Kompoto de prunoj kaj pomoj por la vintro: simplaj receptoj

Ne gravas kiom malĝoja, sed io bona venas al fino. Tio varma somero emas cedi al la fino kaj foje pluva aŭtuno. Sed la falo estas tre bona - kialo akiri deprimita tie. Rigardu kiom belaj surstrate! Kaj via ĝardeno preparita por vi bongustega iom donacojn - pomoj kaj prunoj.

Fruktoj estas riĉaj en vitaminoj kaj manĝos ilin freŝa estas necesa kiu la korpo rikoltis la necesajn materialojn ĝis la sekva somero sezono. Sed se la kropo estas granda kaj Vi mangxigis ĉiuj parencoj kaj fruktoj ankoraŭ restas, eblas fari pli kompoto de prunoj kaj pomoj por la vintro. Flavored trinkaĵon donos al vi iom da varma suna humoro vintre malvarma tago. Aŭ havas la elekton kuiri kompoto de pomoj kaj prunoj por deserto por matenmanĝo, lunĉo aŭ vespermanĝo - hejmo estos ĝojigita.

Utilaj propraĵoj de prunoj

Prunoj estas kunmetitaj de grandegaj kvantoj de vitaminoj kaj mineraloj. Ankaŭ komuna magnezio, zinko kaj kalcio, estas sufiĉe malofta kaj boro, kromio kaj nikelo. Prunoj estas fonto de vitaminoj A, C, PP kaj Grupo B.

Pruno frukton sur 9-17% konsistas el sukeroj enhavas multajn sakarozo, glukozo kaj fruktozo. Provizi acida gusto organikaj acidoj: cítrico, malata, oxálico, salicílico.

Utilaj drenanta proprietoj kaj akiras pro la granda kvanto de nitrogenous, pectina kaj taninos. Ili havas pozitivan efikon al digesto, suba kolesterolo kaj malhelpi ĝin de akumulatoro.

profitoj de pomoj

Pomoj - niaj preferataj fruktoj. Ilia varioj troviĝas en ĉiuj regionoj de Rusio. Parolado pri la avantaĝoj de ĉi tiuj fruktoj povas esti senfina, ĉar ili enhavas multon da vitaminoj, organikaj acidoj kaj oligoelementos necesaj por la homa korpo en ajna aĝo. Cetere, pomojn - ankaŭ hypoallergenic produkto, do ĝuu ĝin ĉiuj povas.

Homoj dum jarcentoj uzis la valorajn proprietojn de pomoj kaj prunoj, uzi ilin por manĝaĵo, ne nur en la somero. Ili estas utilaj tiel individua kune. Sekve, la kompoto de prunoj kaj pomoj por la vintro reteni gusto kaj aromo de via preferataj fruktoj kaj doni pecon de somero humoro.

La ingrediencoj kiuj iras en kompoto de pomoj kaj prunoj

La recepto de ĉi bongusta trinkaĵon havante solan guston kun dolĉamaraj aromo brilaj saturita, enhavas minimume ingrediencoj. Facileco de preparado vi ĝuas, kaj pli la demando "kion fari pri la rikolto de pomoj kaj prunoj," vi ne havas.

Do, en la tri litroj poto trinkaĵon por konsumo tuj vi bezonos:

• pomoj (nu, se ili estas dolĉaj-acida) - 400 gramojn;
• prunoj, eĉ amara - 200 gramojn;
• Purigitan akvon - 3 litroj;
• sukero - al via gusto aŭ 1 mezura taso.

La kvanto de frukto povas esti prenita pli malpli, al via gusto.

Kiel kuiri kompoto de pomoj kaj prunoj

La recepto de tiu trinkaĵo estas sufiĉe simpla. Ĝi ne kaŭzas ajnan malfacilaĵoj por la gastigantino. La unua afero vi devas meti sur forta fajro poto kun akvo. Ĝis ĝi komencas boli, tranĉita en duonon frukto, forigi la internoj. pomoj duonoj plue tranĉi en tranĉaĵoj de dikeco de ĉirkaŭ 1 centimetro.

Post bolanta akvo verŝas en kaserolon sukero. Denove ni atendas bolantan la dolĉan siropon kaj kompleta dissolvo de la sukero aknoj. Malpliigi varmego al meza kaj endormiĝis pomoj akvo. Kuiru ilin dum 10 minutoj kaj aldoni pruno duonoj. Kun jeno kompoto al bolanta kaj kuiru por 3-4 minutoj, forigante la formis ŝaŭmo.

Soldatoj kompoto kovrilo per kovrilo kaj permesita por malvarmigi en malvarma loko.

Se dezirata, vi povas aldoni tero cinamo aŭ vanilo sukero en kelkaj minutoj antaŭ ol la fina mola.

Kompoto de pomoj kaj prunoj por la vintro tablo

Por ĝui de la gusto de vintro preferataj fruktoj povas esti kuirita kompoto de prunoj kaj pomoj por la vintro. por siaj produktoj, vi bezonos la sama, sed la teknologio de preparado estas iom malsamaj. Ekde proksime kompoto de prunoj kaj pomoj por la vintro?

Prepari 1 litro de trinkaĵo vi bezonos: 4 mezgranda pomo, 20 pecoj de prunoj, glaso da sukero, duona litro de akvo.

Nombro de fruktoj povas esti malsamaj. Ilia preparo estas precize la sama: kaserolon, seka, pura de interne, tranĉi. Sed aparte de ili, por la vintro versio vi devas prepari la bankoj. Ili bezonas bonan lavon, prefere kun sodakvo kaj steriligi. Fero kovrilo ankaŭ lavas bone kaj verŝi bolantan akvon por kelkaj sekundoj.

En litro steriligitaj poto faldi frukto kaj verŝi malvarman akvon. Tiam malplenigi la akvon en poto kaj aldoni la sukero. Boligu ĝin.

Pour bolantan siropo frukto en la kaldrono kaj lasi al infuse sub la kovrilo fermita dum 10 minutoj.

Poste la siropo de la povas denove versxu en poto kaj kuiru por 1 minuto.

Pour bolantan siropo fruktojn, rulo poto stano kovrilo. Flip la vazon kun kompoto kaj kaŝi sub mantelo. Unufoje konservado malvarmigis, forigi la kompoto por stokado en malvarma loko.

Recepto sen steriligo

Kelkfoje okazas unu fojon aŭ nur tro mallaborema por ĝeni kun komplika receptoj, kaj pli specife, al la preparado de konservado teknologio. Por tia kazo la gastigantino elpensis kiel fari kompoto de prunoj kaj pomoj sen steriligo. Nenio pli facila.

ĝi ne estas necesa por steriligi la sitelojn, sed devos Rinse bone. Estas en via plej bona intereso. Fero kovri pli malalta en bolanta akvo dum kelkaj sekundoj. Ĉi sufiĉos.

Preparita frukto sumigi al la bankoj kaj plenigu per bolanta akvo ĝis la supro. Forviŝo de Tin palpebrojn, sed ne ruliĝi supren. Ni donos ĝin Brew por 3-7 minutoj.

Akvo de tedaĵoj kunfalas reen en la poton, aldonu sukeron kaj alporti al sxvelajxon. Kirliĝanta siropo denove plenigu ĝin per fruktoj. Bankoj ruliĝi supren, turni super kovri kaj kaŝi sub mantelo.