Kio estas maizo? La rolo de la cerealoj en la homa vivo

Maizo estas grava parto de la homa dieto. De ĉi tiu cerealo fari la faruno, kiu estas uzata por bakado panon, bulkoj kaj aliaj produktoj. La artikolo klarigas ke la maizo estas, kion specojn de ĝi tono. Krome, ni provos respondi la demandon: kial maizo ludis tiel gravan rolon por multaj aĝoj?

La antikvaj tempoj

En la tagoj, kiam niaj prapatroj kaj homoj ne vere aspektas kiel ili estas plejparte gvidis nomadan vivon, ne longedaŭraj longe en unu loko. Kaj ne vane. Darvino frazo "movado - tio estas vivo" estas tute vera. Por akiri nutraĵon, ili devis montri al pliigita agado, konstante sur la gvatanto. Komence, kiel sovaĝaj bestoj, estis paŝtejo, la fruktoj de iuj plantoj aŭ la restaĵoj de la festo de predantoj.

Kun la paŝo de la tempo kaj la evoluado de la unuaj homoj estis engaĝitaj pri ĉasado kaj fiŝkaptado, kiel iuj radikoj kaj fruktoj ne povas manĝi. Krom la cerbo, kiu kreskis, postulante multajn kaloriojn kaj proteino. Multe poste, la homo iom post iom movita al subsistencia agrikulturo. Ili komencis eduki kaj reproduktiĝas bestoj, provu kreski la unuajn kultivaĵojn. Sed verŝajne la plej signifa kultivaĵoj, kiuj restaĵoj la plej grava, kaj eĉ ĝis nun, estas la cerealoj. En ĉi tiu artikolo ni vidos ekzakte kion la maizo kaj kial ili estas nomataj multaj cerealo plantoj.

origino

Por komenci analizi la originoj kaj terminologio. La vorto "maizo", por la supozo de kelkaj sciencistoj, tio Komuna slavona vorto havanta komunajn radikojn kun la malnova germana Geits - "pano". Sed Dahl, ĝi venas de la vorto "gazetaro", tio estas kolekti tritikon por pretigo. Do kio estas maizo? La respondo estas simpla.

Maizo - ĝenerala nomo de cerealoj, kiu estas plej ĝenerala en aparta regiono. Ekzemple, en norda Rusio tiel nomata hordeo, kaj en Ukrainio - tritiko kaj sekalo. tiel ofte raportita, ĝenerale, ajna cerealo plantoj kiuj kreskis specife por la postaj kolekto kaj ilia uzo en nutraĵoj. Ekzemple, aveno - ankaŭ maizo. Kiel ni vidas, ĉi tiu koncepto plurajn valorojn. Kompreni kion la maizo, mi volas noti la sekvajn: kun ĉi tiu vorto konektita multaj popolaj diroj, proverboj kaj legendoj. Ĉi rekte montras al la alta valoro de cerealoj, kiujn ili havas sur la homoj en antikvaj tempoj. Sed kial?

La ĉefa rolo de

Cerealoj estis kaj ankoraŭ estas tre grava en ĉiu momento. La ĉefa kialo - ilia nutra valoro. Ekzemple, aldone al altkvalitaj tritiko enhavas multe da proteino karbonhidrato, do en antikvaj tempoj la produktado de pano multe atentis. Kaj foje ili ĵus manĝis. Eĉ hodiaŭ, la panon - ĝi estas integra parto de la dieto de personoj. Alia kialo - la fakto, ke la cerealoj ne elĉerpi la grundo tiel kiel aliaj kulturoj. Ekzemple, sunfloroj. Ili prisemas kampojn povas esti multfoje.

Krom la cerealoj, kiuj estas manĝataj personoj ankaŭ kreskas furaĝo. Ekzemple, aveno, kiu cxiam estis konsiderata grava elemento en la dieto de ĉevaloj. Kaj la popolo nenion hezitu uzi ĝin por manĝo. Oatmeal estas konsiderata tre utila kaj dietaj produkto. Ĝi estas rekomendita por uzo por homoj suferas pro malsanoj de la tracto gastrointestinal. Do nun ni scias, kio gravis maizo.

manĝaĵo

Sub supozoj de sciencistoj, niaj prapatroj komencis manĝi herbon por nutri kelkcent mil jaroj en la formo de kaĉo. Aknoj estis trempita kaj vaporo en la fajron, kaj ili fariĝis pli mola. Tiam oni komencis produkti farunon. Tiucele, se muelsxtono - plata ŝtono rondoj, inter kiuj estis plena de pano kaj tero, kaj el faruno jam bakis panon kaj diversajn kukojn.

Kaj en la mezo de la jarcento jarcento komencis produkti kaj pasta, kiuj estas nun tre ofta manĝo kaj flanko pladon al aliaj produktoj tutmonde. Do ni komprenas kiel interpreti la vorton "maizo". Kaj ankaŭ ni scias, kion ĝi signifas kaj kion gravan rolon en la agrikulturo en la tuta mondo.