La formulo de bakado sodon. Neforta: Formulo apliki

Kelkfoje tute ordinara kaj konata ekde infaneco aĵoj estas preskaŭ panaceo por multaj malsanoj kaj dolencias. Nur ne ĉiuj lin scias. Unu tia kombinaĵo kutima hidrokarbonato, estas stokita en ĉiu kabineto en la kuirejo. Montriĝas, ke ŝi estas ne nur ilo por plibonigi la kvaliton de cocción, sed ankaŭ medicino, Degreaser, lesivo kaj eĉ decontaminating agento. Konatiĝi kun la substanco detale.

La kemia bazo de sodo

La ĝusta nomo por tiu ĉi ligo laŭ kemio - natrio hidrokarbonato. Estas kelkaj nomoj, kiuj estas uzataj en ĉiutaga vivo kaj kemio por priskribi ĉi substanco:

• natrio hidrokarbonato;
• bakanta sodo;
• bakanta sodo;
• natrio hidrokarbonato;
• adicia E 500.

Tamen, neniu el ili reflektas la sola vera esenco - a sodo.

La empiria formulo

La formulo de hidrokarbonato - NaHCO _3. Tio estas, nature de la substanco - estas salo de karbonata acido, rilataj al la kategorio de acido. Ekde la komponaĵo estas formita de fortaj alkalaj kaj acida malforta, do per hidrolizo (en akva solvaĵo) por alkala reago meza. Solvo de bakado sodon en akvo havas pH de 8.1. Acido salo estas facile formita de reagante hidróxido de natrio kaj karbonata acido, procezo esprimis de la sekva ekvacio:

NaOH + H ₂ CO ₃ = NaHCO ₃ + _H2O

La empiria formulo de bakado sodon montras la kvalitaj kaj kvantaj komponado de la komponaĵo surbaze de kiu ĝi povas esti konkludis sur la spaca strukturo de la molekulo pozitive ŝargita katjono estas Na ⁺ en la ekstera kampo kaj ŝarĝita negative jono, hydrogencarbonate HCO ₃ - en la interno.

karbonatomo kunordiganta ĉirkaŭ sin tri atomoj de oksigeno, unu el kiuj formas duoblan ligon. Ankaŭ, unu el la atomoj de oksigeno konektita al la hidrogeno katjono formo gidroksogrupp. La tria atomo de oksigeno en la formo de natrio Ion asociita plej proksima katjono. Tiel, la kompensita valenco de ĉiu elemento konsistigas la donita komponaĵo.

fizikaj ecoj

Kion ajn la nomo ni donis al ĉi tiu substanco ne - bakanta sodo, trinkante, carbonato, natrio hidrokarbonato - a formulo ĝi estas ankoraŭ unu kaj donas ideon de la fizikaj ecoj. Tiel, la apero de cindro - fajna polvo. Lia koloro estas blanka. Estas solvebla en akvo kaj preskaŭ nesolvebla en organikaj solviloj (alkoholo, ekzemple). Outdoors ne malkomponita. Ĝi komencas malkomponi ĉe levita humido medio. La produktoj de kompleta disfalo kun leviĝanta temperaturo estas natrio karbonaton (mezumo salo), karbona dioksido kaj akvo:

NaHCO ₃ = Na ₂ CO ₃ + _CO2 + _H2O

Natrio hidrokarbonato havas neniun odoron, iomete saleta gusto, gusto kun alkalaj. Kiam solvita en akvo, donas alkalaj solvoj de malsamaj koncentriĝoj.

Mallonga informo pri la historio de la malkovro kaj uzo de sodo

La unuaj informoj pri natrio hidrokarbonato ankaŭ en la antikva civilizo de Egiptujo. Estas en tiuj lokoj pluraj lagoj kiuj enhavas naturaj fontoj de sodakvo estis distribuitaj. Kiam sekigante de la lago donis sodo en la formo de blanka pulvoro, sed la homoj estis kolektitaj. Egiptoj uzis ĝin kiel komponento en la fabrikado de rimedoj momificación. La formulo de bakado sodon tiam estis ankoraŭ ne konata.

Specife, kiel kemia komponaĵo materialo estis studita multe poste, ĉirkaŭ la jarcento jarcento. Tio estas kiam sciencistoj interesiĝas tiu pulvoro estas formita nature nature. Zorga komponaĵo analizo permesis determini la kvalita kaj kvanta komponanto kombinaĵo. Jen kiel la moderna formulo de bakado sodon.

Granda kontribuo al la disvolviĝo de konceptoj de materio kaj la proprietoj elmetitaj de ili estis enkondukita de itala kuracisto Tullio Simoncini. Al Li apartenas la eksperimentoj, la rezultoj de kiuj sodo - eblan traktadon opcion por kancero. Tamen, ĝis nun, precizajn datumojn, tio konfirmas tie.

aplikoj

Pro lia bona kapablo solvi en akvo kaj reagi kun acidoj por formi la reago karbona dioksido, sodo estas uzata en pluraj kampoj de industrio kaj domanaro. Al scii, kiel ekzemple:

• farmacia kaj medicino;
• la kemia industrio;
• malpeza industrio;
• manĝaĵo industrio.

Ni konsideru pli detale ĉiu el la areoj.

Uzata en medicino

Plej grave, kio estas la bazo de substanco uzo en medicino - estas ĝia kapablo reakiri acuosa-alkalaj ekvilibro en la tracto digestivo. Kombinaĵo NaHCO ₃ rilatas al antiácidos traktado. La formulo de cocción sodakvo indikas la ĉeeston de hidroksido jonoj, plenumante la funkcion de neŭtrigi la acidez en la korpo. Sekve, plej akvo solvo de natrio hidrokarbonato estas uzata por forigi la simptomojn de acidez. Tamen, ĉi tiu ne estas la sola regiono de malsanoj, kie la substanco povas esti uzata.

1. En la traktado de malvarmumoj bakado sodon mildigas tuson kiel antaŭenigas licuefacción kaj forigo de sputum de la pulmoj kaj bronkoj. Ĝi ankaŭ povas fari inhalaciones kun SARS.
2. Kiel bactericidas antiinflamatorio agento kaj estas ankaŭ uzita bakado sodon. Formulo ĝi reflektas la ĉeeston de hidrogeno katjonoj H ^+, kiu provizas ĉi efiko.
3. Por la traktado de malsanoj cardiovasculares (hipertensio kaj arritmia) validas malfortan solvaĵon de natria hidrokarbonato en akvo.
4. Kiam diareo kaj vómitos, la uzo de bakado sodon kaj salo kune permesas vin plenigu la akvon rezervo de la korpo kaj revenigi la necesa ekvilibro.
5. La substanco povas detrui funga malsanoj, do ĝi estas uzata por forigo de piedo fungoj fari douching solvo turdo, lavis okulo inflamoj de Konjunktivo.
6. Pro la ecoj de uzitaj blankigejo sodo dentifrice.
7. Malforta solvo forigas la pruritus ĉe haŭto senpripense (aŭ insekto pikoj).
8. Traktado komencan gradon brulvundojn.
9. Malpezigi la korpo de peza metalo saloj.
10. Ĝi okazas streso reliefo kaj laceco, kaj ankaŭ liverante de troo pezo uzante varman banon kun NaHCO _3, kaj esencaj oleoj.

La avantaĝoj kaj danĝeroj de bakanta sodo kiam uzata por medicinaj celoj, inkluzive en kosmetikaĵoj, povas diri multe. La ĉefa regulo estas la uzo de ĉi tiu ilo, tiel kiel ajna alia medikamentoj - ne neglektis rekomendojn sur dozon. Misuzo povas esti malutila al la sano.

Neforta: formulo kaj uzi en kemia industrio

La ĉefa areo en kiu la natrio hidrokarbonato estas uzata, - hemanaro kemio. Soda povas agi kiel milda abrasivo puraj surfacoj kaj degreasing. Ĝi ankaŭ uzas kiel unua materio en la produktado de tinkturoj, ŝaŭmo kaj fluoro komponaĵoj. Plue, surbaze NaHCO ₃ fabrikita estingi agentoj.

Vi ne povas imagi kion estus evoluigita sen natrio hidrokarbonato domanaro kemiaĵoj. Hidrokarbonato - grava kaj necesa komponanto de multaj kemiaj sintezo.

malpeza industrio

Por la traktado de surfacoj en la fabrikado de kaŭĉuko, kaŭĉuko plandojn kaj produktoj uzataj sodakvo. La formulo, uzo, damaĝo kaj profitoj de natrio hidrokarbonato en la malpeza industrio - temo por studo. Mallonge, la rolo de NaHCO _3, implikas la uzon en la fabrikado de tekstilaj kaj artefarita ledo. En ĉi tiu kazo, la damaĝo estas manifestita en la apero de brulas se kontakton kun la substanco estas tro longa kaj liaj manoj ne estis protektita. La profito estas ke sodakvo - granda Krome kaj Degreaser por haŭto curtido kaj ĝia produktado, kaj ankaŭ bonan lesivo ŝtofoj en la tekstila negoco.

procesorado de nutraĵoj industrio

La formulo de cocción sodakvo en kemio reflektas la esenco de la procezoj en reagoj kun acidoj. Ekzemple, la sekva ekvacio priskribas por reagante kun acetacido:

NaHCO ₃ + CH ₃ COOH = CH ₃ COONa + H ₂ CO ₃

Tiu formas karbonata acido, estante tre malstabila tuj descompone en _CO2 kaj _H2O Estas en ĉi tiu aparta fluo bazita reagoj kaj la uzo de natrio hidrokarbonato en la manĝo industrio. Ja ĝi estas necesa por la produktado de bakado sodon por estingi la vinagro, aldoni la miksaĵo en la paston por ĝia poreco kaj bona estructuración. Soda quenching reago de la tipo neŭtraligo reago kaj estas akompanita de espectaculares efiko ŝaŭmanta kaj siblo.

La uzo de sodo fari kukojn tre mola, bonodora kaj bela, do la manĝo industrio - unu el la ĉefaj sektoroj kie tunaro uzata ĉi tiu substanco. Ankaŭ, natrio hidrokarbonato estas uzata en bakado, en la fabrikado de diversaj kukejo produktoj. Krome, ĝi estas uzata por formi bobeloj de gaso en carbonatadas trinkaĵoj (brilanta akvo, ŝaŭma vino kaj ŝaŭma vino, minerala akvo).

Bakanta sodo: karakterizaĵoj kaj traktado. Malutilon kaj contraindicaciones

Fakte, la uzo de sodo estas vaste en diversaj industrioj kaj vivo, kiel ni jam vidis antaŭe. Pli nekutima curativas, antibacterials, bleaches, trankviliga kaj sanigante propraĵoj estas uzata en la traktado de diversaj malsanoj. Tamen, kiel kun ĉiu alia medikamento, ni ankaŭ havas sodon kaj la kontraŭa flanko. Eble tre malutila kaj danĝera al sano. Ĝi indikoj por uzo estas evidentaj, sed ne malpli grava, kaj contraindicaciones, kiun ni ekzamenos pli detale.

Malutilon kaj contraindicaciones

Oni povas citi kelkajn bazajn kialoj sodo povas fariĝi malamiko anstataŭ amiko kaj helpanto.

1. Kun uzo daŭrigita de la solvo okazas ene de acida resalto efiko. Jen procezo kiun troo kvanto de karbona dioksido liberigitaj en la korpo, kondukante al pliigita acideco kaj pliigis gazootvedeniyu, bloating.
2. Longa kontakton kun polvo povas kaŭzi koleron kaj senpripense.
3. Kontakto kun seka sodo pulvoro en la okuloj, nazo aŭ aliaj mukozoj de la korpo kaŭzas kemiajn brulvundojn.
4. Kiam uzante la pulvoro por blankigejo dentoj kaj difektas pli maldikan dento emajlo.
5. Oftaj konsumon de NaHCO ₃ ene povas kaŭzi senton de naŭzo la senĉesa.

Sekve, estas evidente, ke ne nur la pozitivan rolon ludis per sodo por persono. Profitoj kaj malutilas de traktado - estas ambiguaj aspektoj. Antaŭ la ĝeneraligita uzo de natrio hidrokarbonato por akiranta liverita de diversaj malsanoj, devus konsulti kuraciston. Se sodo estas uzata en ĉiutaga vivo (purigi surfacoj, decoloración de ŝtofoj kaj tiel plu), vi ne devus neglekti la plej bazaj rimedoj de protekto por ne-uzo de la substanco.