• Baking Powder - 7 g.
• Soda - 7 t.
• Cinamo Pulvoro - 7 g.
• Vegetala oleo - 2/3 taso.
• Nuksoj (pecans, anacardos, juglandoj) - 1/3 taso.

Por prepari la kremon sur la klasika karoto kuko de Chef Andy preni:

• kremo 15% - 0,5 litroj;
• sukero - 150 gramoj;
• mielo - 50 gramoj.

Hakita nuksoj aŭ potoloch ruliĝantaj pinglo. Beat ovojn kun sukero dum dek minutoj ĝis rigidaj ŝaŭmo. Verŝu la miksaĵon en la ovo vegetala oleo kaj miksi milde. Batis denove.

En aparta bovlo, kombini faruno, bakado sodon, bakado pulvoro kaj cinamo. Iom post iom aldonu malfiksas ingrediencoj en miksaĵo de ovoj kaj sukero, whisking kontinue. Aldonu la rallado karotoj sur fajna muskato kaj muelita (tero) nuksoj. Stir ĝisfunde, por ne havi formis aretoj. Stiff paston en tri partoj kaj baku en la forno.

Dum kukoj estas bakita, Vi povas prepari la kremon. Por fari tion, miksi la acida kremo, sukero kaj mielo en bovlo de hotelo. La rezulta miksaĵo estas sendita al la fridujo dum 30 minutoj. Tiam preni la sekva kremo kaj whisk en miksilo, mezclador aŭ whisk.

Malvarmiĝis kukoj kaj kremo preta, vi povas konekti al sola karoto kuko. Chef Andy elpensis tiun recepton al la komenco de lia kariero, kaj ĝi povas prepari kun negrava variadoj, tiel diri, por alĝustigi sub sin.

Preta kuko permesita trempi en la fridujo dum la nokto. La supro eblas ornamita laŭvole ajn.

Karoto kuko plenigita per caramelized pirojn kun oranĝa

La plej bongusta mi povus elpensi kukvendejo chef Andy - karoto kuko. Serĉante pli bonan recepton, vi povas sekure eksperimenti. Multaj dommastrinoj volas lerni kiel prepari tiajn nekutima kaj bongusta deserto.

Do, karoto kuko kun la aldono de caramelized pirojn kaj oranĝo.

Prepari la kuko, kaj kremo estas necese preni la ingrediencojn de la antaŭa recepto. Por la dekoracio de la kuko sur kremo fromaĝo metita. devus esti preta por ĝi:

• kremo 33% - ½ taso;
• kremo fromaĝo ajna vida- 200g;
• Pulvoron de bruna sukero - 3 tablespoons.

Kuirado kukoj. Karotoj, rallado aŭ grind en likvigilo, aldonu antaŭ-batita ovojn kun sukero, aldonu farunon kun bakpulvoro kaj bakado sodon kaj miksi. Aldoni cinamo Zest de unu oranĝa kaj zorge knedu la paston uniformo. Permesu stari.

6 pirojn kaj ruĝa vino botelo bezonos caramelize fruktoj. Vino povas anstataŭi per akvo. Do, sxvelajxon vino, piro ŝelo de la malsupro flanko, aldoni la akvo aŭ vino boli 100 gramoj de sukero, kaj moviĝis. Aldoni oranĝo Zest kaj spicoj estas ankoraŭ ebla por mulled vino, tie ankaŭ metis senŝeligis pirojn kaj kuiru dum 5 minutoj. Fine de tempo akiri pirojn kaj malvarmeta.

En la preta kaserolon kuŝis la paston 1/3, pirojn metita cirklo sur kaj verŝi la ceteraj bateador. Sendu kuko en la forno, precalentado al 180 gradoj por duonhoro.

Preta karoto kuko de Chef Andy ricevi kaj permesi malvarmigi. Je ĉi tiu tempo, Vi povas prepari fromaĝon-kremo. Prenu la kremon por meti sur la forno por hejti, aldonu al ili kremo fromaĝo kaj pudritaj sukero. Kuiru 5 minutoj, efikantaj la miksaĵo en ĉiu tempo kaj ne lasanta absceso. La finita jako pezo kuirita kuko.

facila recepto

Tie estas simpla recepto en kiu prepari karoto kuko de Chef Andy, vi povas en demando de minutoj kiam la vizitantoj venos baldaŭ.

Karoto Krado, suko estas elpremita, dispremita nuksoj. Oni rekomendas preni anacardos aŭ pecans, sed vi povas preni la vario kiu estas havebla. Beat ovojn en la ŝaŭmo kun sukero, vegetala oleo kaj verŝi la miksaĵo resultante aldonas faruno al la seka ingrediencoj. Miksita en pluraj etapoj, ne por akiri kukojn. Dum iom post iom aldoni karotojn kaj nuksojn. Batas la produktado estas tre dika kiam turnis overdried, ĝi helpos plibonigi la situacion de karoto suko.

Baki en la formo de pluraj kukoj al temperaturo de 170-180 gradoj por 30 minutoj.

Kremo povas preni la acida kremo aŭ kremo fromaĝo, elekto kiu estas proksima kaj ĝi estas pli oportuna kuiri.

kremo fromaĝo

Kutime, la klasika deserto recepto enhavas la elementojn neŝanĝita kaj en ĉi tiu formo, kaj kiel elpensis Chef Andy karoto kuko. Trovanta la plej bonan kremo povas certe eksperimenti. Tiel, la kremo fromaĝo:

• dometo fromaĝo aŭ kazeo fromaĝo - 350 gr.,
• butero - 100-150 gr.,
• Sugar - 100 gr.,
• ekstrakti aŭ sukero, spicita kun vanilo, - 0,5 gramojn. aŭ 1 pako.

La recepto ne postulas specialajn kapablojn kaj scio. Prepari la idealo kremo fromaĝo estas malvarmigita al solida stato, kaj butero (pli bone preni 82% graso enhavo) estas ĝustigitaj por mola konsistenco (sed ne dronos). En bovlo, kombini ĉiujn sugestis ingrediencoj kaj miksi funde whisk ĝis glata formado de la kremo por 5-7 minutoj. Kremo fromaĝo estas preta.

karamelo saŭco

Prepari bongustan kaj interesa deserto nomata "Karoto Cake de Chef Andy," vi povas uzi sukerkovrajxo aŭ karamelo saŭco. Tiu recepto estas ankaŭ establis sin Chef Andy, do ĝi estas perfekta por kukoj.

Vi bezonas prepari tiaj ingrediencoj:

• bruna sukero - 1 taso;
• akvo - 75 ml;
• acidaj kremo - 100 ml;
• butero mezumo graso enhavo - 70 gramoj.

En aparta bovlo kombinas akvo kun sukero. Metu miksaĵo brulas, ne bolanta, abscesoj kaj konfuzon. Alportu dolĉaĵoj al ambro kaj forigi de varmego. En la varma siropo milde prezenti la kremo, miksi bone, aldoni la buteron kaj moviĝis ĝisfunde, atendante kompleta malfondo kaj miksado de la ingrediencoj.

rezulto

Por prepari la perfektan, bongusta, delikata deserto, karoto kuko de Chef Andy - la plej bona elekto. En tiu kuko, Vi povas surprizi kaj komplezi la gastoj, kaj ankaŭ por ornami ajnan ferio, la dato kaj evento.

Ne estas necese bati al la klasika recepto, vi devas improvizi, plibonigi kaj kompletigi ĝin. Malsamaj fruktoj kiel kompletigo, locioj, glazes, pulvorojn - povas ĉiuj esti uzata kiel ornamaĵoj.